有关糖醋小排的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500白砂糖:30醋:20辅料油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.排骨洗净泡净血水。2.姜切片。3.白糖。4.起油锅下姜片翻炒。5.下排骨。6.翻炒均匀。7.加...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料盐:少许米醋:30ml料酒:15ml老抽:5ml白芝麻:少许生粉:15油:适量生抽:15ml白糖:30具体步骤1.新鲜排骨洗净,已经让档口老板帮忙砍成小块了;2.冷水下...
食材明细主料排骨(1000克)冰糖(适量)料酒(适量)姜(适量)辅料熟白芝麻(适量)面粉(适量)调料醋(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)糖醋小排的做法步骤1、准备好猪排。2、剁成小块。3、加入面粉。4、抓匀,清洗...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪小排:500辅料米醋:30毫升老抽:15毫升香葱粒:5盐:1/2茶匙大葱:1段姜:1块鸡精:5油:45毫升大蒜:2粒白砂糖:30具体步骤1.将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小肋排:适量辅料大葱:少许姜:少许八角:少许绵白糖:适量香醋:少许酱油:少许盐:少许油:适量白芝麻:少许具体步骤1.小肋排洗去血水,剁成3-4厘米长的小段2.煲锅中放...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:860辅料冰糖:适量醋:适量具体步骤1.排骨加盐耗油腌制2.下油锅炸金黄3.盛出备用4.黄油加冰糖融化5.然后下入炸熟的排骨,加水大火烧开6.加醋收汁...
食材明细主料小排(500g)辅料酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)糖醋小排的做法步骤1、把排骨洗净用开水煮一下(里面放葱姜大料)!然后捞出滤水2、重新起火放油!然后把小排放进去!煎至金黄!然后放葱姜大料...
“糖醋排骨是一道非常传统的特色菜肴,沪、浙、川、淮扬这四大菜系中都有它!不过可别忘了,糖醋排骨对于爱吃甜味菜的老苏州们,那也是餐桌上常见的佳肴哦!沪式糖醋小排会添加番茄酱。浙菜还是秉持着一贯的作风,做法精细,用料丰...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:600辅料油:适量盐:适量糖醋料:80具体步骤1.小排洗净用清水泡一下2.放入滚水中煮去血沫3.从新放入锅中放入适量的清水和大料姜片大火烧开中火炖...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料猪小排:500辅料香叶:适量盐:适量蒜:适量料酒:适量酱油:适量糖:适量八角:适量姜:适量具体步骤1.先将排骨切成小块,凉水下锅,放入料酒、姜、?、香叶、八角、盐,将排...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时糖醋小排,是一道酸甜口味的菜肴,选用上好的猪排做成的。味道酸甜可口,肉的色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,醋香味儿扑鼻,让人特别有食欲。而且小孩子都喜欢甜食,酸甜...
“作料最常见:葱姜蒜,油盐酱醋糖而已,唯一多加一味蚝油,也是家中常备的。手法最简单:1、排骨不过油、不焯水,而是用姜水浸泡。2、中间不起锅,一气呵成。3、不加水淀粉,一样汤汁浓稠红亮。”食材明细主料精小排(500g)辅料葱(适量)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小排:400辅料葱花:适量香醋:适量盐:适量白糖:适量老抽:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量具体步骤1.准备的材料。2.锅中水开放入排骨焯一下血水洗净捞干。3.小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料白砂糖:5勺排骨:800菜籽油:500香醋:5勺辅料味精:1匙盐:1匙芝麻:1匙料酒:2勺具体步骤1.排骨提前洗净,沥干水分。2.用料酒,盐,味精提前腌制一小时入味。3.锅里...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小排:670辅料油:适量秘制红烧汁:适量糖:适量料酒:适量蒜:适量小葱:适量生姜:适量八角:适量香叶:适量鸡精:适量具体步骤1.清洗干净准备好材料。2.香叶和八角...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肋排:适量辅料白糖:适量酱油:适量盐:少许小葱:3根姜片:2片番茄酱:少许山楂片泡水:适量绍酒:少许具体步骤1.猪肋排剁小块、葱打结、姜切片,切一些葱末备用2.锅...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪小排骨:700辅料油:适量生粉:适量白糖:适量小葱:适量盐:适量生抽:适量生姜:适量番茄沙司:适量料酒:适量香醋:适量具体步骤1.先把小排骨用清水泡清血水后洗...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肋排:300辅料油:适量生抽:7ml淀粉:适量白芝麻:适量盐:适量黄酒:30ml蛋清:1个镇江香醋:7ml具体步骤1.将猪肋排剁成3厘米长的块状2.加入盐和黄酒拌匀,腌制...
“儿子想吃糖醋小排,以前做的调料都是糖和醋唱主角,儿子让我改良一下,调料里加海鲜酱和番茄酱。我觉得这个主意不错,有创意。呵呵……”食材明细主料肋排(400克)辅料海鲜酱(半勺)生抽(半勺)老抽(半勺)番茄酱(1勺)料酒(1勺)糖(2勺)醋(1勺)...
“人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。”食材明细主料小排(400g)葱(1支)辅料油(20ml)盐(10g)醋(15ml)糖(40g)番茄酱(50g)老抽(15ml)生抽(5ml)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋小排的做法步骤1、番茄酱2、小排3、焯水,去...
准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料猪小排:适量香葱:适量辅料姜片:适量料酒:适量冰糖:适量陈醋:适量具体步骤1.猪小排放入加有料酒姜片的水飞水煮熟后的猪小排放入冷水中洗去浮漠及杂质2....
食材明细主料小排(800克)辅料糖(50克)醋(3茶匙)盐(适量)鸡精(适量)淀粉(6茶匙左右)料酒(适量)葱(适量)食用油(适量)鸡蛋(1个)姜末(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块(我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的)2...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料陈醋:30ml白糖:30生姜:少许料酒:15ml老抽:30ml水淀粉:适量具体步骤1.首先排骨的初步处理,排骨买回来以后改刀成4厘米左右的段,冲去血水,料酒生...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料排骨:500辅料醋:适量大蒜:适量鸡精:适量盐:适量糖:适量大葱:适量具体步骤1.排骨洗净,做开水,放入排骨煮一会儿,撇去血沫,捞出2.三勺醋,两勺糖,两勺生抽,一勺料酒,少...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小排骨:200辅料盐:5白糖:5香醋:15毫升姜:3片芝麻:20酱油:30毫升葱:4段料酒:15毫升水淀粉:45毫升具体步骤1.小排骨洗净后,加入30ml水淀粉、盐、料酒抓匀,腌制1...
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