有关自制老干妈的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:80辅料油:适量盐:适量辣椒干:适量熟花生:适量大蒜:适量熟白芝麻:适量具体步骤1.将辣椒干放入打粉机打成辣椒面,也可以买市售的辣椒面2.熟花生略打一...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料辣椒面:50姜:1块豆豉:80辅料油:适量盐:适量白糖:适量生抽:适量生粉:适量清水:适量芝麻:适量蒜头:适量具体步骤辣椒洗净。晒干,用锅炒干,用搅拌机搅碎(可到市场...
准备时间:28分钟    烹饪时间:30分钟主料豆豉:50辅料干辣椒:适量花椒:适量花生:适量芝麻:适量具体步骤豆豉用少量食用油拌匀,上锅蒸20分钟蒸好的豆豉用勺子碾压,根据喜欢的口感选择碾压程度油锅...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟老干妈是四川地区家中常备的调味品和下饭佐料。颗粒分明的豆豉与辣椒粉的碰撞,再加上红油的混合,确实是让人胃口大开的良品,还具有改善消化的功效。家中...
准备时间:60分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉末:100豆鼓:100辣椒面:100辅料盐:1勺酱油:1勺白酒:1勺花椒:50油:适量芝麻:适量花生:适量蒜:适量具体步骤1.把辣椒面放在碗里,炒香花生和芝麻,待用。2.把豆...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡肉:适量萧山萝卜丁:适量豆豉:适量辅料花生米:适量大蒜:适量芝麻:适量辣椒粉:适量生姜:适量具体步骤1.把鸡肉切丁,花生米拍碎,其他食材都切成末。2.倒入菜...
“最近恋上了辣椒,而且个人特喜欢老干妈的味道,为了吃到放心的下饭酱菜,从超市买了瓶回来仔细看了下上面的配料表,今天周末也试着DIY一次老干妈,结果做出来的味道跟买的老干妈的味道相差无几,除了油放的少了点外。”食材明...
食材明细主料辣椒(适量)花椒(适量)豆豉(适量)辅料熟花生(适量)熟芝麻(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)香叶(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制老干妈的做法步骤1、豆豉适量加入少量花生油拌匀,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟老干妈是四川地区家中常备的调味品和下饭佐料。颗粒分明的豆豉与辣椒粉的碰撞,再加上红油的混合,确实是让人胃口大开的良品,还具有改善消化的功效。家中...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老干妈热干面是面条做成的面食,比较好吃,还加入了老干妈,我们知道,老干妈在调味料中是比较好吃的,所以好多人都爱吃的面食,这款面食做法比较简单,是上班族比...
老干妈是一种风靡全球的调味料,品种很多,口味也非常的多,制作老干妈的材料是比较简单的,主要的食材就是大豆和各种的调料,大家可以在家里面来自制老干妈辣酱。自制老干妈辣酱的小技巧1.首先你需要准备大量的辣椒,如果你喜欢...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉:一块白菜:适量面粉:适量辅料老干妈:适量花椒粉:适量黑胡椒粉:适量蒜:适量姜:适量具体步骤1.牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜,花椒粉胡椒粉,盐和老干妈腌...
食材明细主料豆豉(160g)牛肉(150g)辅料植物油(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒜(1头)生姜(适量)干辣椒(5个)辣椒粉(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制老干妈牛肉末豆豉酱的做法步骤1、干豆豉清洗,拌油和辣椒粉上锅蒸五分钟。2、生姜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料紫红茄:1条辅料生姜:2片生抽:1勺蒜头:3粒细青椒:1个细红椒:1个油:适量老干妈:2勺葱:1根具体步骤1.茄子切片后用盐水浸泡备用。2.生姜蒜头切碎。3.姜蒜里加...
“人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不...
“老干妈我很爱吃,以前在四川的时候我就自己做的,来北京说了好久要做,只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓(适量)辅料炒花生米(适量)干辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)橘皮(适量)白醋(适量)白酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精...
食材明细主料牛肉(适量)豆豉(适量)辣椒面(适量)花生(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)配料白酒(适量)白糖(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)十三香(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)牛肉末豆豉老干妈的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料干辣椒:适量花椒粒:适量瘦肉丝:适量花生米:适量芝麻:适量辅料玉米油:适量具体步骤1.把准备好的花生米用刀切成碎末。备用。2.把准备好的干辣椒和花椒粒...
准备时间:3分钟    烹饪时间:14分钟今天小编自己在家,中午想吃煎饼。于是就动手做起来。自己动手丰衣足食。嘻嘻!里边卷的菜可以根据自己的喜好进行添加的呦!分分钟就能让自己吃饱,感到满满...
“一堆牛肉,太瘦,如果不炒不做水煮牛肉还可以怎么吃?搜罗了一大堆牛肉酱,捡出一个份量精确,看起来非常容易实施的老干妈香辣牛肉酱。鲜红辣椒的季节早已过去,市场超市只剩下小米辣,死不甘心终于在一超市找到唯一的一种新鲜红...
准备时间:32分钟    烹饪时间:10分钟主料虾:250辅料蒜头:2片盐:适量油:适量葱:2根老干妈辣酱:适量具体步骤1.先将虾洗衣干净,晾干水待用2.开锅加入油和蒜、老干妈炒香,再放入虾爆炒,适当放点盐。3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟又到了一年一度的中秋节啦,家里人从各个地方回到了我们的老家。好久没有看到家里的老人啦,都不知道他们身体好不好?这次回去得多陪陪他们,和他们聊聊天,听...
食材明细主料豆豉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)辣椒面(适量)辅料花生(适量)黄豆面(适量)芝麻(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)水(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制老干妈豆豉酱的做...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料藕:一节老干妈豆豉辣酱:适量辅料盐:适量醋:适量具体步骤1.把藕刮洗干净,切条2.锅里烧水,开了,滴几滴醋,然后经藕条放进去煮2分钟左右,捞起来,放冷水里面浸泡...
老干妈是不是家家户户的常备酱料呢?不知道吃啥或者是犯懒的时候,一瓶老干妈解决所有问题,无论是拌饭还是拌面都是一绝。今天给大家分享一款我家乡的蒜蓉辣椒酱的做法,吃起来就和老干妈一个味儿,也是我家常年必备的食品。主...
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