有关鳝鱼粥的家常做法的精选大全
“今天是五·一劳动节,原本打算今天回娘家不过昨天提前回去了,今天就一家三口宅在家里晚上的晚餐喝粥,天气也是热了许多喝粥更容易吃下去吧!我买了一些鳝鱼鳝鱼的营养丰富美味!熬成粥更是美味呀!鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷...
“鳝丝是用鳝鱼划成丝烹煮的菜肴。富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分,其钙、铁含量在常见的淡水鱼类中居第一位,还含有多种人体必需氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸,也含有少量的脂肪、维生素B1、维生素B2等...
食材明细主料田鸡(1只)黄鳝(3条)辅料姜(30g)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鳝田鸡粥的做法步骤1、备好图中材料~2、田鸡切好,放入姜沫(姜末剁得越细越好),花生油,盐,少许酱油腌制3、米洗净,放入砂锅内,黄鳝洗净后,直接放入淘好米...
“端午前后吃黄鳝是最佳时节。这是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,有“端午黄鳝赛人参”的俗谚黄鳝性温、味甘,入肝、脾、肾经,具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。瑶柱又称干贝...
“夏天经常吃粥,也要换着口味营养的粥喝哦!”食材明细主料鳝鱼(五条不太大)虾米(一些)青菜(一些)米饭(小半碗)辅料盐(一小撮)胡椒(一小撮)香油(一些)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳝鱼虾米粥的做法步骤1、首先处理食材,给鳝鱼剔骨...
食材明细主料鳝鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)青蒜叶(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼清理干净切段。2、锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。3...
食材明细主料珍珠米(适量)鳝鱼(适量)瘦肉(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鳝鱼瘦肉粥的做法步骤1、鳝鱼让卖家帮忙洗净宰杀好。2、瘦肉洗去血水切成薄片。3、瘦肉切好后加入少许盐,花生油...
食材明细主料塘角鱼(一条)黄鳝(一条)辅料香米(两人份三人份都可以)调料米酒(适量)姜(适量)盐(适量)酱油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)神级(难度)塘角鱼黄鳝砂锅粥的做法步骤1、塘角鱼老板杀好,黄鳝不杀,洗干净放砂锅,黄鳝放下去之前剪...
食材明细主料鳝鱼(一斤)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鳝鱼的做法步骤1、原料图2、姜切丝,大蒜剥皮,花椒,备用3、热锅放油,放入姜丝花椒,炒香,4、加入鳝鱼段,翻炒5、.炒至断生,加入料酒,翻炒6、...
“自己去鳝鱼骨,想做多少鳝鱼自己做主。鳝鱼营养丰富,做法多样,我个人比较喜欢。”食材明细主料鳝鱼(1斤左右)面粉(300g)葱(适量)辅料盐(适量)料酒(1勺)胡椒(一小撮)花椒粉(一小撮)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆鳝鱼的做法步骤...
食材明细主料黄鳝(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鳝鱼汤的做法步骤1、野生的黄鳝。2、黄鳝去内脏,剪成段.3、热水锅里烫一下,去掉上面的粘膜.4、热锅冷油,煸香姜末,葱花。...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜鳝鱼:500灯笼泡椒:6个泡姜:1个酸菜:15花椒:1把料酒:适量豆瓣酱:适量鸡精:适量味精:适量洋葱:1个黄瓜:1根香菜:适量蒜瓣:适量辅料具体步骤1.买回来杀了的鳝鱼用...
“从小对鱼情有独钟,各种鱼各种爱,不过都仅限于我爸爸做的鱼,这个鱼的做法是老爸教的。黄鳝鱼肉质嫩而鲜美,特别适合怕鱼刺的童鞋!做法简单很适合初学者。其实这是我第一次做鱼,效果不错!”食材明细主料黄鳝鱼(适量)辅料姜丝(适...
“这是湘潭春天里的一道普通的家常菜,它的配料十分讲究,几乎吃进了整个春天!它们配在一起,味道都很相融,不亚于在欣赏一场小型交响乐会,我们可以细细的品尝到它们各自独特的芬芳...春天的美妙,就这样融入了我们的身心,使我们...
准备时间:6分钟    烹饪时间:6分钟主料青笋:1斤鳝鱼:1斤辅料醋:1匙料酒:1大匙花椒:一匙花椒粉:一匙酱油:2大匙蒜:2个老姜:1小块泡辣椒:8个豆瓣:1大匙具体步骤1.鳝鱼去掉头、尾、骨,整理干净。青笋切...
食材明细主料鳝鱼片(半斤)叫头(1斤)五花腊肉(半斤)辅料酸萝卜(一个)泡椒(5个)酸大蒜(2个)老姜(适量)生大蒜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土家酸汤鳝鱼的做法步骤1、准备鳝鱼!去骨切片!备用!2、鳝鱼爆炒去腥气!准备配料3、腊肉炒...
“鳝鱼煲汤,用腊肉提鲜,美味至极!”食材明细主料黄鳝(适量)腊肉(适量)莴苣(适量)笋(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)青椒(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鳝鱼煲的做法步骤1、黄鳝带刺切断,洗净。莴苣切...
“家里最近添了新成员,宝宝的婶婶生了个大胖小子。今天才第六天,月子期间,婆婆负责买菜,我负责做饭。早上婆婆去市场,看到有人卖野生的鳝鱼,自己捉的,虽然才两条而已,但一听是野生的还是买了回来。像鳝鱼,土鱼,鳗鱼这种本身有很...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料鳝鱼(150g)辅料黄瓜(半根)酸菜(30g)韭菜(20g)辣椒粉(2g)调料植物油(5g)盐(5g)猪油(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)家常鳝鱼的做法步骤1、植物油烧至冒烟倒...
“这道菜好不好吃,口味儿是关键!成功的鳝鱼粉丝煲是典型的“酸辣口味”。但它又不是简单的酸和辣,而是一种醇厚而又鲜香的复合酸辣味。稔今天做的是家常版的【鳝鱼粉丝煲】。小窍门:在醋和红油的基础上,我还添加了(1)、野山...
食材明细主料黄鳝(2条)辅料大米(100g)水(1000毫升)调料油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄鳝粥的做法步骤1、黄鳝剪尾巴放入电饭锅煮。2、煮大概20分钟捞出,放入洗干净的大米。3、准备拆鱼骨。4、拆好的鱼肉。5...
黄鳝,就是平时说的鳝鱼,其富含DHA和卵磷脂,有益智补脑的功效,是成长期儿童的上好食物。因其脂肪含量低,肉质细嫩,也是大多数人都爱好的美味。夏末秋初,正是品尝黄鳝肥美鲜嫩的好时节,大家快来学几道黄鳝的家常做法,满足一下自...
食材明细主料鳝鱼(适量)蒜(适量)辅料干辣椒(适量)姜片(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱段(适量)蒜头(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜烧鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼洗净。2、调料切好备用。3、锅内多...
食材明细主料鳝鱼(1条)辅料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)鲜酱油(适量)葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸鳝鱼的做法步骤1、黄鳝洗净后加盐、料酒腌制一会。2、然后摆入盘中。3、放入鲜酱油、少许白糖、姜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料去骨鳝鱼:250东北大米:800辅料食用油:适量生抽:两勺蚝油:两勺海鲜酱:一勺生姜粉:半勺白胡椒:一勺花椒粉:微量米酒:两勺白糖:半勺盐:适量鸡精:适量葱花:适量具体...
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