有关红汤鱼怎么做的精选大全
“红汤,顾名思义就是保证汤汁的色泽红又亮。熬制红汤的方法一般用辣椒酱、红油、番茄沙司或番茄酱,食材不同红汤的味道也不一样。一般烹制鱼类菜肴多选择辣椒酱熬制。”食材明细主料鲐鲅鱼(3条)辣椒酱(50克)辅料油(适量)盐(适...
“新鲜的银鱼,我们这俗称面条鱼,春天这个时候的面条鱼最好吃,满是籽,加点西红柿,味道特别鲜美”食材明细主料银鱼(适量)西红柿(一个)葱(适量)盐(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)银鱼西红柿汤的做法步骤1、银...
“红目良鱼汗是一个快手汤,快又方便,又很好吃,我们家的最爱之一。”食材明细主料红目良鱼(3条)辅料姜(适量)芹菜(一小枝)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红目良鱼汤的做法步骤1、红目良鱼洗干净,姜切丝。2、...
“西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。加上鲜甜的干贝,就能做出鲜甜美味且快速简单的鱼汤。”...
“黑鱼营养价值很高,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;”食材明...
“红头鱼体色红润,身体苗条,颇有妇女之貌,故称红娘鱼;它具有清热除火,通乳生乳,养胃,利尿消肿,养阴补虚的功效;用来做产妇的崔乳汤效果非常好;红头鱼在海滨城市,只吃新鲜的,极少吃冷冻,它非常的腥,鱼肉非常少,去掉鱼头,基本就没有了,基...
食材明细主料炸鱼段(适量)西红柿(2个)辅料盐(适量)葱花(适量)芹菜叶(少许)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿炸鱼汤的做法步骤1、西红柿洗净,顶部用刀划十字。2、把一根筷子插到西红柿中,用小火将西红柿烤一会,西红柿皮裂开...
“红目鲢鱼的鲜,加上红木瓜的甜,这道汤鲜甜营养,适合一家老少食用。”食材明细主料红目鲢鱼(500g)木瓜(400g)葱花(少许)姜片(少许)辅料油(少许)盐(少许)原味(口味)未知(难度)红目鲢鱼木瓜汤的做法步骤1、准备好食材。2、鱼去内脏洗净备用...
“一提到“红汤”,就会联想到川菜的麻辣“红油”,今天的这道【红汤鲈鱼】可以说与麻辣味不沾边。这道“红汤鲈鱼”是用了番茄汁烧制而成,因为色泽红亮,所以就将其叫做“红汤鲈鱼”。味道以酸味为主。既可以吃鱼,又可以喝汤...
食材明细主料西红柿(2个)鱿鱼(3条)辅料葱(2棵)红薯粉(3勺)盐(2勺)鸡粉(2勺)香菜(2棵)生抽(1勺)香油(1勺)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿鱿鱼汤的做法步骤1、西红柿切小块,葱,香菜切段。2、鱿鱼切成大小差不多的细条,加盐,鸡粉,生抽,...
“市场上见到一条很大的红鲷鱼,估计有十斤重的样子,档主说冷藏回来的,比较新鲜。看看确实是很新鲜,就下手买了半只鱼头,一块鱼腩回来。称了下,半只鱼头就一斤重,档主说鱼头你拿回家滚汤就好了,不要再放冰箱里了,不新鲜就不好吃...
“初冬刚到,市场上满眼就看到身材丰腴颜色鲜艳的红头鱼,好像昭示着我们的生活红红火火。短鳍红娘鱼俗名红头鱼、红娘子,红娘鱼这个名字很有趣,不知道和西厢记中的小丫鬟红娘有什么联系,我们这里俗称红绣鞋鱼。红娘鱼全身红...
“色泽红亮,汤汁浓郁,鱼丸鲜美,非常受家人的喜爱~”食材明细主料鱼丸(适量)西红柿(一个)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡汁(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿鱼丸汤的做法步骤1、鱼丸提前解冻好备用。2、西红柿用蔬果净化器...
“我们老家,家里来客人了饭桌上是必须要有火锅的。前面做了很多肥鱼的菜品,都是炒菜系列,经过将之前的菜谱加工改良,创造了这道火锅菜品——红汤炖肥鱼,以麻辣鲜香为主,尤其是青花椒出来的季节,放几粒青花椒更是鲜麻爽口!这里...
“小小小海鱼,很鲜甜。”食材明细主料红鱼(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红鱼汤的做法步骤1、红鱼提前腌五分钟,热油下锅小火煎。2、煎至两面金黄。3、放入小砂锅。4、加开水煮五分钟。5、...
“这是一款药膳养生汤,因为湖北湿气重,所以通过食疗来达到利尿除湿的作用。西红柿的营养价值含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护...
“烧烤之后配上面鱼汤,真是绝配。”食材明细主料面粉(一斤)辅料西红柿(一个)虾仁(一碗)葱(少许)盐(少许)香油(少许)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿面鱼汤的做法步骤1、配料改刀切块。2、虾仁包肉。3...
“红萝卜鲩鱼汤~营养丰富、养颜又美容,两者兼得。”食材明细主料鲩鱼(500克)红萝卜(1个)土豆(1个)生姜(2片)辅料花生油(小许)食盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红萝卜鲩鱼汤的做法步骤1、准备食材2、鲩鱼用1茶匙食盐腌5...
“天气炎热,很多人都没什么胃口,这道汤气味清甜,具有清心润肺、健脾益胃的功效,而且营养丰富哦!”食材明细主料瘦肉(适量)木瓜(适量)鲫鱼(1条)红栆(适量)姜葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)鲫鱼木瓜红枣汤的做法步骤1、准备...
“红汤是用郫县豆瓣酱炒制后熬制而成的汤料。红汤亮而不辣,色泽艳丽。用来烹制鱼片,去腥解腻,诱人食欲,非常开胃。也可以加一些配料搭配烹制。”食材明细主料鱼里脊(2斤)辅料油(适量)郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)味精(少许)盐(适量)料酒(...
“适合初产妇喝的汤,一星期就可以喝一些清淡的鱼汤,促进乳汁分泌。”食材明细主料鲫鱼(3条)红豆(80g)辅料葱(半根)姜(1块)油(20g)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红豆鲫鱼汤的做法步骤1、红豆提前用水泡4小时左右。2...
食材明细主料鱼元(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)鸡蛋清(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿蛋花鱼圆汤的做法步骤1、鱼元,西红柿,黑木耳,蘑菇.2、鱼肉剁成鱼肉泥状,加盐,蛋清打上劲.3...
“今天的西红柿鱼丸汤,鱼丸选用的是龙利鱼做出的鱼丸,龙利鱼是深海鱼含有丰富的蛋白质,营养及为丰富且无刺,鱼肉细嫩久煮不老,特别适合老人孩子。”食材明细主料龙利鱼(一片)西红柿(2个)辅料料酒(适量)生姜汁(适量)白胡椒粉(适量)盐(...
“要过年了、汤圆少不了、这款金鱼汤圆、非常漂亮、赶紧做起来、😄这几天我把汤圆玩坏了😄做了一系例、都喜欢、”食材明细主料糯米粉(2大勺)辅料红曲粉(一小半勺)莲子(6颗)黑色巧克力(一块)豌豆苗(一小把)甜味(口味)煮(工艺)半小时...
“无意发现电视介绍贵州的红酸汤,喜欢研究美食的我来说又多了一种美食素材,找了合适的机会跑到交易市场去找,还真的买到了红酸汤,酸辣为主,用来煮肉类都是不错的,今天就试做了鲈鱼,味道酸辣,很开胃具体材料如下:鲈鱼一条650g(...
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