有关西湖的精选大全

西湖醋鱼是哪个菜系

2018-04-07 淮扬菜系，是杭州的经典名菜。淮扬菜多以江湖河中的生鲜为主料，配以各种烹饪手法使得菜品更加的鲜美诱人。淮扬菜除了西湖醋鱼，还有清炖蟹粉狮子头、鸡汁煮干丝、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、无锡脆鳝、双皮刀鱼、贡酒焖肉、烩鲢...

扁鱼可以做西湖醋鱼吗

2018-10-20 不可以。因为扁鱼的土腥味比较重，所以制作出来的西湖醋鱼味道会受到影响。制作西湖醋鱼的时候可以选择草鱼，而且烹饪之前需要将买回来的草鱼在水中养上一天，这样可以将鱼肚子中的杂物都排泄干净，做出来的美食吃起来不会有...

西湖莲藕怎么做美味好吃

2019-11-03 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料莲藕：适量糯米：适量辅料红枣：2-3颗红糖：适量蜂蜜：适量具体步骤1.莲藕洗干净去皮，切开顶部备用。将泡了2-3个小时的糯米塞进莲藕里。2.塞好糯米后封上莲...

西湖莼菜汤怎么做美味好吃

2019-12-25 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西湖莼菜：适量火腿肉：适量豆腐：适量鸡汤：适量辅料盐：适量鸡精：适量具体步骤1.把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。2.把火腿肉切成小丁。3.先热锅倒...

简单西湖藕粉怎么做美味好吃

2020-03-11 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料藕粉：适量辅料白糖：适量糖桂花：适量果脯：适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.各种果脯切碎备用。3.藕粉放入碗中加白糖和适量的温水搅拌均匀成为无颗...

家常西湖牛肉羹怎么做美味好吃

2020-07-21 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟经常有朋友跟小编说，哎呀，在家实在是懒得做菜了，太麻烦了而且也没有这个时间。那小编今天就要教大家一道十分钟内就能做好的一道菜，那就是西湖牛肉羹。这...

美味西湖醋鱼怎么做美味好吃

2020-01-23 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲮鱼：600辅料大葱：2根生姜：160绍酒：1汤匙酱油：3汤匙太白粉（生粉）：1茶匙胡椒粉：适量麻油：适量糖：31／2汤匙白醋：4汤匙盐：1／4茶匙具体步骤1.鲮鱼去鳞剖开，去鳃和内脏。鱼...

家常版西湖牛肉羹的做法西湖牛肉羹----家常版家常版西湖牛肉羹怎么做

2024-01-05 “很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么...

DIY - 西湖豆渣鸡蛋饼怎么做美味好吃

2020-10-15 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料西湖：1个面粉：上面3种的总体积葱末：适量豆渣：2勺鸡蛋：2个辅料盐：适量花椒面：适量五香粉：适量食用油：具体步骤1.第一步西湖擦丝，将所有原料放入加少许油加水适量...

西湖龙井泡法是什么

2018-04-15 将龙井茶叶放入一个容器内，再往里边加入水，水和茶叶的比例大约是60：1，静候几分钟即可饮用。龙井茶冲泡有些学问，其中冲泡用的水温度要在85到95摄氏度最为合适；水质也是影响龙井茶味道的重要因素，建议冲泡时用纯净水或山泉水...

鲈鱼可以做西湖醋鱼吗

2018-06-08 西湖醋鱼是浙江杭州的传统名菜，是用西湖里面捞出来的草鱼制作而成的，肉质鲜美。三甜可口，非常具有江南特色，那么很多人品尝完之后也试着自己在家里制作西湖醋鱼。那么鲈鱼可以做西湖醋鱼吗？今天就一起来了解。一、鲈鱼可以...

那些关于西湖龙井茶的传说 - 你都听过吗？

2018-03-30 浙江杭州早在唐代已经盛产名茶，西湖龙井更是名品中的名品。龙井成名从宋代开始，生长于西湖畔的狮峰、梅家坞、云栖、灵隐一带，有“色翠、香郁、味甘、形美”四绝的赞誉，人们尤其推崇清明节前采摘的龙井，称为“明前”。关于...

西湖醋鱼是哪里的美食 - 它的营养价值有哪些

2018-06-08 要说起西湖，可堪称是天下第一美湖，古代许多文人墨客喜欢到西湖赏赏湖，吟吟诗，而如今呢，现代人更喜欢去西湖游玩，吃美食，今天就和小伙伴们说说西湖的代表美食西湖醋鱼。有很多不知道的小伙伴们就问西湖醋鱼是哪里的美食呢，那就...

西湖醋鱼属于什么菜系

2018-05-24 扬菜系。西湖醋鱼是杭州传统名菜。中国是一个广袤的大国，每个地区人们的口味也不一样，根据地方风味著名流派称作菜系，有八大菜系的说法，八大菜系分别是粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、、闽菜、湘菜、徽菜。西湖醋鱼是由草...

西湖醋鱼的做法万味林净菜：西湖醋鱼西湖醋鱼怎么做

2024-02-01 “看到这里大家可觉得这道菜最难最麻烦的地方不是烹饪，而是切配洗。万味林净菜告诉你现在一切的麻烦都给你解决了，你只需要上万味林下单干净切好配好的菜就可以直接到你家门口，就是这么方便和在网上买衣服一样的方便。获...

西湖醋鱼鱼头浇汁吗

2018-12-13 需要烧汁。在做的时候先用清水把鱼头在锅里氽熟，在氽的时候要掌握好火候，不要把鱼皮煮破。炒锅内的水，加入白糖、生粉水和醋，用炒菜的勺子搅成浓汁，用小火把料汁煮到冒泡，开大火容易把料汁煮糊，影响味道，冒泡以后立即出锅，浇在...

杭粥西湖加盟的流程是什么 - 看看这里！

2019-01-11 杭粥西湖是一家在杭州创立的连锁加盟餐饮店，主打产品是粥类，适合各类人群食用，是居家生活必备首选食物，它起源于一家上市食品有限公司的餐饮企业管理集团，在加盟过后广受好评，至今已有五百多家分店，是一家十分收到客户满意的...

西湖醋鱼需要盐吗

2018-08-17 不需要。制作正宗的西湖醋鱼是不需要添加盐的，用酱油来调味即可。另外，每个人的烹饪手法以及口味不同，在制作西湖醋鱼的时候也可以酌情添加盐。西湖醋鱼别名叔嫂传珍等，是浙江杭州的地方菜，属于浙江菜系。制作西湖醋鱼的食...

西湖醋鱼是哪个地方的美食 - 它的营养价值有哪些

2018-06-08 西湖醋鱼是很受大家欢迎的一种菜品，鱼的做法很多种，但是最有名，最常见到菜谱上有的一种就是西湖醋鱼了，烹饪出来的鱼肉味浓肉美，吃过之后仍然对它的味道记忆犹新。虽然它并不在人们的餐桌上常见到，但它的受欢迎程度却并不亚...

西湖醋鱼的做法鲜美异常的西湖醋鱼西湖醋鱼怎么做

2024-02-29 “西湖醋鱼是杭州很有名的传统菜肴之一。是选用鲜活的草鱼先杀而成。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜。肉滋别具特色。西湖醋...

龙井茶产地不止在西湖 - 这些地方也有它的存在

2018-04-14 提到龙井茶真的是鼎鼎有名。他是我国国家地理标志产品。是中国十大名茶之一。很多朋友们在送礼的时候除了普洱茶还会选择上好的龙井，在一些古装剧中我们也都听到过龙井的名声。这也足以见得龙井从古至今就是人们所喜爱...

你知道西湖龙井茶如何挑选吗？

2017-12-29 西湖龙井茶产自于中国浙江省西湖龙井村附近的山群，属于绿茶当中的一种，也是中国十大名茶之一，不仅在国内家喻户晓，在国外也非常受到欢迎。很多小伙伴听过西湖龙井茶，也品尝过西湖龙井茶，那你知道我们在选购西湖龙井茶的时候...

西湖肉盅的做法 - 西湖肉盅怎么做

2024-01-07 “西湖肉盅，口感咸香适口，美味的菜肴！”食材明细主料西葫芦（一个）肉馅（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）枸杞（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）西湖肉盅的做法步骤1、西葫芦洗干净，一刀切四段！2、用勺...

家常菜西湖炒鸡蛋怎么做美味好吃

2020-10-08 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料西湖：1个鸡蛋：3个辅料葱花：5生抽：2勺油：10盐：1勺具体步骤1.把西湖去皮切块，葱花切碎，鸡蛋调好2.锅里放油，倒入鸡蛋炒熟，装盘3.锅里倒入葱花爆香4.把西湖倒...

西湖醋鱼的做法简单快捷“西湖醋鱼” 西湖醋鱼怎么做

2024-03-01 “今天，做一款快捷美味儿的家宴菜肴“西湖醋鱼”。此鱼做法简单味道鲜美，最适合家宴制作。“西湖醋鱼”的由来，相传是出自“叔嫂传珍”的故事。说的是古时西湖边住有宋氏兄弟，以打鱼为生，当地恶棍欲占其嫂，杀害其兄，又欲加害...

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