有关猪皮冻的精选大全
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：约300G辅料盐：适量香菜：适量大茴桂皮香叶：适量花椒：适量葱段：适量具体步骤1.猪皮用温水洗净后，放锅里煮，加些姜片花椒大茴。2.煮约15分钟后取出，刮油...
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪皮：500辅料八角：5花椒：5醋：少许料酒：少量具体步骤1.猪皮洗净，冷水入锅，焯水。然后拿出拔掉上面残留的毛，用刀挂净油脂。2.将收拾干净的猪皮切丝。放入调料，...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料大料：适量桂皮：适量茴香：适量姜：适量酱油：适量花椒：适量香叶：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.先准备好猪皮.2.锅内坐水,水开后放入猪皮,煮五分钟,...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：1000辅料花椒：适量盐：适量姜：适量八角：适量具体步骤1.猪皮先在火上烧一下，然后洗干净表面的黑色物质。这是我们老家一直以来的习惯，自我感觉少了的...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪皮：400花生：150辅料盐：一勺酱油：一小勺具体步骤1.把猪皮上的脂肪去掉2.猪皮过热水，取出把没去干净的脂肪去掉，注意有没有猪毛，也要去干净3.切成小丁或...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：200辅料料酒：适量酱油：适量蒜：适量香油：适量大料：适量姜：适量盐：适量葱：适量香菜：适量具体步骤1.碎块的猪皮。2.入锅煮个五，六分钟。3.挨个的刮多余的肥...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪皮：辅料囟水汁：具体步骤1.猪皮切去肥肉2.拔毛，飞水，去味3.加料酒，姜，加水再烧开，去味和杂质。4.再洗干净切丝5.加入囟水汁，清水，猪皮高压锅煮15分钟6.放...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：150辅料香葱：少许精盐：适量大料：少许生姜：少许香草棒：1小段清水：适量香叶：少许具体步骤1.猪肉皮拔净表面毛根刮净脂肪层用开水煮三四分钟捞出2.晾凉...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：500辅料八角桂皮：适量糯米冬酒：适量油：适量盐：适量具体步骤1.下锅稍微过热下。主要为了去油脂...2.刮干净油脂，去掉猪毛毛。3.切成成小块。4.懒得...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料盐：少许具体步骤1.把猪皮拿回室内解冻2.锅中烧入适量水把猪皮放入锅内烧开煮猪皮3.煮好猪皮后捞出4.用刀刮掉猪皮上多余的油和猪毛刮的...
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料猪皮：适量辅料料酒：适量酱油：适量鸡精：适量十三香卤料包：1包生姜：适量盐：适量具体步骤1.将猪皮洗净2.洗净的猪皮水煮后，将猪皮上的毛以及肥肉剃净3.猪皮切细...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：250辅料姜：3片高汤：1000ml具体步骤1.猪皮准备好，洗净去毛2.用开水焯一下3.把焯的水倒掉，加入姜和高汤1000毫升（没有高汤可用水代替），水开后煮30分钟...
“猪皮因含有较高的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，能防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。”食材明细主料肉皮（250克）水（1000毫升）辅料姜片（3片）香叶（2片）桂皮（1...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜猪皮：400辅料盐：适量酱油：适量香叶：2片八角：1-2个桂皮：1段生姜：适量具体步骤1.猪皮洗净冷水下锅煮开后捞出用刀刮掉背面油脂2.把猪皮切成小条备用3.姜...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：200辅料酱油：适量大蒜：2个盐：适量姜片：适量具体步骤1.猪皮买来洗干净备用。2.水烧开放入猪皮烧制3-4分钟。3.捞出洗干净用刀刮干净猪皮上的肥油...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：300辅料葱：适量姜：适量八角：适量盐：适量花椒：适量桂皮：适量香叶：适量酱油：适量具体步骤1.猪皮用水泡一会，把没弄干净的猪毛拔掉。2.开水煮开，变色后捞...
食材明细主料猪皮（适量）鸡蛋（适量）辅料水（适量）盐（适量）葱花（适量）花椒大料粉（适量）姜片（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、锅里放水放入猪皮烧开。2、等猪皮边硬就拿出来把皮上粘的肥肉收拾干净。...
“猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。富含胶原蛋白，多食可除皱美容。...
食材明细主料猪皮（适量）辅料姜（2块）盐（1/4勺）味极鲜（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）未知（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净2、锅中烧开水，放入一勺料酒，把猪皮抄一下3、抄好的猪皮取出晾凉，准备一把小镊子4、把猪皮上未清理干净的...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料盐：适量炖肉大料：1包油：适量酱油：适量具体步骤1.猪皮洗净，放适量辣椒和花椒下锅，煮到猪皮变厚捞出2.拔去猪毛，刮去多余的油脂3.切小丁洗净4....
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪皮：适量辅料水：适量盐：适量具体步骤1.把猪皮洗净，去油去毛2.把洗好的猪皮切丝3.把切好的猪皮放在锅里，加满水，加入葱姜蒜一起煮开，用小火慢慢的熬，熬到...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：500辅料生抽：15ml料酒：5ml八角：3个草果：1个食用碱：1小匙醋：30ml白芝麻：5花椒粉：2盐：适量桂皮：5姜：10辣椒面：5蒜苗：5葱：10具体步骤1.猪皮上的毛处理干净，洗净...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪皮：300g辅料葱：适量桂皮：适量姜：适量具体步骤1.坐水把肉皮过一下水之后拿出来冲洗干净2.处理好内侧多余油脂，切丝备用（没有刀功）3.凉水下锅放入辅料，熬...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮：500辅料油：适量盐：适量具体步骤1.猪皮洗净刮去油脂2.加入水煮至10分钟3.煮好后洗净血末4.在放下去煮一遍5.再把油脂刮干净，切成小细条6.放入高压...
“猪皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口...
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