有关豆角酱肉卤的做法步骤的精选大全
“做蒸饺的馅,加水多炖一会还可以当面条卤!”食材明细主料豆角(300克)猪肉(100克)辅料豆瓣酱(2勺)生抽(2勺)酱油(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角酱肉卤的做法步骤1、肉切丁,热锅凉油下锅,放步骤3五香粉花椒粉少量,炒变色2...
“卤面也叫焖面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小异,尤其在北方,普遍比较喜欢这碗面。”食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)鲜面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)八角(2个)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量...
食材明细主料五花肉(100克)机制面条(500克)架豆王(150克)辅料盐(适量)料酒(5克)蚝油(5克)老抽(5克)酱油(5克)鸡粉(2克)红椒(1个)葱(10克)十三香(3克)蒜(10克)姜(10克)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大肉豆角蒸卤面的做法步骤1、备食材2、面条入...
食材明细主料卤肉(适量)酸豆角(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)原卤汁(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒卤肉的做法步骤1、卤肉,酸豆角,红辣椒。2、卤肉切片,红辣椒切丝,酸豆角切段。3、烧油先炒辣椒...
现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下,了解卤要煮多...
“鲜香下饭,简单好吃的小菜。豆豉的鲜香使咸味更有层次。对我们东北人来说,豆豉的酱香味正好符合我们的喜好。”食材明细主料芸豆(50克)豆豉(1勺)猪里脊肉(20克)辅料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)盐(少许)生抽(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
“软软的,包子底,浸而不漏,掰开,滑嫩鲜香又松软,皮薄馅足,满口肉香,酱香浓郁,巨好吃的酱肉包。”食材明细主料干豆角(250g)五花肉肉馅(适量)面粉(适量)辅料葱(少许)姜(少许)纯净水((40度以下)少许)酵母(少许)调料盐(适量)生抽(少许)老抽(少许)五香...
豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制...
“创意搭配,卤肉肥而不腻,配上焯过水的豆角,清新可口!美哒哒!”食材明细主料面粉(300克)水(160克)酵母(4克)白糖(5克)辅料卤肉(1块)豆角(15棵)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)卤肉豆角包子的做法步骤1、用70克温水,活化酵...
“下饭神器,好吃又美味,简单易学。”食材明细主料豆角(适量)肉馅(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末酱豆角的做法步骤1、成品图。2、豆角适量,洗干净,切小块。...
卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜,就是集合卤...
“我姐给我拿了一大块驴肉,想做灌汤包,又因为天热觉得麻烦,直接一锅卤了。”食材明细主料驴肉(4000克)酸豆角(150克)辅料纯净水(1000克)调料葱(30克)卤肉料(适量)生抽(20克)老抽(30克)干辣椒(1个)姜(30克)咸鲜(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
“炎炎夏日每个人的胃口都会下降,厨房里的高温让人望而生畏,这时候大鱼大肉不再是人们追求的菜品。吃个面条是在夏日不错的选择!天天做面条卤子又嫌麻烦,就偷个懒做了一个批量的面条卤子,放在冰箱里什么时候想吃了,盛一点出...
“豆角的吃法挺多,最爱吃的是干煸豆角,但是要先把豆角过油,向来不喜欢油炸,一是嫌麻烦,二来是炸过的油还要找容器来盛。所以今天做了一款不用油炸的烧豆角,加了自己做的香菇肉酱(具体参考),味道好极了。”食材明细主料豆角(30...
食材明细主料五花肉(2斤)辅料干豆角(适量)八角(1个)桂皮(1块)花椒(适量)草果(1个)小茴香(少许)白寇(1个)葱姜(适量)香叶(2片)调料生抽(50ml)老抽(20ml)白糖(20g)料酒(50ml)白芷(2个)干红辣椒(3个)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干豆角卤肉的做法步...
“豆角肉丝卤面大快朵颐,爽。”食材明细主料细挂面(一把)肉丝(少许)豆角(一把)辅料辣椒(少许)蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角肉丝卤面的做法步骤1、细挂面一把。2、水开,上笼...
卤菜现捞是非常有名的一个小吃,而且经营加盟都不用对市场进行推广,也不用进行前期的市场调查和培训,可以说市场前景是很大,加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料,都是非常独特的,下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤...
“健康美味,松软,香味扑鼻,别有一番风味。”食材明细主料面粉(适量)东北油豆角(一把)卤猪肉(一块)辅料葱(六棵)酵母(少许)纯净水(少许(40度左右))调料盐(适量)豆瓣酱(一勺)五香粉(少许)鸡精(少许)生抽(少许)老抽(少许)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简...
“冬季里,为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭,用紫洋葱炸出的葱酥,多层五花肉,营养香菇丁,小火煲制,再加个卤蛋,拌米饭吃最美味!今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧!”食材明细主料五花肉(400克)紫洋葱(1个)香菇(7-8朵)鸡蛋(3...
食材明细主料豆角(适量)卤肉(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉炖豆角的做法步骤1、豆角洗净切好,葱.姜切好。2、提前卤好的五花肉。3、锅内放玉米油烧热,放入大...
食材明细主料肉馅(适量)豆角(适量)白面(适量)辅料酵母(适量)甜面酱(适量)黄豆酱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱花(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角酱肉包的做法步骤1、豇豆洗净,开水下锅焯水两分钟,捞出切小段。2、做包子...
食材明细主料卤肉(适量)四季豆(适量)玉米笋(适量)豆腐(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤肉豆角包子馅的做法步骤1、卤肉切细丁。2、四季豆切细。3、玉米笋切细丁。4、豆腐切小丁。5...
“做的牛肉酱炒豆角,得到一致好评,我家小吃货提出如果用它做包子馅肯定好吃!今天把剩下的牛肉酱全和豆角炒了做了馅料,果然好吃!”食材明细主料豆角(200克)牛肉酱(100克)面粉(200克)酵母(2克)砂糖(2克)辅料色拉油(适量)砂糖(2小勺)盐(少许...
食材明细主料五花肉(适量)梅豆角(适量)细面条(600g)辅料酱油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅豆角肉卤面的做法步骤1、肉切丁,用料酒,酱油,淀粉腌制十分钟2、细面条揪断,放到蒸锅开始蒸,一共二十分...
“简单、美味、方便、快捷的卤肉饭,加一点豆角更加清爽,中和了卤肉的浓香,不失为佐餐佳品。”食材明细主料豆角(300克)辅料卤肉(200克)调料盐(3克)白糖(3克)花椒(2克)干辣椒(2个)姜(2片)蒜瓣儿(2个)生抽(适量)蚝油(适量)味精(2克)剁辣椒(1小勺)咸...
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