有关奶油蛋糕抹面练习怎么做好吃的精选大全
“我对烘焙感兴趣,更对裱花奶油蛋糕投入了极大的热情。今日,上传一个奶油蛋糕抹面的过程图。”食材明细主料6寸戚风蛋糕胚(2个)雀巢淡奶油(350克)辅料荔枝果肉(50克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油蛋糕抹面练习的做...
蛋糕是过生日时候都喜欢吃的,平日里我们也会吃一些小蛋糕,那么,大家知道如何给蛋糕抹奶油吗,可以看看文章是怎么介绍这款美食的,一般来说,蛋糕上的奶油可以作为装饰品,也可以作为调味的美食来使用,孩子比较喜欢吃。如何给蛋糕...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料辅料具体步骤1.抹茶海绵蛋糕(直径28cm的正方形烤盘一盘)材料:全蛋3个、蛋黄2个、细砂糖75克、抹茶粉5克、玉米淀粉20克、低粉35克、黄油40克做法:5颗蛋黄...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:50细纱糖:55玉米油:35牛奶:35玉米淀粉:5淡奶油:350鲜桃:1个辅料油:适量草莓酱:适量盐:适量抹茶粉:适量具体步骤1.原料2.蛋黄蛋清分离,在蛋黄...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:5个细砂糖:20色拉油:2大匙蜂蜜:2大匙牛奶:2大匙低筋面粉:75玉米淀粉:10抹茶粉:10鲜草莓:400g辅料蛋白:5个柠檬汁:2ml打发的动物性奶油:300具体步骤1.蛋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料8寸戚风蛋糕:1片蛋清:5个奶粉:15细砂糖:70蛋黄:5个淡奶油:120辅料抹茶:适量草莓果酱:适量草莓:适量鲜柠檬汁:1小勺椰蓉:适量具体步骤1.做一个8寸戚风蛋糕2....
“原方来自下厨房天然气小姐——Ariel,稍有改动。原方用的自己做的酸奶,我用的市售安慕希酸奶。这款蛋糕用酸奶替代了油,蛋糕糊散发淡淡的酸奶清香,闻起来就很诱人,内馅用的奶油奶酪,非常浓稠。”食材明细主料鸡蛋(8个)酸奶(20...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:2个低筋面粉:27玉米油:20细砂糖蛋黄糊用:13蛋白:2个细砂糖蛋白霜用:33抹茶粉蛋黄糊用:6水:20辅料食用珍珠:适量蓝莓:适量具体步骤1.制作蛋黄糊:蛋黄加...
大家都吃过蛋糕,从小到大,每年过生日的时候都会吃蛋糕,蛋糕中一般都含有奶油,但是有没有人知道,怎么给蛋糕抹奶油呢,看看这篇文章是怎么介绍的,相信很多人都想知道,以后做蛋糕的时候也可以亲自动手抹奶油了。一、怎么给蛋糕抹...
“明天就是母亲节了,祝福天下所有的母亲节快乐!为母亲节下厨做了个抹茶蛋糕,第一次做抹茶蛋糕,还是有点小乌龙的,不管怎么说,那也是为了祝福所有的母亲天天笑魇如花。。。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)抹茶粉(5克)牛奶(70...
“原图见《梦色蛋糕师》的8集10:20的时候。我做的这个和她做的样子的差别有些大,不过口感很软,很好吃哦。”食材明细主料低筋面粉(60克)蛋白(6个)蛋黄(6个)辅料蜂蜜(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜂蜜蛋奶酥的做法步...
“给妈妈的爱心小蛋糕,提前祝妈妈母亲节快乐。2017.05.13”食材明细主料细砂糖(60g)低筋面粉(60g)无盐黄油(15g)鸡蛋(2个)牛奶(25ml)辅料淡奶油(适量)抹茶粉(适量)奇异果(适量)树莓(适量)巧克力酱(适量)细砂糖(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
“直角抹面,很多焙友们都说是硬伤,也经常有人留言,问我抹面要怎么抹?其实,这还真不是三言两语能够说清楚的,它需要一个手把手的手法技巧。前几天有个同城的妈妈来上奶油蛋糕课,我看她第一天抹面的时候抹得挺好,所以第二天做转...
“第一次做蛋糕成功了。菜鸟级别照着步骤一步一步竟然如此简单。”食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)奶酪(80克)淡奶油(140克)辅料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)柠檬汁(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(60克)白糖(50克)牛奶(50克)油(50克)抹茶粉(5克)热水(适量)香草(适量)辅料淡奶油(200ml)白糖(15克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油抹茶蛋糕卷的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄蛋清分离。3、蛋黄蛋清分离...
“这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的,但是这款蛋糕承重比较好,糕体密实,适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄(5个(蛋黄糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋面粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5个(蛋白糊))细砂糖(90克)柠檬汁(几滴)...
“草莓、抹茶和奶油,一直都是美食界的最佳拍档,很喜欢这种切开有惊喜的美味,绿白间镶嵌着红润的草莓,看着都养眼,更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败,那就试试这款吧,配方步骤告诉你,不裂放心卷;只要按照上面的比...
准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料鸡蛋:4个低粉:70抹茶粉:10檬汁或白醋:几滴色拉油:50牛奶:60淡奶油:150白糖:20辅料具体步骤1.鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,分别到容器中。2.低粉与抹茶粉过筛。3....
“抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明细主料蛋清(4个)低筋面粉(80g)蛋黄(3个)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)辅料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄内...
“马年的元宵节和情人节恰逢在同一天,19年才遇一次的呢,既团圆又带有浪漫的色彩哦!在这么隆重而又喜庆的日子里,干脆做一个开满玫瑰花的蛋糕来庆祝一下吧,既饱了口福又有花儿相伴,阿Q精神真是难能可贵啊!以后继续发扬,我看这...
“黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少...
“#春日应季美食#今儿就给大家带来一道属于春天的美食,它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷,绿色的蛋糕卷夹着白色的奶油,奶香浓郁,清新漂亮;不论给孩子做早餐,或是下午茶,味道都是棒极了,家人超爱吃!”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(30...
“小孩子很少有拒绝奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力这些,儿子都是超级爱,看着他吃的很满足的样子,心里就会乐开花了。”食材明细主料低筋面粉(60G)牛奶(30G)鸡蛋(3个)色拉油(30G)细砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:2个低粉:25玉米淀粉:13抹茶粉:个人口味适量糖:个人口味适量辅料具体步骤1.酸奶用比较浓稠的,放置常温,加入蛋黄,糖,搅拌均匀2.面粉,抹茶粉,淀粉过筛,加入1...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料低筋粉:100鸡蛋:3个砂糖:50抹茶粉:适量蜜豆:适量鲜奶油:适量辅料具体步骤1.全蛋打发至有明显纹路且不会马上消失即可,分3次的放入低筋粉和抹茶粉翻拌均匀,...
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