番茄牛肉砂锅的做法 - 番茄牛肉砂锅怎么做
来源:飘香吧 3.25W
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄牛肉砂锅的做法步骤
1、葱切段蒜也切碎,番茄洗净待用,牛肉切片,喜欢牛肉的可以切厚一点,不喜欢的也可以切的象火锅那么薄,一样好吃
2、牛肉冷水下锅飞水一下,去沫
3、水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油,继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。
4、加入西红柿,盐继续炖煮,其实整个过程就是煮,比较费时间,因为牛肉不易烂,我每次大概做这个菜要在45分钟时间
5、等待番茄。。西红柿炖软,汤剩下半锅的时候就好了~!看看吧美味的健康营养!
小窍门
嘻嘻。。。今天这个菜做的非常好吃,牛肉切得比较厚,味道浓一些。。。最还还是提醒大家要多吃青菜少吃肉~!