有关厨房小白首秀“烧鸡公”的精选大全
“厨房小白秒变厨神,嘻嘻。小得意下。男票说好吃,那就好吃~~”食材明细主料鸡肉(500g)苦瓜(1根)辅料宽巷子烧鸡公调料(1包)大葱(少许)食用油(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧鸡公的做法步骤1、网上买的烧鸡公调料。半包2...
秋天到了,一些蔬菜会被晒干用来作腌菜,怎么才能做出好吃的盐菜呢?很多的步骤其实是可以简化的,但很多的人不懂,接下由小编给大家介绍一下腌菜具体的做法。腌菜时,加入蔬菜重量的万分之五的石灰,能够使腌菜更加的翠绿清脆。一...
印象中无论是家中宴客,还是酒店大餐,都有几道非常爽口的凉菜最为前菜。蒜泥系列的比如蒜泥白菜、蒜泥黄瓜、蒜泥三丝等都是人们非常喜爱的凉菜。但是蒜泥生菜,这恐怕没有几个人吃过吧,学会了这道菜,即使是一个地地道道的厨...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料蒜苗:2颗白虾:500辅料生姜:3片大葱:1段盐:适量花椒:适量油:适量蒸鱼豉油:适量具体步骤1.准备好材料,都洗净,白虾沥干,葱段切开,大蒜苗切段,姜切片2.热锅凉油,加...
厨房我们大家都不陌生,每家每户必备,而且我们的一日三餐就是出自于我们的厨房,可是大家有没有留意到,在我们的厨房里还藏着许许多多的,我们好帮手呢?想不出来的朋友们赶紧打开自己的厨房看一看。找到了么?它们就是——厨房...
“早上在菜场28元买了两只小公鸡,两只才三斤半太瘦了,别的又没有,只好买它!”食材明细主料小公鸡(两只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)草果(适量)陈皮(适量)料酒(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒(适量...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:3根辅料油:适量葱花:适量味精:适量大蒜:4个淀粉:适量郫县豆瓣:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.茄子三根2.茄子切成小块,葱蒜花椒,豆瓣准备好3.适量油4....
“本来是想吃香辣虾的,但是懒于去菜场买虾,又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公,外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉,这里采用的就是市场普通的食用鸡肉,肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪...
“油条是中国北方的传统早餐之一,呈长条形,中空外脆,吃起来很有韧劲,一般与豆浆、稀饭等一起食用。近几年不断传出炸油条的各种添加,并且重复使用劣质油,人们开始淡化了对油条的青睐。但是馋虫还是不住地让我想起小时候的香...
“鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公,是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品,口味以...
准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料土鸡:一只辅料郫县豆瓣酱:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量姜:一块大蒜:一头花椒:二十颗桂皮:一小块干辣椒:五个具体步骤1.姜,蒜,桂皮,干辣椒,花椒2.锅烧热放菜...
“我虽然已经结婚4年了,但是始终跟着爸妈吃饭,还没自己下过厨房,但是自从开始浏览美食天下的食谱之后自己也是跃跃欲试,今天下午回家的早又没什么事,做了一个南瓜煎饼试了试呵呵!我很喜欢吃南瓜的,最近家里已经报销掉了几个...
说到日本美食,大家首先想到的应该是寿司、拉面、生鱼片等等,这些日本美食都在国际上享有盛誉。铁板烧也是日本有名的美食之一,一传入中国就受到中国消费者们的喜爱,很多城市都有铁板烧店,也有很多的创业者们想要加入铁板烧...
番茄炒鸡蛋这道菜可谓是我们吃的最大众的一碟菜肴,番茄有着生津止渴、开胃消食,鸡蛋内含有充足的蛋白质和卵磷脂,番茄配上鸡蛋,可谓是营养丰富,老少咸宜。这道大众都爱吃的菜肴怎么做呢,有哪些我们还不知道的小常识呢,下面小...
番茄炒鸡蛋,好吃又好看!金黄的鸡蛋配上红红的番茄,色泽诱人,酸酸的番茄加上嫩滑的鸡蛋,美味极了~对了千万不要忘记撒上一把葱花!这么一道简单到谁都可以学会的菜,还超级下饭!主料小西红柿:15-20个鸡蛋:2个辅料葱:两根盐:适量生抽:...
“现在的很多鸡公煲都慢慢变成黄焖鸡米饭啦,想吃都找不到地方啦,今天就用这个凯得宝的砂锅自己做一个吧。”食材明细主料鸡腿(2根)土豆(2个)肉椒(1个)金针菇(1把)小油菜(150克)辅料火锅底料(80克)豆瓣酱(20克)干辣椒(6只)花椒粒(适量)姜片...
“一盘骨酥刺烂、鱼形完整、营养滋补、老少皆宜的“大葱闷小白条”,喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料野生小白条鱼(1斤)辅料盐(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)大葱(适量)香菇(4个)姜片(少许)蒜子(4瓣)红...
前几天朋友聚会,朋友们都准备在我们家露一手。其中一位朋友突然问我,我们家有没有太白粉,这让不常下厨的我满脸问号。这种没听说过的东西不仅感觉我们家没有,感觉也没在超市里见过它。后来朋友解释道,太白粉就是马铃薯淀粉...
“鸡肉的营养成分主要是蛋白质,其次才是脂肪、微生物和矿物质等,而且具有补虚温中,止血治崩,补虚损,益虚赢,行乳汁;病后体内虚寒,产妇产后气血虚、乳少的功效。而仔鸡的肉里含蛋白质较多,老鸡的肉里含蛋白质少。这是因为仔鸡的...
说起水煮鸡蛋,算得上是最容易制作的食物了,可别因为制作起来简单就小看水煮鸡蛋的营养价值,煮鸡蛋含有丰富的蛋白质,还有卵黄素、各种人体所需要的矿物质和维生素,营养学家也给了煮鸡蛋很高的认可,那么水煮鸡蛋要煮多久呢?...
“2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公(适量)香菇(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟...
准备时间:8分钟    烹饪时间:8分钟主料鸡翅:适量辅料桂皮:适量酱油:适量啤酒:适量生姜:适量茴香:适量具体步骤1.翅中洗干净,放进开水中焯一下,用冷水冲去表面浮沫。2.锅里放入适量的油将生姜片爆...
发糕是一种以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物。发糕的味道清香,并且营养丰富,尤其适合老年人和儿童食用。其中有名的“龙游发糕"以其独特的制作工艺被列为非遗产项目。闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻...
夏天来一碗葱白粥是最明智的选择,相对于白粥来说,葱白粥有葱花的香气,味道提到百分之百,是最适合厨房小白的一款粥。主料米:50g葱白:2根辅料姜:2片香菜:2根油:适量盐:适量详细步骤:第一步将米倒入装满水的碗里浸泡30分钟第二步香...
冻鱼,顾名思义就是被冷冻了的鱼。我们日常也会经常吃到,但是简单粗暴的烹饪方式往往也会导致其营养成分的流失,一般情况下,我们要将准备吃的鱼用少许盐在容器中解冻,渐渐锁住它的营养成分才是正确的打开方式。那么今天我们...
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