有关姜葱蓉点酱的精选大全
“"姜葱蓉点酱"吃白切鸡及火锅等常用到的调味辅料。”食材明细主料姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蓉点酱的做法步骤1、准备所有材料。2、姜去皮洗净磨成姜蓉,葱洗净剁成葱蓉。...
食材明细主料罗飞鱼(1条)辅料姜(2块)葱(2颗)香菜(3颗)调料黄豆酱(2匙)盐(2匙)蚝油(2匙)淀粉(1匙)花生油(4匙)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)葱姜罗飞鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净改花刀。2、准备切好好姜,葱,香菜和小米辣!3、用黄豆酱,姜...
“此方法比较简单,没有什么特殊的手艺,简单的才是最健康的,姜葱蒜具有消毒作用”食材明细主料大闸蟹(1000克)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒蟹的做法步骤1、用剪刀将蟹剖好洗净;2、把螃蟹先...
“李锦记酱"加料"之蒜蓉姜拌酱”食材明细主料李锦记柱候酱(一瓶)辅料蒜头(5个)姜(200克)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉姜拌酱的做法步骤1、准备好材料2、把蒜头和姜打碎放入平底锅,然后加上花生油3、从一开始就劲...
食材明细主料生菜(适量)辅料姜蓉(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜蒜蓉生菜的做法步骤1、烧热锅倒入少许橄榄油,先放入姜蓉炒片刻。2、再把蒜蓉加入一起翻炒。3、倒入手撕生菜大火翻炒。4、放入少...
“皮爽肉滑,家常做法。”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料姜容(少许)葱白(少许)姜片(少许)调料油(少许)酱汁(少许)料酒(少许)咸香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)姜葱鸡的做法步骤1、备三黄鸡半只清洗干净。2、锅中加可淹过鸡为准,加入姜片...
“喜欢花蟹,喜欢它的鲜甜。秋季是食蟹的季节,一早去菜市场选好花蟹,回来做个一蟹二食。蟹虽好吃,但过于寒凉,体质虚寒之人还是要少吃。无奈,对于偶这贪吃之人,也唯有偶尔解解馋虫。。。”食材明细主料花蟹(3只)姜(适量)葱(适量)酒(...
“蛏子一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,营养价值高,具有补虚的功能。古人曾有诗赞道:“沙蜻四寸尾掉黄,风味由来压邵洋;麦碎花开三月半,美人种子市...
“葱姜虾”的制作方法比较简单,就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里,没有放盐,只放了葱姜和料酒,因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐,在这么短的时间内很难使虾入咸味,反而使虾肉失去的弹性。调...
“潮汕有一句很出名的饮食谚语,叫“好鱼马鲛鲳,好菜芥蓝薳,好戏苏六娘”。经典的潮汕菜,潮汕人炒芥蓝菜,一般都要下姜蓉,因为芥蓝菜吃多了,肚子容易生风胀痛,所以佐以姜蓉,味道合拍,也能很好起到预防的作用。另外潮汕菜中炒素菜...
食材明细主料花甲(半斤)辅料姜(适量)葱(适量)小辣椒(适量)蒜头(适量)调料沙茶酱(适量)酱油(适量)微辣(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱姜酱汁花甲的做法步骤1、花甲洗净待用。2、辅料切好待用。3、潮汕沙茶酱。4、锅里水煮开后放花甲...
食材明细主料清远鸡(半只)辅料姜蓉(适量)调料油(适量)酱油(适量)糖(少许)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)姜蓉鸡的做法步骤1、准备:清远鸡半只清洗干净。2、电煮锅中水烧开,加少许料酒,水开后放入清远鸡,尽量让水浸泡到鸡,我的锅...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料虾:几只辅料食盐:适量橄榄油:少许绍兴黄酒:适量蒜:少许姜:少许葱:少许具体步骤1.将虾从背上开刀,并向两边掰开;2.大虾装盘,在虾上撒入食盐,黄酒,及姜末;3.放入锅内...
食材明细主料蚬(一斤)小红辣椒(半只)葱(一棵)姜(两片)辅料黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱蚬的做法步骤1、将姜切丝,葱切段和辣椒切圈。2、热锅热油,炒香姜丝。3、加入蚬和辣椒圈。4、炒至蚬微微开口后,加入黄酒。...
“蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。。。”食材明细主料蛏子(375克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“自制家乡口味辣椒酱,纯天然无添加,真材实料,不放乱七八糟的调味料,口感中辣,吃饭,吃面时来一勺开胃,吃点辣椒去湿。”食材明细主料小米椒(1000g)蒜(200g)姜(200g)辅料白糖(20g)盐(70g)高度白酒(20g)香油(适量)中辣(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简...
“简单快捷,鲜香味美。”食材明细主料棱子蟹(3只)辅料葱姜(适量)野山椒(1个)面粉(适量)调料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱姜蟹的做法步骤1、将螃蟹刷洗干净,去掉外壳,抠掉蟹肺,再...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜蓉姜葱花蟹是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材也很简单。蟹肉的营养价值丰富,能补骨添髓,养筋活血,清热解毒,还能滋肝阴。搭配上蒜蓉姜,葱...
“夏季,各种贝类都非常的肥美,价格也适中,所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的,却是我最爱的。每每从市场...
食材明细主料箭嘴鱼(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料XO酱(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)姜葱OX酱箭嘴的做法步骤1、箭嘴鱼预先用盐腌过夜,煎之前把盐洗掉沥干水分。2、烧热锅倒入油把鱼放入煎至两边金黄色先盛起。3、...
食材明细主料蟹(适量)辅料姜(适量)葱(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱蟹的做法步骤1、蟹洗净,放入锅中加入适量水,料酒,姜,葱煮一下。2、煮变色,差不多熟了。3、捞出洗净备用。4、热油放姜片。5...
“朋友送了几只阳澄湖大闸蟹,今晚下班做来吃了它。从冰箱拿出来放水里泡一泡,发现其中三个还很生猛,于是决定清蒸。另外一只有点不灵活了,清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海边吃海鲜大餐的时候,店主有帮忙加工过一道粉丝螃...
食材明细主料肉蟹(3只)辅料姜葱(适量)配料盐(适量)原味(口味)一小时(耗时)未知(难度)姜葱焗蟹的做法步骤1、将螃蟹洗净切件。2、起油锅,爆香姜,螃蟹如果煸炒。3、加水稍煮,螃蟹这东西要煮熟才行。4、收干水后加盐、葱调味。...
“清蒸的圣子皇更加鲜美。”食材明细主料圣子皇(700g)粉丝(3小扎)辅料蒜(1整粒)姜(1小块)葱(3根)油(2大匙)盐(3/4小匙)鲍鱼汁(1.5大匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜葱蒜蓉蒸圣子皇的做法步骤1、圣子皇清洗干净外壳。2、用小刀...
“一入小暑,接二连三,下了三天雨,几乎没停过。唯一的变化就时而由大变小,时而由小变大。气温似乎低了不少,一下子凉起来。不是说,到小暑就该热了么?这样的天气,正好适合来上这样一碗姜蓉蛋炒饭。中医认为,生姜味辛,性温,归肺脾胃...
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