三鲜绿豆面羹怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟三鲜绿豆面羹是适合做早餐的一款面类美食,物美价廉,经济实惠,营养丰富。主要的做法是煮,吃的时候,口感柔中带韧,略带清香,尤其适合冬季吃,美味还健康。具有增进食欲、清热解毒、保护肝脏的作用,一般人群都可以吃。
主料
蛤蜊 :150g白萝卜 :100g
虾 :150g
绿豆面 :150g
辅料
糖 :适量盐 :适量
五花肉 :适量
油 :适量
芹菜 :适量
具体步骤
1.白萝卜切片
2.清洗虾
3.清洗蛤蜊
4.烧一锅热水,把蛤蜊,虾汆一下备用
5.热锅放入油及五花肉,炒出油
6.放入白萝卜、芹菜根翻炒
7.放入豆面翻炒
8.放入适量水煮软,加入虾及蛤蜊翻炒出锅
9.装碗
虾及蛤蜊也可不用汆,直接加入也可