有关汤底的精选大全
食材明细主料筒子骨（1个）辅料姜（1块）醋（2勺）蒜叶（2块）清淡（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）火锅汤底的制作的做法步骤1、买来的骨头用水冲洗血水后，放入高压锅。2、把姜整个用刀拍开，加入2匙醋。3、高压锅冒汽了后转小火，焖煮半小时...
这家火锅店就在嘉丽酒店旁边，非常打眼，很多入住嘉丽酒店的游客都少不了要在这儿吃在珠海的第一顿饭。整个餐厅是两层楼，装修简约又时尚。锅是嵌入式的，安全系数更高。汤底是牛杂汤底，自带高鲜味。现切牛肉非常新鲜。牛肉非...
我们团购的四人套餐分量超足的，四个人吃下来很饱，而且吃鱼肉也吃得很满足！店内环境很有“荷塘月色”的宁静。锅底很赞，虽然是清汤，但是味道很鲜，煮鱼也不会觉得腥。鱼片有4盘，然后鱼头和鱼骨是单独放的。鱼骨要开锅之后就放...
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料干贝：一把蛤蜊：300虾皮：辅料桂皮：一片老陈皮：二片枸杞：十个姜：三片味精：少许盐：少许八角：一个具体步骤1.蛤蜊2.干贝抓一把洗洗干净3.香料集合洗干净4.虾皮一定...
一般到了冬季，什么火锅呀，烧烤呀，串串呀，都是人们比较喜欢的美食了，因为夏天吃这些美食容易上火，冬天就完全不用担心这个问题，所以我们可以在冬天尽情的享受美食，大家知道砂锅串串汤怎么做呢，可以看看下面的介绍。一、砂锅串串...
火锅——没有人不爱，尽管有人抱怨老吃火锅，腻了，可是一旦不知道吃什么，还是会毫不犹豫地选择火锅。那么不想出门又想吃火锅时，为了能够让家人吃到更多类似的美味，如果你是一名火锅控的化，你都会想办法让火锅底料做出更多菜肴...
钵钵鸡是一种老少皆宜的美食，是一种比较辣的川菜，而且还是四川地区的名菜。很多不太喜欢吃辣的人都接受不了它的汤底。那么钵钵鸡有不辣的汤底吗?一、钵钵鸡有不辣的汤底吗有，比较少实际上如果是外面一些餐馆或者小吃店，...
曾经，我也是一位驰骋火锅界的吃货，直到一只蝙蝠闯入了人类世界的厨房。现在的我不得不在家回味几个月前吃的那顿火锅，清而不淡的牛骨汤，撒上一点芹菜和香菜，喝起来极其舒服。哪像现在，喝杯奶茶都只能自己做这么卑微。我说的...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味芝麻糊汤底汤圆，这个甜品的精髓就是它将黑芝麻糊和汤圆巧妙的融合在一起了，既能够吃到黑芝麻糊的美味还能够吃到汤圆的软糯可口，而且这道甜品十分的...
性价比还是很高的一家正宗潮汕牛肉火锅——大吉利。这么吉利的名字配上鲜红的牛肉，感觉都能多吃两盘肉了。环境比较简约，没有特别高大上的感觉，所以这就是性价比高的原因所在吗？牛肉一定要吃匙柄和吊龙，反正吃牛肉火锅我肯...
馄饨是大家都不陌生的吧，很多上班族会因为来不及自己做早餐而买一些速冻馄饨放在冰箱然后早上拿出来往锅里一下就可以马上就吃了呢，而且不同馅的馄饨会让人觉得不同的好吃呢，而且比起馄饨馅小编认为汤底更重要呢，来看看汤...
本来是个4-6人的套餐，硬生生被我们姐妹仨儿吃成了三人套餐。这家火锅店装修很古典。生意一直都很好。清汤锅底很鲜。178元的套餐里面菜品很丰富，荤素都有。套餐之外我们还点了个海鲜拼盘，有扇贝、大虾、螃蟹、墨鱼仔、生...
第一次吃这么全的驴肉，驴血、驴肚、驴肉……就连汤底都是驴骨熬的，特别香。这家店比较像农庄，休息的时候和家人一起过来吃个驴肉，还蛮不错的。驴排不是很多，但都是肋排。驴肉涮一会儿就熟了，有嚼劲但是并不柴。驴血那叫一个...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪腿骨洗净后敲破；鸡骨、排骨分别洗净，备用。2.豆豉切细末；干辣椒剪小段，备用。3.将作法1的材料放入沸水中汆烫去杂质，捞起以冷开水洗净，备...
不需要。关东煮属于日本料理，来源于日本关东地区，煮好后口味清淡，入口咸鲜。关东煮的食材比较多，常见的有海带结、白萝卜、魔芋丝、牛肉棒、鹌鹑蛋、鱿鱼卷、猪肉丸、牛肉丸等。关东煮煮好以后，可以将食材放在汤汁中浸泡半...
牛奶。芋圆汤底加入牛奶更好，牛奶中的有益成分比椰汁中的更多，吃起来的奶香味相对于椰汁更加浓郁。椰汁比较稀，如果要加椰汁，也是要加入椰浆调料。选择的牛奶可以是纯牛奶，也可以是甜牛奶，主要看个人的口味，加入了甜牛奶就不...
直教人回味无穷。装修偏中式。整体环境看上去很不错。蘸碟是自助的，调料也很齐全。墙上还有蘸碟的配方，很贴心啦。红汤汤底是用的矿泉水，但是并没有影响到锅底口味。毛肚不推荐，太小片了，涮熟之后只有一点，吃起来没感觉。虾...
虽然我是97年的，但是我已经习惯和爸妈一起养生了！吃火锅？不存在的，要吃汤锅！餐厅环境还不错，很清新，靠窗坐光线很好。养生大队里面必不可少的竹荪！！这家店还有特色的竹荪虾卷，可爱！绣球豆腐更是好看，就是贵，一份只有三块还是几块，二...
第一次去我找了好久啊！！！在一家写字楼里面，顺着李先生西门口那条路进去，在停车场收费处右转，看到“B座”就可以进去，直接上15楼，跟着标识走就可以了。门面不是很大，店内环境看起来很干净整洁。我们三个人都是买的网上的单人套...
“前天去吃泰式火锅，很是觉得好吃，决定山寨一下下”食材明细主料虾（合适）文蛤（适量）鱼丸（适量）蟹棒（适量）草菇金针（适量）辅料时蔬（吃的晚为标准）西红柿（适量）午餐肉（适量）配料冬阴功酱（适量）香茅酱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
起锅烧油，添加调料、香料、清水，小火慢炒，煮熟即可。制作麻辣烫汤底可以使用食用油、色拉油、牛油，也可以用黄油代替，做出来的麻辣烫汤底会香味会更浓。炒制麻辣烫底料的过程中可以酌情添加冰糖和干辣椒，做出来的汤底口味会...
“那天逛街看生食蛋还算新鲜，凑了些食材做了一锅三人份寿喜烧，靠调料汁和蔬菜汁烹熟食材，喜欢多汤的亲可以酌量添些柴鱼高汤。”食材明细主料牛肉片（适量）北豆腐（适量）魔芋丝（适量）金针菇（适量）香菇（适量）鱼丸（适量）鲜虾（适量）大白菜（适...
“天气越来越冷了，不吃火锅怎么对得起这寒天冻地？今天在家来一锅，自制鸳鸯火锅：一半是鲜香四溢的菌菇锅，一半是香辣诱人的辣汤锅。”食材明细主料羊肉（1000g）浓汤宝（128g）蟹香菇（60g）香菇（10g）白玉菇（70g）辅料盐（适量）枸杞（适量）红枣（适量...
“我是一个超级火锅控一年四季都是隔三差五的火锅餐而且都是重口味那天无意做了这个口味的，瞬间就喜欢上了这几天上火严重外加感冒又没有食欲，就琢磨着做点啥吃吃突然间想到冰箱里还有几个鸡腿儿还有那啥上次买的一包番...
这种市井主题的火锅我是第一次吃，锅底和菜品都挺特别的，让我很惊喜。装修有那种老街道的怀旧感。鸳鸯锅底给我的惊喜很足，菌汤里面有很多种蘑菇碎，汤喝起来特别鲜美。红锅的底料看着很辣似的，但实际上味道很香很厚重。菜品...
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