有关清蒸翘嘴的家常做法的精选大全
“上周末,某人在山清水秀的大水库晒得黑黑,钓了两尾翘嘴一条野鳜鱼,暴腌了一下,昨晚娃要上网课,时间紧张,直接蒸了一下,好吃得不得了,光盘!这个做法省事省力,堪称最简单的做法之一了。推荐给大家。”食材明细主料翘嘴鱼(两条)辅料...
“蒸鱼,一般选比较肉质比较嫩的,蒸出来的产品能体现滑、嫩、鲜、香的特点。”食材明细主料翘嘴鱼(1条)辅料油(适量)盐(适量)啤酒(1汤匙)胡椒粉(5克)葱(2条)湿木茨粉(少许)蒸鱼豉汁(2汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸翘嘴鱼的...
“黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。”食材明细主料黄豆嘴(200g)植物油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(1瓣)鲜酱油(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒黄豆嘴的做法...
食材明细主料红尾翘嘴鱼(适量)辅料生姜(适量)蒜末(适量)干辣椒段(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎红尾翘嘴鱼的做法步骤1、红尾鱼洗净,从背剖腹开,撒上盐腌制二十分钟。2、生姜切丝、蒜切末、干辣椒切段。3、...
“非常鲜美嫩滑,一条翘嘴鱼两斤左右,我和老婆两个人一顿就吃个精光!”食材明细主料翘嘴鱼(两斤)辅料葱(适量)生抽(适量)盐(适量)油(适量)小米椒(两个)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孔雀开屏翘嘴鱼的做法步骤1、把鱼...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料翘嘴鱼:1斤左右辅料料酒:1调羹姜片:6片葱花:少许蒸鱼豆豉酱油:2~3调羹盐:适量具体步骤1.将姜片分别放在鱼的下面、鱼肚中及上面,洒上盐、料酒。等锅内水...
蒸饭一直以来都是我国的一种传统烹饪方式,刚开始一般只是用来做白米饭,后来经过不断的改良,在蒸饭中加入各种其他的食材,就成为了一道经典的既有菜又有主食的懒人食谱,那么,大家都知道哪些家常清淡蒸饭的做法呢?不如跟小编一...
准备时间:15分钟    烹饪时间:18分钟炸翘嘴红鲌这道菜的材料包括翘嘴红鲌和花椒等不同的调味料,制作出来的菜肴颜色十分丰富,让这道菜肴看起来就十分吸引。翘嘴红鲌是十分营养的食材,许多人...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料翘嘴鱼:4条辅料生姜:适量葱:适量料酒:3勺蒸鱼豉油:适量干辣椒:4个具体步骤1.我用的是稍微腌制晒过后的翘嘴鱼2.先将翘嘴鱼泡水,稍微软质后在鱼的背部划...
食材明细主料翘嘴鱼(三条)调料油(25g)盐(少许)生抽(5Og)糖(适量)醋(少许)蒜瓣(3个)生姜(3片)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧翘嘴的做法步骤1、把鱼放到油锅里放蒜瓣和生姜一起煎。2、煎至两面黄。3、加点醋和酒、生抽和水、放...
“翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。其...
“这是一种肉特嫩的海鱼,在这里,从古至今就一直流传着这样一句话:穿衣要穿绫罗,吃鱼要吃拿仑。可想而知,在众多的海鱼中这般的形容这鱼,那就不言而喻有多美了!”食材明细主料拿仑鱼(一条)辅料青葱丝(适量)生粉(少许)红椒丝(少许)姜片...
食材明细主料翘嘴鱼(两条(晒干的))辅料尖椒(适量)姜片(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸干翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼腌制一天,入冰箱冷藏。2、入晒网凉晒一天。3、放入尖椒、姜片、生抽、油入蒸锅蒸半小时即可。...
做鱼、吃鱼是很多人的一大爱好,特别是翘嘴鱼,肉质细嫩,无论油炸还是清蒸,鲜美无比。细细品尝翘嘴,的味道你就会感知其肉质细嫩滑爽,鱼汤更加鲜美。翘嘴鱼怎么做呢,下面我给大家介绍三款翘嘴鱼的做法,让大家做的开心吃的放心。...
“这条鱼可是我自己刚刚在汉江河里钓起来的,我们从小都有一口头禅,"鱼一定要吃鲜"直接钓起来就往家赶,回家就下锅了。这个野生鱼很少有活鱼来卖的,一出水就死了。翘嘴白简称白鱼,是湖北丹江的一种野生鱼类,喜欢以小鱼小虾...
“小区的门口总有自己小船打捞上来的新鲜鱼卖,小嘴鱼肉质鲜嫩,很适合清蒸,20元买了8条鱼,真真是划算的很,一条鱼2块多钱,果断了买了放冰箱里够吃好几天的了,有鱼好下饭,真是不假呀”食材明细主料小嘴鱼(一条)辅料葱姜丝(适量)香菜...
食材明细主料白茄子(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料食用油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条,用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10...
食材明细主料红尾翘嘴鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)青椒(适量)生姜(适量)蒜末(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼从背部剖开去除内脏,清洗干净。2、把翘嘴鱼从中间切断,放便...
“鱼类蛋白质含脂肪极低,很适合需要减脂的人吃!清蒸营养不会流失很多,味道也很鲜美!”食材明细主料鳊鱼(一条)生姜(适量)香葱(少许)辅料糖(少许)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鳊鱼的做法步骤1、...
“翘嘴白又叫白条鱼、翘白。今天在市场看到非常新鲜的,个头也不大,就买了回来,中午清蒸。好像是湖北十堰为主产地,属于江鲜。”食材明细主料翘嘴白(500克(两条))辅料葱(适量)蒸鱼豉油(3勺)盐(3勺)色拉油(4勺)胡椒粉(1匙)姜(适量)清淡(口味)...
食材明细主料翘嘴白(适量)辅料生姜(适量)青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧翘嘴白的做法步骤1、原料。2、鱼剁块备用。3、热锅冷油加姜片。4、放入鱼块煎至两面...
清蒸鳜鱼这道菜老少皆宜,有补气补血、健脾开胃之效。今天教大家清蒸鳜鱼的做法,在家就能做,新手也可学会哦!新鲜的鳜鱼肉质鲜美,口感鲜嫩,尤其适合小朋友和老年朋友也食用,对身体好处多多哦!学会这道菜做给朋友吃倍有面子。主...
食材明细主料鲤鱼(600g)辅料盐(4g)黄酒(10ml)胡椒粉(2g)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常清蒸鱼的做法步骤1、准备材料,鲤鱼洗净,抽出鱼线,用盐、胡椒粉、黄酒腌制20分钟2、鱼身开花刀,把姜片塞进刀口中。大葱洗净,切段,塞入...
10-15分钟。清蒸鲈鱼是一个家常菜,一般的做法是清蒸或者红烧。清蒸的话,要选择新鲜的活鱼才能保证鱼蒸出来没有腥味。鲜鱼上锅蒸10-15分钟即可,超过15分钟鱼肉就老了,吃起来比较柴,失去了鲜嫩感。要注意火候的把握,要用中小...
食材明细主料鲈鱼(一条)葱花(一根)生姜(几片)调料盐(少许)热油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼去除内脏,洗干净沥干水分,表面划几刀,表面抹盐,放入生姜。2、大火烧开,入锅蒸8分钟。3、取出来,倒...
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