有关脆皮椒麻鸡怎么做的精选大全
食材明细主料鸡腿(2只)辅料小米辣(2个)尖青椒(1个)姜末(1/2小勺)蒜末(1/2小勺)调料花椒粉(1/2小勺)鲜辣露(1大勺)糖(1小勺)盐(1/2小勺)沈郎乡山茶油(适量)麻辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆皮椒麻鸡的做法步骤1、大鸡腿剔除骨头,切断筋膜...
“年夜饭又称团年饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。以前的年夜饭采用的都是煎、炸、蒸、炒等传统方法,现在厨房有了烤箱的入驻,很多烤箱菜也出现在...
“在家有时间就会做一些小点心给家人品尝,中式的点心好就好在不拘一格,有时候就用一些剩余的食材或者边角料什么的,加点料就可以做一些各式的小点心,简单方便又不失于精致,好吃看得见。就像今天这道小点心,是用剩下的馄饨皮...
食材明细主料猪肉(2斤(2肥8瘦))辅料猪肠衣(1包)灌肠器(1个)棉线(少许)调料黑胡椒粉(4g)生抽(10g)蚝油(10g)食盐(10g)淀粉(20g)白糖(10g)清水(50ml)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑胡椒脆皮肠的做法步骤1、2肥8瘦的猪肉2斤。2、肠衣清...
“椒盐脆皮虾!香酥!微微的辣!好吃停不下!越嚼越香!”食材明细主料虾(300克)椒盐(适量)姜片(适量)腌制生抽(适量)啤酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐脆皮虾的做法步骤1、虾买回来!用剪刀剪去虾的触角和虾须,用刀...
“这脆皮鸡腿是欠儿子的,一直答应给他炸鸡腿吃,可是一直没行动,前天把鸡腿和鸡胸肉拿出解冻,问儿子是烤鸡腿还是炸鸡腿,他第一个就要求炸鸡腿,好吧,那就随你的意。用黑椒烤肉料腌制入味,外面裹上淀粉,鸡蛋,黄金面包糠,炸出来确实...
“豆腐是我一年四季都爱吃的,尤其是夏天,因为简单,好吃,健康。这道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬开一口,里面滑嫩多汁,沾点酱油或是辣椒酱,哇,好吃极啦~~~虽是素食,但味道绝不比肉差,我一个人能吃掉一大盘呢!而且豆腐是高营养、高矿物质...
“看很多人做了些脆皮的鸡翅,馋了,还因为每次烤完鸡翅烤箱要收拾半天,所以就想着翻个花头,炸点鸡翅过过瘾,做起来还是很简单的。”食材明细主料鸡翅(1000克)辅料黑胡椒烤肉料(70克)生粉(2大勺)面粉(2大勺)鸡蛋(1只)黑胡椒粉(少许)燕麦(...
“青椒是百搭菜系,脆皮肠本身就很好吃的,稍微加点调味料,味道肯定就更好了。”食材明细主料脆皮肠(适量)青椒(适量)洋葱(半个)辅料料酒(1勺)鲍鱼汁(1勺)花椒(适量)豆瓣酱(1勺)蒜泥(适量)姜(3克)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青...
“有些日子没有做肉肠了,趁着猪肉降价了不少,赶紧买了3斤肉,麻利儿着将羊肠衣、葱姜水泡上,肉块用绞肉机打成肉末,三下五除二这肉肠就灌上了。灌肉肠的初衷是因为它的多变性,可以放在热狗面包里夹着吃,也可以煎烤几下当菜吃,...
“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它...
食材明细主料豆腐块(250g)辅料姜(1块)蒜(2颗)辣椒(3个)淀粉(1勺)生抽(1勺)鸡精(1小勺)葱(1颗)食用油(适量)花椒(十几粒)盐(1小勺)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣脆皮豆腐的做法步骤1、材料。2、豆腐洗干净从中间切开成两块,葱姜,蒜,辣椒...
“入冬后,圈里的美食好友都开始晒腊味,自制火腿肠,我也赶紧动手自制脆皮肠,因为猪先生喜欢吃。现在市面上售的添加剂太多,肉也不能保证,有工具,还是自制比较放心。更多的交流,请关注我的微博,博主:Q猪宝宝-yuki”食材明细主料食...
“大家还在买肠吃么?反正我是不买了,有一次在超市看到卖的肠配料表吓死人了,各种添加剂,自打那次我就研究自己在家做肠吃了,腊肠做过甜的麻辣的都很好吃,最近又开始喜欢细细的羊肠衣做的肠了,做好之后早餐煎几根配合面包吃,不...
食材明细主料辣椒(适量)猪肉馅(适量)辅料小酥肉专用粉(适量)鸡蛋(适量)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)香辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮酿辣椒的做法步骤1、辣椒清洗干净去籽。2、肉馅中...
食材明细主料藕(500g)辅料花椒(一把)生抽(60ml)冰糖(8g)小米椒(5个)香菇(一朵)香菜(2根)大蒜(2瓣)麻椒(一把)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒麻脆藕的做法步骤1、脆藕洗净切片备用2、小米辣、花椒、麻椒、冰糖、大蒜、香菜整理备用3...
食材明细主料黑胡椒脆皮肠(4根)尖椒(1根)胡萝卜(1段)辅料生抽(适量)盐(少许)葱姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮肠炒尖椒的做法步骤1、尖椒洗净,去籽切片,胡萝卜切片2、自己做的脆皮肠,黑胡椒口味的3、切片4、锅里注油...
食材明细主料贡菜(一把)毛肚(200g)黄喉(200g)辅料蒜(2瓣)干红辣椒(5个)花椒(1勺)植物油(2大勺)香菜(1棵)熟白芝麻(1勺)小葱(2根)调料辣椒面(1勺)盐(2匙)白糖(1/2匙)酱油(2勺)陈醋(2勺)花椒油(1匙)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒麻三脆的做法步骤1...
“我经常在家烤一些鸡、牛肉、海鲜之类的东西。其实挺省事,早晨上班之前把材料腌好,下班后往烤炉里一放定好时间,在等着吃的时候你想干啥就干啥,看看电视看看书,铃声一响就可以开搓了。搓啥?搓肉搓饭呗,北京人的新词儿,呵呵!一...
食材明细主料平菇(200g)鸡蛋(1个)辅料面粉(1勺)玉米淀粉(1勺)水(适量)调料油(适量)盐(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐脆皮平菇的做法步骤1、冰箱里还剩一点平菇,用来做脆皮平菇。2、平菇清洗干净后,撕成小块,控干...
食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(两个)辅料白砂糖(50g)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮麻花的做法步骤1、鸡蛋和面粉一起搅拌均匀,并加入白砂糖2、搓成麻花样3、发酵数小时就放锅中小火炸4、用小火炸5、只至金黄色就...
“鸡肉是几乎天天吃了,只好变着法的做咯~~今天来个脆皮芝麻鸡,别有一番风味哦。裹糯米粉炸的鸡块,吃起来要比裹淀粉炸的脆,加上放有芝麻,那个香呀,绝对又是吮指回味那种哦~~大家可以试试看!”食材明细主料鸡(半只)糯米粉(适量)黑...
“菜谱物语————椒麻虎皮鸡爪我爱美食,我爱卤菜。”食材明细主料鸡爪(1斤)辅料姜(适量)葱白(适量)洋葱(适量)配料碘盐(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)绝世卤料(1包)生抽(适量)豆油(1斤)麦芽糖(5克)花椒(适量)辣椒(适量)麻辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简...
食材明细主料鸡腿(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)白酒(适量(或白葡萄酒))高汤(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮鸡的做法步骤1、准备大鸡腿两个2、将鸡腿去骨后备用3、3勺酱油、2勺白糖、半勺白酒或白葡萄酒调成调味汁...
“芝麻花生酥酥脆脆,香是巨香,辣只是微辣,可以当零食,可以下酒,三两个好友、三两碟小菜、三两杯小酒,生活原来可以如此惬意。”食材明细主料二荆条辣椒(50g)花生(50)食用植物油(10g)白砂糖(10g)辅料白芝麻(20g)淀粉(10g)食用盐(10g)麻辣(口...
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