有关蛋黄焗脆皮的精选大全
食材明细主料春卷皮(7)蛋黄(4)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋黄焗脆皮的做法步骤1、春卷皮剪成这条,太长的从中间剪短。2、这个炸的图忘拍了!锅中倒油,小火烧热了(手背试试,热了就可以)放入春卷皮,成淡黄色就可以...
“咸蛋黄营养丰富,富含卵磷脂与不饱和脂肪酸、氨基酸等人体生命重要的营养元素。将中秋做蛋黄酥剩余的咸蛋黄,搭配虾肉,味道咸鲜,外脆里嫩,口感丰富,好吃。”食材明细主料虾(200克)咸蛋黄(3个)辅料生粉(2勺)植物油(适量)盐(少许)料酒(...
“今天和大家分享一道咸蛋黄菜式,话说咸蛋黄谁不爱呢?小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆,虾仁Q弹,再裹上一层咸蛋黄,真的绝了!马上要过年了,在家露一手吧!”食材明细主料虾(300g)辅料咸蛋黄(2勺)调料料...
“很多朋友没吃过老黄瓜,以为不能吃,其实老黄瓜是可以吃的,不过皮不能吃,瓜瓤去掉籽煮汤也非常好吃,天然的酸味,比醋好多啦!去皮去瓤入菜是非常好的食材,而且老黄瓜富含的是细纤维素,能促进肠中腐败食物的排泄和降低胆固醇的浓...
食材明细主料基围虾(适量)辅料咸蛋黄(一个)葱(适量)姜油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗虾的做法步骤1、把基围虾去虾线,及脚清洗干净,下锅焯水备用,葱切段,姜切丝备用。2、热锅冷油放入葱白,姜丝爆炒至香。...
“咸蛋黄口感沙沙的吃见特别香营养也丰富,平时总喜欢用它做蛋黄酥吃了,今天用它做个菜口感真的蛮不错的,炒了蛋黄茄子”食材明细主料鸭蛋黄(4个)茄子(200g)辅料生粉(10g)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋黄焗茄条的做法步...
“蛋黄焗选择的是咸鸭蛋黄,这道菜肴做法并不复杂,只要掌握好咸鸭蛋黄的用量和炒制过程就可以完成,咸鸭蛋黄炒制后会膨胀,所以一般的一盘菜肴,用2个小一点的就够了,大的一个就可以。”食材明细主料地瓜(2个)咸鸭蛋(2个)辅料油(适...
“蛋黄焗菜最有名的是蛋黄焗南瓜了,南瓜与蛋黄炒制而成,菜品外咸里甜,外酥里糯,是许多饭馆酒店菜单上常见的美食,烹制方法不算复杂,也适合居家烹饪。借用蛋黄焗南瓜的做法,将蛋黄和青蟹完美结合,做一盘蛋黄焗青蟹出来。据说,这...
“宅在家做点小零食,黄金脆皮肠真是不错之选…”食材明细主料火腿肠(2根)鸡蛋(2个)辅料生粉(少许)面包糠(少许)食用油(少许)酸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金脆皮肠的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋打散成蛋液。2、1根火腿肠切...
食材明细主料南瓜(400克)辅料小鸭蛋黄(两个(大的一个就够了))盐(5克)黑胡椒(适量)油(适量)香葱(少许)淀粉(20克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋黄焗南瓜的做法步骤1、准备材料,南瓜切成长约4公分,厚一公分的段。2、鸭蛋黄切碎待用...
“夏天来了,既简单又好吃的一碟小菜,美美的下酒菜。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料生姜大蒜子(少许)小米椒(少许)白糖(少许)食盐(少许)陈醋(少许)调料生抽(少许)蚝油(少许)芝麻(少许)热油(少许)中辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脆皮黄瓜条的...
食材明细主料锅巴(适量)咸蛋黄(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗锅巴的做法步骤1、将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄2、将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄3、把蛋黄压碎4、将锅入倒入少量的油...
食材明细主料小芋头(十二个)咸鸭蛋黄(三个)辅料油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄焗芋头的做法步骤1、准备好竽头和蛋黄。2、把小芋头切成粗条。3、把芋头放入蒸锅中蒸熟。4、蒸好后放入容器中,撒上淀粉...
“黄瓜是现在的时令蔬菜。前几天学会一种独特口味的新鲜吃法,用澄粉做皮煎至的黄瓜饼,才出锅的黄瓜外皮晶莹脆口,黄瓜馅料清新爽口,非常有特点的一道黄瓜清新吃法。”食材明细主料澄粉(200克)糯米粉(50克)辅料盐(2克)色拉油(15克...
食材明细主料梭子蟹(两只)辅料葱段(少许)料酒(少许)水淀粉(少许)朝天椒(少许)咸蛋黄(3个)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蛋黄焗蟹的做法步骤1、梭子蟹掀开壳,中间切开,去腮洗净备用,咸鸭蛋去蛋白蛋黄留用。2、清油下锅7分...
“鸡翅真的有超多做法,每一种都让人回味无穷,这又是一款吃完还要舔手指的。😝”食材明细主料鸡翅(11只)蛋黄(6只)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)食用油(1勺)奥尔良烤翅调料(半勺)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)蛋黄焗鸡翅的做法步骤1、鸡翅...
“这道菜是我们家孩子最喜欢的。香、鲜、脆,昨晚我们一起去饭店吃饭,孩子非要我帮他点这道菜。我没给他点,答应他明天给他做。为了实现我的诺言.....”食材明细主料鲜虾(适量)辅料胡椒粉(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)鸡蛋(1个)面包糠...
“端午节前市场有很多的咸蛋,那天正好看到有卖蛋黄的,就买了几个做了蛋黄南瓜。”食材明细主料南瓜(400克)辅料咸蛋黄(四个)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋黄焗南瓜的做法步骤1、咸蛋黄加少许料酒蒸熟,南瓜切条。2、蒸...
食材明细主料玉米粒(适量)咸蛋黄(适量)辅料食用盐(少许)白糖(少许)食用油(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)蛋黄焗玉米的做法步骤1、玉米粒煮熟,沥干水分。2、放淀粉,搅拌均匀使每粒玉米都裹上淀粉。3、锅中油温六成热放入玉米...
“苦瓜具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能,含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤,提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜虽苦却很败火,还是常吃点没错的。”食材明细主料苦瓜(1个)辅料咸鸭蛋(1个...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟蛋黄焗皮皮虾,蛋黄的独特的咸香为遇上皮皮虾的鲜嫩多汁,不仅吃进了蛋黄的营养,还拥有了皮皮虾的健康,独特的搭配让人眼前一亮,这道菜肴不仅颜色十分诱人,金...
“这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了,小家伙凑上来闻了闻,又闻了闻,赞叹的说:“妈妈你今天做的菜真棒!这就是我想吃的!”其实这道菜做起来非常简单,也算是一道快手...
“菜场里皮皮虾新鲜买回家,刚好冰箱里有老妈自己腌的咸鸭蛋,于是决定做蛋黄焗皮皮虾。红彤彤的咸蛋黄还没开炒就让人食欲大增,再将皮皮虾过油后焗上炒好的蛋黄沙,满屋子里全是喷香扑鼻的香味,闻到了让人口水直流,不停地吞口...
“这样的早餐又快又好吃😋”食材明细主料蛋挞皮(6个)胡萝卜(适量)玉米粒(适量)鸡蛋(两个)食用油(适量)盐(适量)马苏里拉芝士(适量)米饭(一小碗)辅料酱油(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋挞皮焗饭的...
“其实虾是基本上大家都能接受并喜爱的食材,怎么处理就看料理的人怎么选择,今天为大家介绍一道技术含量简单又富有视觉冲击力的大菜--脆皮虾!”食材明细主料大虾(250g)辅料番茄酱(2大勺)配料生抽(2大勺)料酒(2大勺)砂糖(1平勺)食盐...
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