有关茄子炖鳗鱼干的做法的精选大全
食材明细主料鳗鱼干(一段)茄子(3个)辅料食用油(2匙)清水(适量)调料姜蒜末(适量)鸡汁(些许)韭菜叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子炖鳗鱼干的做法步骤1、鳗鱼干浸泡3小时后分成小块洗净。2、茄子洗净。3、切条。4、切姜...
食材明细主料鳗鱼干(适量)白菜(三片)辅料食用油(些许)调料葱姜(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜蒸鳗鱼干的做法步骤1、取鳗鱼干。2、分成小块,洗净。3、切葱姜。4、葱姜放鳗鱼干里。5、放花生油拌匀。6、白菜横切。...
“朋友从大连回来,买了鲨鱼干送给我做伴手礼。这种鱼干很咸,只有蒸炖才能把它的咸味逼出来。于是就用它来做咸鱼茄子啦。”食材明细主料咸鲨鱼干(150g)紫茄子(1个)辅料肥肉(适量)鲜红辣椒(适量)配料黄酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分...
“茄子干是东北的土特产品,是将茄子蒸熟晾干而成,它集香、辣、甜、咸多种味道为一体,口感既韧又软,且有过口忘不了,吃了还想吃的味道。这次用肉块炖干菜,肥肉炸油炖干菜比较香,瘦肉稍大块,可以沾酱油吃,比较过瘾O(∩_∩)O~”食...
“鲤鱼炖茄子非常的鲜香,有营养,还好吃”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料花皮茄子((或者绿皮茄子)4个)配料海鲜酱油(适量)花椒面(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲤鱼炖茄子的做法步骤1、把鲤鱼收拾干...
食材明细主料咸鱼(1条)茄子干(100克)辅料葱(1段)姜(1块)食用油(3汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鱼炖茄子干的做法步骤1、茄子干泡好切条,咸鱼切小块2、葱姜切片3、锅里放油把鱼炸一下,捞出4、爆香葱姜,下茄子干煸炒两分...
“功效:健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火”食材明细主料鲶鱼(1条)茄子(2个)辅料料酒(2勺)青葱(适量)姜片(适量)蒜片(适量)八角(2个)家乐猪骨浓汤宝(2/1)家乐烧汁(4勺)精制油(适量)水(适量)其他(口味)其他...
“这是一道名叫:蒲汁烧茄子的南方菜品。茄子软糯、香甜,用来拌米饭尤为的好吃,在口感上它形同鳗鱼拌饭可增加人的食欲,非常的美味、好吃……”食材明细主料紫皮茄子(2个)辅料食用油(3勺)调酱汁:生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)蜂蜜(1勺)...
食材明细主料鳕鱼(2条)茄子(3个)大葱(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒面(适量)绵白糖(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)鳕鱼炖茄子的做法步骤1、将鱼去鳞,剪掉鱼鳍,去除内脏后洗净备用。2、大葱斜切...
食材明细主料茄子干(少许)土豆(一个)辅料盐(少许)十三香(少许)酱油(少许)葱(少许)蒜(少许)姜(少许)大料(少许)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子干炖土豆的做法步骤1、葱,姜,蒜切好备用。2、茄子干洗净,浸泡半个小时左右。3、土豆切成...
食材明细主料鳗鱼(270克)笋干菜(20克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜烧鳗鱼的做法步骤1、食材:鳗鱼(已清洗)、笋干菜(已泡发)、姜片2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、随后...
“三根小园茄子,两条新鲜鲶鱼,一碗万能调料汁,半小时等待,味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦!怎么竟然有这么简单又好吃的做法,哈哈😄新鲜食材很关键哦!”食材明细主料鲶鱼(1.2斤)茄子(3根)食用油(20g)辅料葱段(5个)姜片(5片)大蒜(3瓣)五花肉...
食材明细主料鳗鱼干(适量)辅料食用油(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)煎鳗鱼干的做法步骤1、大鳗鱼干5斤买了三条。2、分成段。3、取一段,再分成小块,浸泡5小时,沥干水分备用。4、热锅冷油。5、油热放鳗鱼。6、颜色微...
食材明细主料鲫鱼(1条)茄子(2个)辅料香菜(1小把)葱姜蒜(适量)配料大酱(小半包)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲫鱼炖茄子的做法步骤1、把鱼清理干净,尤其是肚子里黑黑的一层皮,去掉后就不会那么腥了,葱姜蒜切片。2、油锅烧热,把...
“咸鱼茄子煲子煲相信很多人都喜欢,但咸鱼多吃不好,换成鱼干绝对是不会让你失望的另一番美味.”食材明细主料鱼干(适量)茄子(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)配料酱油(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼干...
“鲜香,清淡。”食材明细主料大头鱼(一个)白鲢鱼尾(一条)辅料茄子(二条)配料香麻油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)牛肉酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)鱼头炖茄子的做法步骤1、大...
“秋季时把茄子切条蒸熟晾晒后就是“茄子干”。晾晒后的“茄子干”和茄子应该是不同的两种食材,所以烹制方法也就不太一样。一般制作“茄子干”时最好和肉类搭配烹制,味道才好吃。”食材明细主料茄子干(500克)里脊肉(150克...
“酱蒸鳗鱼干:将泡软的鳗鱼干加入葱姜及调制过的黄豆酱一起清蒸,出锅后撒些香葱和辣椒沫,最后淋上热热的菜籽油,随着滋滋声响起、顿时酱香四溢、美味挡都挡不住哈~~~”食材明细主料鳗鱼干(1条)黄豆酱(3汤匙)辅料菜籽油(适量)香...
“做法特别简单海鳗鱼干入点油煎一煎然后放入砂锅炖加入豆腐炖一小时半左右加少许盐就可以。海鳗鱼干要的可以私聊我”食材明细主料海鳗鱼干(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)枸杞(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海鳗鱼干...
“干锅菜大家应该都吃过,一般都是以干辣椒和花椒为主调味料,视觉上就已经火热非常,口感更是以辛香、麻辣著称,非常下饭。今天我们用鳗天下蒲烧鳗鱼来做一道干锅,味香浓郁,回味不绝,做干锅菜一定要多煮一点米饭,因为这道菜绝对...
“鳗鱼干的味道很鲜,所以鳗鱼干的最简单的做法就是蒸制。因为是腌渍后晾晒而成,所以制作时一定要先把腌渍鳗鱼干盐分浸泡出来,否则再调味时会很咸。”食材明细主料鳗鱼干(800克)辅料盐(2克)白糖(3克)蚝油(10克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(...
“鳗鱼干小,适合炒着吃,放点红辣椒,既下饭又下酒。”食材明细主料小鳗鱼干(200克)姜丝(适量)干辣椒(适量)芹菜(适量)辅料生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鳗鱼干的做法步骤1、小鳗鱼干洗净...
“简单好做又好吃.”食材明细主料鳗鱼干(两条)辅料油(适量)盐(一匙)胡椒末(一匙)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎鳗鱼干的做法步骤1、准备好新鲜的鳗鱼干2、将鳗鱼干剪成小段.3、用清水浸泡鳗鱼干.4、泡软后将水倒掉.5...
食材明细主料鳗鱼干(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋鳗鱼干的做法步骤1、1、鳗鱼干切段2、起锅加油(多点),➕姜片蒜片➕鳗鱼干,煎至两面金黄。2、碗汁:4勺醋,3勺糖,2勺生抽,1勺料酒倒入鳗鱼干里...
“梅干菜烤鳗鱼原料:梅干菜180G鳗鱼1条(一斤左右)姜末10G蒜末12G小米椒3个葱花适量调味料:色拉油50克料酒适量生抽适量老抽适量蚝油一大匙糖8G做法:1把梅干菜剪成小段,提前浸泡2个小时以上,用之前清洗干净备用。2把鳗鱼去内...
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