有关牛肉砂锅的做法的精选大全
“很喜欢吃砂锅,麻辣烫,火锅之类的菜,但是总感觉外面不干净又不清真(因为我是少数民族),所以自己动手做出来的吃着放心😊!觉得味道也不比外面的差!!!”食材明细主料熟牛肉(500克)牛油(20克)干辣椒段(20克)花椒(适量)八角(两个)香味(两片)小...
“砂锅保温的特性,在冬季使用率最高,而冬季的时令菜很多适合做砂锅菜,配上牛肉或者鸡汤一煲,全家人围着吃,别提多幸福啦!”食材明细主料牛里脊(适量)莲藕(适量)青蒜(适量)土豆(适量)番茄(适量)鲜香菇(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)大白菜(适量...
“牛肉具有较粗的脂肪结构,在冬季常食牛肉可抵御冬季寒冷,增强人体免疫力。”食材明细主料牛肉(4000克)白萝卜(1个)胡萝卜(半个)辅料料酒(2勺)姜片(4片)食盐(半勺)卤肉包(1袋)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅牛...
“记得小时候,一到了冬天,爸妈都会在集市上买来牛头肉,牛杂等卤货,切好放到砂锅里和白菜粉条一起炖,热腾腾,香喷喷,每回都会吃得大汗淋漓。”食材明细主料卤牛头肉(一块)白菜(半棵)辅料粉条(适量)豆腐(一小块)葱(适量)老抽(一勺)八角(两个...
食材明细主料牛里脊肉(适量)辅料洋葱(半个)金针菇(1把)香菜(2根)小米椒(1个)调料葱(1段)姜(2片)蒜(2瓣)生抽(10ml)蚝油(5ml)盐(适量)料酒(5ml)黑胡椒(1匙)老抽(少许)淀粉(2匙)食用油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉煲的做法步骤1、牛...
“冬天到了,外面飘着雪花,吃一次热腾腾的砂锅是不错的选择呀!操作简单又好吃,口味可以随自己的喜好添加食材。”食材明细主料牛肉(5颗)西蓝花(小半个)金针菇(100克)胡萝卜(半根)香菇(适量)面条(按用餐人数)辅料浓汤宝(1个)色拉油(适量)盐(...
食材明细主料牛肉(适量)挂面(适量)辅料油(适量)盐(适量)白菜(适量)鸡蛋皮(适量)葱(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅牛肉面的做法步骤1、牛肉加老抽。盐,腌制十分钟2、起锅放油下入牛肉爆炒。3、砂锅中放入白菜和水,不用...
“这道菜传统是红汤麻辣的,今天我做成白汤、但加入了很多黑胡椒粉、使牛排吃起来更香!”食材明细主料牛排骨(800克)红萝卜(300克)辅料大料(少许)黑胡椒粉(10克)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅牛排的做法步骤1、牛排洗净...
“牛肉软糯,萝卜和苤蓝入口即化,加上香菜的调味,特别鲜香。”食材明细主料牛肉(300g)辅料萝卜(200g)苤蓝(200g)葱段(20g)姜(20g)蒜(3个)蘑菇(10个)香菜(50g)调料豆瓣酱(2勺)盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅牛肉的做法步骤...
“牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,是一道美味浓郁的家常菜。用一个可以炒菜的砂锅搞定一碗美味的红烧牛肉,方便简单,一顿吃不完,可以多留点汤汁做红烧牛肉面的浇头。”食材明细主料牛腩(500g)生姜(2片)葱(1把)蒜头(2个)香...
“砂锅锡纸烧牛肉,不加一滴水,吃完连锅都不用洗的,这次做少了,哈哈😄。”食材明细主料牛肉(适量)辅料洋葱(适量)金针菇(适量)料酒(1勺)盐(少许)酱油(1匙)蚝油(1勺)生粉(少许)原味(口味)未知(难度)砂锅锡纸牛肉的做法步骤1、牛肉切好用调料拌匀...
“这个番茄牛肉砂锅真的很好吃,有肉有菜还有汤,营养美味又健康!”食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜粉(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄牛肉砂锅的做法步骤1...
“该吃午饭了,吃什么呢?外面下雪太冷了,叫外卖吧,外卖小哥也怪不容易的,天冷路又滑,那就自己做点吧,突然想到了可以做个焖饭,刚好还有一块牛排,一起吃了它!”食材明细主料牛排(一片)西兰花(适量)胡萝卜(三分之一根)大米(一人量)辅料葱(少...
“冬季吃砂锅美食是个不错的选择,各式各样的食材搭配好的砂锅口味也不一样,辣味的我还是比较喜欢牛肉或者羊肉的,加点粉丝,大白菜炖炖,鲜辣开胃,很暖和!”食材明细主料牛肉(1块)粉丝(适量)大白菜(适量)青蒜(少许)辅料生姜(1块)葱(适量)郫...
“萝卜软糯,牛肉香美,牛肉的香味完全融入了萝卜之中。”食材明细主料牛肉(500g)白萝卜(800g)辅料香菇(100g)蒜片(1勺)大葱(50g)番茄(1个)调料豆瓣酱(1勺)盐(适量)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)砂锅萝卜烧牛肉的做法步骤1、...
“汤香味浓。”食材明细主料红烧牛肉(150g)辅料土豆(1个)番茄丁(适量)番茄酱(2勺)调料盐(适量)鸡汁(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅土豆炖牛肉的做法步骤1、提前烧好的牛肉。2、土豆去皮,切成滚刀块...
食材明细主料雪花牛小排(300g)辅料洋葱(半个)红黄彩椒(1个)蒜(4瓣)油(适量)盐(适量)现磨黑胡椒(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅雪花牛肉粒的做法步骤1、准备好食材,牛肉放至室温后,切成0.5~1cm见方的小丁。2、将牛...
“寒冬腊月,少不了这一碗暖和和的粥。”食材明细主料牛里脊(少许)大米(少许)辅料白胡椒粉(0.5g)盐(少许)葱花(少许)食用油(几滴)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅牛肉粥的做法步骤1、大米和砂锅备好。2、大米加入足够水,滴入几...
“今天休息,中午做点砂锅炖牛肉,犒劳一下辛苦的自己。”食材明细主料牛五花肉(一块)辅料葱(一小颗)姜(3-4片)调料大料(2个)桂皮(1大块)香叶(2片)山楂片(3-4片)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅炖...
“土豆牛肉,再加上洋葱,一起炖着吃味道真香!以前我都用炒菜锅炒炒炖炖,今天我用了一个新方法,让牛肉15分钟就肉嫩香滑,而且不塞牙。锅没有什么稀奇的,就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的,所以我倒了点油,先把土豆和胡萝卜...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋...
“中国太大啦,每个地方对器皿和食物的称谓都不太一样。比如陶瓷煲,无论任何样式和种类的,都会被大家统称为“砂锅”。尤其是老年人,更是一成不变的这么叫,比如我婆婆,看到我的各种陶瓷煲,统统都叫砂锅,纠正也不管用,哈哈!说这个...
食材明细主料牛肉(适量)酸菜(适量)米线(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)大葱(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣酱(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜牛肉砂锅米线的做法步骤1、牛肉洗净,切麻将大小的块,冷水...
“牛蹄筋和肉排都是非常营养美味的食材,我们把他家搭配在一起,简单的炖一下,简单营养又美味。”食材明细主料牛筋(半斤)排骨(二斤)辅料葱(适量)海带(一块)冬瓜(半个)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)料酒(一匙)鸡精(半匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗...
“美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。”食材明细主料牛瓦沟肉(700克)辅料青皮萝卜(700克)玉米棒(一根)配料盐(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜片(适量)甜味(口...
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