有关红烧牛腩煲的最正宗做法的精选大全
食材明细主料牛腩(1000g)辅料生姜(切片)大蒜(一个)香葱(2棵)干辣椒(3个)大葱(一根)洋葱(半个)香菇(5-6朵)配料八角(3个)草果(2个)花椒(8个)陈皮(2片)料酒(3勺)老抽(3大勺)盐(适量)糖(2小勺)鸡精(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩煲的做法...
“牛肉百吃不够,西红柿炖牛腩没加一滴水,完全用西红柿与牛腩炖煮,汤汁浓厚,牛肉味道浓郁,冬天里来一碗,补充热量和体力,浑身暖暖的”食材明细主料牛腩(500克)西红柿(800克)洋葱(一个)胡萝卜(一个)辅料植物油(2汤匙)红酒(100克)盐(7克)其他(...
食材明细主料牛腩(250克)红萝卜(150克)面条(200克)辅料生抽(1汤匙)老抽(1茶匙)盐(1/2茶匙)姜(10片)蒜(3瓣)桂皮(1小块)草果(1只)花椒(10颗)青菜(适量)葱花(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩切块,用水洗去血水后...
“我家的宝宝今年4岁多了,现在也不大喝牛奶了。可是平时很挑食,很少食用肉食!这可能是很多妈妈的烦恼啊!这样烧的牛腩肉我们家小妮子很喜欢吃的!今天上传这个菜给妈妈吗共享一下。希望宝宝们可以多吃两口可口的菜菜长壮壮...
食材明细主料牛腩(500克)红酒(100ml)胡萝卜(2个)辅料姜(1块)老抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水2、用红酒稍腌制,焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉,放入白...
煲仔饭是非常美味的一种传统美食,煲仔饭不仅是选用上等的材料制作而成,并且煲仔饭颜色也是非常的靓丽,从任何角度看,煲仔饭都是可以让人们放心吃的好美食哟!那么哪里的煲仔饭最正宗?一起来看一下吧。哪里的煲仔饭最正宗1....
“新年的时候,家家户户都红红火火的,红烧菜是必不可少的一道经典菜,以往都是红烧肉,红烧鸡块,今天咱来盘红烧牛腩,让它牛气冲天,红红火火过新年,喜欢的看看:”食材明细主料牛腩(500克)辅料冰糖(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适...
牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那...
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
“六月鲜零添加特级鲜红烧酱油,轻盐健康,增色鲜美,红烧必备。”食材明细主料牛腩(375g)大葱(1根)辅料香菜(2根)小米椒(2个)调料盐(1小勺)红糖(1小勺)姜(几片)蒜(1个)八角(1个)料酒(少许)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩的做法步骤1...
“红酒入菜有种说不出来的感觉,比料酒浓郁,比白酒清欣总之,用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味,会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩,不同于红酒烩牛腩用量那么大,酒香那么浓,这里的红酒只...
“贴秋膘刻不容缓,暖身硬菜上桌了!切成大块的牛腩,有了大口吃肉的快感,配上软糯可口的土豆和清甜的萝卜,营养全面又好吃,秋天就该这么吃。。”食材明细主料牛腩(一斤半)土豆(一个)胡萝卜(一个)辅料小葱(几颗)姜(五到六片)蒜(一头)大料(十...
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质和胶原蛋白,多吃能增强免疫力、软化血管,同时具有美容功效。”食材明细主料鸡爪(400g)辅料红辣椒(5个(小))姜(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)烧(工艺)一小时(...
“一个电饭煲就完成的一道菜!”食材明细主料牛肉(100g)西红柿(2个)胡萝卜(1根)西兰花(适量)洋葱(半个)米饭(适量)辅料蜂蜜(两勺)酱油(两勺)蚝油(一勺)淀粉(少许)油(少许)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩饭的做法步骤1、牛肉切小片,...
“好吃的牛腩一定是酥软又入味的,想要牛腩酥软入味,炖煮的时间是非常重要。牛腩在锅中细火慢炖上2到3个小时,炖出的牛腩谁都爱吃。炖红烧牛腩最好多留些汤汁,还可以用来下碗香味四溢的红烧牛腩面”食材明细主料牛腩(550g)辅...
“『小横舟』有思绪地吃。”食材明细主料牛腩(1kg)辅料南乳(1砖)烧烤汁(适量)姜块(2克)猪油(1小勺)花生油(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)蒜头(5瓣)八角(1.5个)草果(1个)醋(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛腩煲...
“牛腩是牛胸部的肉,肉层薄而油花多,且有白色筋膜,具有暖身益气的功效,可做体质虚寒者调理身体之用。”食材明细主料牛腩(500克)香菇(50克)辅料八角(3粒)桂皮(1小块)香叶(3片)老姜(3片)大葱(半根)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)料酒(适...
“从潮汕朋友那儿学来30分钟做红烧牛腩的方子,巧的是我用的砂锅和她是同款哈哈,同样都是干烧急冷都不破的砂锅。这下子,炖牛腩更有底气了,赶紧尝试一下。平时我炖牛腩要小火慢炖3小时以上,仔细分析了她的做法,恍然大悟,焯水...
“红烧牛腩想要嫩要加料啊”食材明细主料牛腩肉(750g)辅料葱(适量)冰糖(30g)干木瓜(30g)白酒(75g)姜(适量)配料花椒(10g)桂皮(5g)白芷(3g)草果(3g)八角(5g)茴香(5g)辣椒(适量)香叶(2g)生抽(50g)老抽(20g)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩的做...
“去超市买肉,发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩(500克)葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食盐(1.5克)清水(200克)鸡精(小许)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一...
“酸酸可口超级下饭~老少皆宜~”食材明细主料牛肉(300g)西红柿(2个)辅料葱段(一根)番茄酱(一勺)醋(小半勺)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿牛腩煲的做法步骤1、西红柿过开水烫撕皮切块,牛肉(我用的是卤牛肉)切块,葱切段2...
“牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量...
“先辈摆摊谋生,以牛杂.牛腩为主要经营,用以养家糊口。根据南来北往客人的建议,汇聚多民族饮食的特点,调整了以前的加工手法和配方。形成了独具特色的红烧牛腩,在上世纪人们只求温饱,由于成本太高,只以家宴的方式传承,逢年过...
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