有关油炸鸡肉丸的家常做法的精选大全
“鸡肉的做法多种多样,炸鸡丸也是家人喜欢的一道菜品,增加蛋白质摄入,其颜色金黄、口感Q弹、鲜香味美。”食材明细主料鸡胸肉(适量)食用油(适量(炸用))辅料料酒(适量)姜粉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食用油(2勺(和馅用))鸡...
“炸一次油饼不容易,多炸点。”食材明细主料标准粉(1500g)辅料油(1000g)热油(50g)调料酵母(10g)糖(7g)盐(13g)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸油饼的做法步骤1、坐锅点火倒油50克,油温7成热。2、将热油浇在面粉上,拌一拌。3...
“鸡肉可塑性很强,可做出不同口味、不同款式的菜肴,家庭自制干炸鸡肉丸子鲜香可口,颜色金黄、外焦里嫩、是一道老少皆宜的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉(2块)辅料鸡蛋清(2个)料酒(适量)盐(适量)纯净水(少许)姜粉(适量)胡椒粉(适量)食...
“为啥叫这么个名字,我也不知道,就见到人起的菜名就是这O(∩_∩)O外观金黄,口感酥脆,搭配各种蘸酱吃都好吃呢。”食材明细主料鸡胸肉(500g)白萝卜(1/4个)鸡蛋(1/2个)辅料生抽(1大勺)蚝油(1大勺)橄榄油(1大勺)米酒(1大勺)馒头((去皮)1/2个)生...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉(可全瘦可带肥肉):500辅料鸡蛋:两个具体步骤1.把肉切的碎,放葱,盐,鸡精。(做法很简单的)2.放多点油。等油锅热了。就把肉弄成一个一个的肉丸子。3.然...
“此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。”食材明细主料猪肉馅(500g)辅料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜面酱(1勺)盐(5g)酱油(3-4勺)香油(适量)淀粉(适量)馒头渣(大约四分之三个馒头)葱末(适量)姜末(适量)料酒(适量)嫩白菜叶(数张...
食材明细主料糯米粉(半碗)红薯(2个)辅料红糖(3勺)白糖(3勺)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸薯丸的做法步骤1、红薯切成小块上锅蒸15分钟。2、用勺子压成泥。3、趁热加入半碗面粉,半碗热水,搅拌,揉合。半碗面粉已经够做两盘...
“这是一道主要以米饭为主的点心,方子改自于群里方姐,刚炸完的时候外表酥脆内心软糯,冷却后外表也会变软。上锅蒸来又是一种口感,也是我家的最爱。或是再少油热炒一下,撒一把葱花,更是香到极致哦。”食材明细主料糯米(400克)...
葱、姜、盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉。家里自己制作炸丸子选用的猪肉最好挑选肥瘦比例为3:7的猪肉,用刀剁成肉泥,家里有料理机也可以用料理机打成肉泥。制作丸子时还需要在猪肉泥里加一颗生鸡蛋,可以保持肉质细嫩,拌入葱...
“外脆里嫩。”食材明细主料肉馅儿(500g)辅料料酒(1勺)红薯粉(8勺)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)胡椒粉(2勺)菜籽油(200g)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)油炸肉丸的做法步骤1、肉馅儿加入盐,料酒,胡椒粉搅拌均匀后,放入红薯粉抓匀。2、油...
食材明细主料猪肉馅(500克)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)黑胡椒碎(适量)意大利什锦香料(适量)香葱(适量)玉米淀粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)非油炸烤肉丸的做法步骤1、肉馅中加入1个鸡蛋和适量的盐、黑胡椒碎、意大利什锦...
食材明细主料鸡胸脯肉(300克)胡萝卜(适量)辅料葱末(3克)姜末(3克)配料色拉油(适量)精盐(适量)五香粉(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉丸的做法步骤1、将鸡胸脯肉清洗干净,切碎待用。2、将胡萝卜清洗干净,...
油炸肉丸子怎么做好吃?通常我们在饭店点的肉丸子,都是用肥瘦规定的黄金比例炸出来的,所以肉丸金黄香脆,肥瘦正好口感微妙,自己在家做,通常做不到这么好,要么太柴,要么太油,那么油炸肉丸子怎么做好吃呢?油炸肉丸子有什么技巧可言...
“一道适合烩菜的丸子”食材明细主料鸡脯肉(2个)大肉馅(150克)辅料料酒生抽(适量)盐五香粉胡椒粉(适量)葱姜末(适量)馒头(半个)鸡蛋(1个)五香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炸鸡肉丸子的做法步骤1、鸡脯肉洗净切粒2、再剁成馅3、备大...
“因为昨天没有包完包子的葱香肉馅儿,今天索性做油炸肉丸”食材明细主料土豆(一个)肉酱(100克)菜油油(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸土豆泥肉丸的做法步骤1、准备好肉酱,我是...
“本来想做烤箱版油条,可是看到新买回来的食用油,忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的,冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分,是因为不够蓬松。已经是多次炸油条,觉得自己好像并没有进步哈,继续...
食材明细主料萝卜丝肉馅(适量)辅料淀粉(适量)调料酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)非油炸萝卜丝肉丸的做法步骤1、做萝卜丝肉饼多余的馅。2、加入适量的淀粉。3、搅拌均匀,如图没有多余可渗出的水份即可。4、模具锅...
食材明细主料去皮五花肉(适量)毛豆(适量)生姜(适量)大葱(适量)小米椒(适量)大蒜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽酱油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油炸小肉丸的做法步骤1、去皮五花肉洗...
相信大家都吃过丸子,丸子的种类非常多,简单的分类就有肉丸子和素丸子。肉丸子如猪肉丸子、鱼丸、虾丸、墨鱼丸等,素丸子如豆腐丸子、萝卜丸子等。小编最爱的就是炸丸子。炸丸子同样有肉丸子和素丸子,不过不是所有丸子都可...
“炸肉丸子是我国的传统美食。圆滚滚的丸子象征着团圆,财源滚滚。所以每逢过年过节,家人团聚的时刻,都会做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥里嫩,不管是烩菜、砂锅、烩面、葫芦头里都是别有一番风味。”食材明细主料猪里脊(50...
“一口好的炖锅首先能要满足大家不同的需求。肉丸是大家经常做的一道菜。今天我们就用炖锅接着做这道非常接地气的菜。”食材明细主料猪肉馅(半斤)葱(适量)土豆粉(一包)西红柿(一个)娃娃菜(一个)鸡蛋(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料鲜鸡粉...
“留学生身处异乡,无甚吃食。闲得蛋疼下厨房,欲解腹中饥口中味。特制猪肉蔬菜丸子。。。”食材明细主料猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)面粉(适量)辅料姜(适量)鸡蛋清(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)花椒(适量)植物油(适...
食材明细主料猪肉馅(1000g)植物油(炸)(1000g)辅料葱姜末(1匙)即食燕麦(100g)淀粉(适量)鸡蛋(1只)调料生抽(1勺)十三香(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸燕麦猪肉丸的做法步骤1、燕麦片加水(水面不高于燕麦)泡软。2、猪肉馅...
食材明细主料鸡腿肉(200克)萝卜(100克)辅料鸡蛋(一个)干淀粉(适量)馒头(一块)十三香(少许)葱末(适量)姜末(适量)盐(少许)蚝油(一勺)酱油(一勺)料酒(一勺)香油(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸萝卜鸡肉丸的做法步骤1、香。2、鸡腿肉去皮...
“丸子相信大家都会做,我们莱芜的特色菜油炸丸子,大家有没有做过呢?在我们这个地方,逢年过节,婚丧嫁娶,油炸丸子是必不可少的一道宴客菜,它的寓意团圆美满。制作虽然有点麻烦,但味道却是一般丸子没法比的,它的口感外酥里嫩、鲜...
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