有关红烧鲨鱼皮的做法的精选大全
食材明细主料鲨鱼皮(适量)辅料干贝(10颗)苦瓜片(少许)蒜头(2片)香菇(2个)芫荽(1棵)葱(1棵)姜片(3片)调味料鸡粉(0.5勺)鸡汁(1勺)糖(几颗)胡椒粉(少许)蚝油(2勺)老抽(适量)鱼露(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鲨鱼皮的做法步骤1、蒜头切...
“咱们沿海城市的几乎天天吃海鲜,鱼更是不能少的了,我们家的吃货又比较喜欢吃红烧的,可我每次做红烧鱼都要犯愁,因为鱼皮肯定要被我煎破。后来我爸爸跟我说,我们家的锅太差,因为他来我们家做鱼的时候,皮也破了。一开始,我还真...
食材明细主料西瓜(适量)葡萄(适量)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲨鱼西瓜的做法步骤1、选择一个椭圆形西瓜,西瓜皮最好厚一点,以利于做后期的牙齿,然后,西瓜皮底部切一下,去掉瓜皮,这样西瓜不至于到处跑~2、用牙签划出一个...
一提到鲨鱼大家都会想到海里面最凶猛的那种生物就是它了,每年有许多游泳爱好者在海中葬身于它的口中。随着人们对于饮食越来越挑剔,越来越讲究营养问题,也有许多人开始捕捉并食用鲨鱼肉,可是这么凶猛的动物能吃吗,鲨鱼肉能...
“超市里偶然发现还有这种鱼块,冷冻的。没想到竟然没刺,翘起来也好吃。鱼解冻后要先用盐,料酒,酱油,生粉姜腌上十五分钟以上再来烧。”食材明细主料冷冻巴鲨鱼(500g)胡萝卜(一颗)辅料西红柿(一个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)生粉...
当我们听到鲨鱼,可能第一想到的就是大海里面那种非常可怕的鲨鱼,其实,鲨鱼是可以当做食物来吃的,我们经常在生活中听说鱼翅这种食物,鱼翅的价格不是一般人可以吃的起的,它的取材就是鲨鱼,所以很贵,那么,鲨鱼有什么营养价值呢?...
“小鲨鱼营养价值高,含有大量蛋白质、胶质、钙、铁、维生素和其他营养成份。有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效,常食可以恢复体力,增进健康寿命。一般人群均可食用,患有心血管疾病、癌症、免疫性疾病的人适合食用。”...
“鲨鱼肉有一定抑制癌细胞生长的作用,含有丰富的钙质,有利于促进小孩成长发育,但肉质多含嘌呤,痛风和肝硬化病人勿食用。肉质细腻的鲨鱼肉加上菜脯的组合,所产生的复合味道,口齿留香。”食材明细主料鲨鱼(2条)菜脯(半个)辅料蒜...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲨鱼红烧冻豆腐是一道美味可口的美食。主要食材有鲨鱼,冻豆腐,番茄。鲨鱼的肉质鲜嫩爽口,冻豆腐口感美味。先把鲨鱼进行爆炒几下,再放入冻豆腐和番茄,加入...
“我们这地方有个说法,皮肤不好的人都吃些鲨鱼,可以改善皮肤的问题。还有孕妇水肿的,多喝些鲨鱼汤,可以消水肿。”食材明细主料小鲨鱼(1只)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(3块)蒜(4颗)红椒(各适量)盐(适量)味精(...
食材明细主料鲨鱼块(适量)花菜(适量)黄瓜(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清汤鲨鱼锅的做法步骤1、原料~~主角:新鲜的鲨鱼块。2、花菜,黄瓜,芹菜,姜和蒜。3、先热油爆下姜和蒜,然后倒入水,滚开后,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲨鱼肉:3斤盐:盐1.5茶勺糖:2茶勺味精:适量料酒:少量辅料姜丝:适量八角:2个桂皮:1块辣椒丝:5只辣椒切丝花椒:20粒大蒜瓣:2瓣大葱段:3段切丝具体步骤1.鲨鱼去皮...
“在寒冬里,人体需要补充高蛋,高热量的食物。爆上一道脆脆的辣爆鲨鱼肠,香中带辣,脆中带鲜,味道棒极啦!鲨鱼补虚;健脾;利水;祛瘀消肿适合人群:久病体虑,脾虚浮肿;创口久不愈合可多食用。”食材明细主料鲨鱼肠(400克)辅料辣椒(3只)配料...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲨鱼:适量辅料姜丝:适量葱:适量红辣椒:适量酱油:适量具体步骤1.买鲨鱼时,请小贩师傅剁成段。2.回来洗净后,厨房用纸擦干。3.锅中坐油,见热,姜丝炸香,再倒入鱼段...
食材明细主料剥皮鱼(1条)辅料葱段(适量)蒜末(15G)姜末(10G)调料色拉油(50G)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧剥皮鱼的做法步骤1、先处理剥皮鱼,去掉鱼皮,鱼头,鱼尾,内脏清洗干净,切成块备用。2、姜末蒜...
食材明细主料草青鱼鱼尾(1条)辅料绿豆宽粉皮(适量)葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)干辣椒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段;姜洗净切片;鱼尾洗净后上面开...
“再牛X的东东到了中国也是上餐桌的命呵....这个是什么东东没错鲨鱼,对就是你电视上看的鲨鱼鲨鱼的料理很多,今天介绍的是家常的一个做法希望大家喜欢”食材明细主料鲨鱼(2只)蒜头(2个)姜(3片)红辣椒(1个)蒜苗(1根)辅料味精(1茶匙)...
食材明细主料鱼肚皮(适量)辅料香菜(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧鱼肚皮的做法步骤1、鱼肚皮适量。2、香菜切段。3、锅里放油烧热,放进鱼肚皮。4、在鱼上面撒上精盐。...
“煎炸鱼的时候我拿着手机发话题,忘了锅里的鱼差点煎糊了。”食材明细主料剥皮鱼(3条)干辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)醋(适量)生抽(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧扒皮鱼的做法步骤1、5元一条。2...
“富含蛋白质,汤底鲜美的鲨鱼皮羹,有什么理由不喜欢呢?美容护肤的天然食物,富含胶原蛋白。爱美的女士快来试试吧!”食材明细主料鲨鱼皮(3.5两)辅料泡好的香菇(几个)鹅汤(适量(骨头汤))芹菜粒(适量)香菜(一颗)调料鸡汁(少许)蚝油(少许)咸鲜(...
“鱼头鱼脑味道鲜美细嫩,尤其是那粉皮吸收了浓浓的鲜美鱼汤,既滑爽又入味,真的比鱼肉还好吃。这道菜一上桌,全家人抢着在汤里捞粉皮吃!”食材明细主料鱼头(半个)山芋粉皮(300克)辅料调和油(适量)料酒(2勺)盐(少许)砂糖(小半勺)生抽(2勺)...
食材明细主料星鲨(1条)辅料香葱(2根)生姜(4片)大蒜(4瓣)调料橄榄油(3勺)花椒(适量)干辣椒(适量)生抽(1勺)老抽(1/2勺)料酒(1勺)盐(1匙)淀粉(1勺)香辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鲨鱼的做法步骤1、准备鲨鱼一条。这是一条成年鲨鱼,这个品...
“老公在菜场看看到有小鲨鱼,就买了一条回来。对于喜欢烹调的人来说,最希望的就是尝试做做新的食才了。俺住在海边,当然吃过鲨鱼肉,但是自己没有做过,今天就试一试吧。鲨鱼,重要的是先去掉那层沙皮,问了卖鱼的老板,知道了方法...
食材明细主料干鲨鱼皮(250g)辅料水(1000g)生姜末(10g)生抽(20g)料酒(20g)盐(4g)芝麻(20g)鸡蛋(1个)淀粉(100g)食用油(300g)黑胡椒(5g)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥鲨鱼皮的做法步骤1、把鲨鱼皮,用水泡发2、鲨鱼皮泡软后,剪成小段3、...
“小时候的记忆,一个是豆腐干,一个就是扒皮鱼,因为价格便宜,还能解馋。昨天到菜市场,大一些的30元一斤,小的10元一斤,于是买了二斤小扒皮鱼。”食材明细主料小扒皮鱼(2斤)辅料青椒(3个)配料洋葱(1个)姜(1块)蒜(1头)豆瓣酱(少许)剁椒(少许)...
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