有关面哨子的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:无面哨子,作为一款西北地区的家常饭菜,无论人们拿它来单吃还是下饭,都是十分美味的。正宗的面哨子,其面的选择,一定是人们辛辛苦苦、仔仔细细擀出来的面,手擀面是面哨...
“贵州特色小吃肠旺面用的是脆哨,后来经过发展演变出现了软哨,真是各有各的味,软哨更具有肉的浓香味,吃着有绵绵的嚼劲,在面条或米粉中佐以葱花、酸罗卜、炸花生、油辣椒、绿豆芽、酱油、味精等各式佐料,要说有多好吃,自己尝...
哨子面也被叫做臊子面,是我国西北地区特色的传统面食,面中加入了豆腐和鸡蛋作为配菜,做法虽然简单但非常有营养价值,那么岐山哨子面的营养价值具体有哪些呢?岐山哨子面的营养价值1.臊子面中的配菜以及汤料,含有着糖分,蛋白...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:400辅料鸡精:适量葱花:100胡椒粉:适量豆瓣酱:两勺油:适量盐:适量具体步骤1.先热锅,到入适量的油2.把切好的五花肉放进去翻炒3.肉炒好了,在挖两勺豆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时5分钟主料五花肉:500手工面条:300辅料油:适量豆腐:适量胡萝卜:适量土豆:适量芹菜:适量土鸡蛋:适量蒜苗:适量茴香:适量桂皮:少许大料:适量岐山香醋:适量油泼辣子:适量...
祭祀祖先。祭拜祖先除了在当天吃粽子外,也有地区的习俗是吃哨子面,哨子面面条细长,薄厚均匀,面条劲道十足。哨子鲜香浑厚,面汤酸辣,油光红润。哨子面的哨子要挑选肥瘦相间的猪肉,剁成碎末,在锅中翻炒至熟,添加调好的酱料,最后在...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:30公克豆豉:1大匙蕃茄:2个洋葱丁:2大匙香菇丁:2大匙鸡高汤:250㏄鸡蛋面:1人份葱花:1大匙辅料具体步骤1.蕃茄切丁备用。2.起油锅,依序加入猪绞肉、豆豉...
食材明细主料牛肉(500克)调料生姜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炒牛肉哨子的做法步骤1、牛肉洗净待用。2、生姜去皮备用。3、切成沫备用。4、先切成片。5、l切成长条在切成小丁。6、放入胡椒粉,花...
“虽然今年冬天不太冷,可是到了太阳落山,冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)面条(适量)辅料青辣椒(适量)西红柿(适量)配料葱花(适量)姜末(适量)大料...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:150胡萝卜:1个土豆:1个内酯豆腐:1盒面条:100辅料盐:适量酱油:适量花椒粉:适量生姜粉:适量菠菜:1小把香菇:6个大蒜:4瓣油:适量香醋:适量鸡精:适量黑木耳:半碗...
“胃口不好时,来碗酸酸辣辣的哨子面吧,那一个酸爽,真是妙不可言。正宗的哨子面还是岐山的出名,今天做的这个为了营养全面,蔬菜方的比较多,更健康。”食材明细主料细面(两小把)西红柿(一个)胡萝卜(半根)芹菜(2跟)蘑菇(6个)木耳(6个)小土...
“天气越来越热,口味偏清淡点,来一款百搭款肉哨子,无论是下清汤哨子面,还是哨子拌饭,都是捧到碗不松手的节奏啊!大家试一下,家里保证就不会有不爱吃饭的小屁孩了😄”食材明细主料猪肉哨子(350g)香菇(八朵)白蘑菇(4朵)辅料大葱(一根)...
“陕西人家庭必备的菜品,空闲时做上一盆哨子烧肉,下班了做饭就很简单了。早晨用它加馍,中午下面条,炒菜都可以用它。菜肉结合,营养均衡。”食材明细主料猪前腿肉(适量)辅料醋(适量)辣椒面(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料白糖(适量)花...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料压好的面条:适量蒜苗:适量鸡蛋:适量木耳:适量红萝卜:适量黄花菜:适量豆腐:适量辅料哨子:适量辣椒:适量盐:适量醋:适量糖:适量五香料:适量鸡精:适量味精:适量具体...
“今天老公想吃嘴子面,点名了咱就干活。”食材明细主料面粉(100克)小火腿肠(l根)豆腐(适量)辅料水(适量)祘苔(适量)白菜帮子(适量)调料盐(适量)十三(少许)酸咸(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手擀哨子面的做法步骤1、面粉十盐和成面团...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料西岐哨子肉:1包挂面:100辅料香菜:适量水:适量具体步骤1.准备龙须挂面和西岐哨子肉。2.把香菜摘去死叶、老叶洗净后切成约2公分左右长度的段待用。3....
“软哨和脆哨都是是贵阳市的地方传统名小吃,不管是大街还是小巷,不管是早餐店,还是饭馆都有它的身影。我今天做的是软哨,哨子软绵干香,是面条和粉的忠实伴侣。”食材明细主料奶脯肉(600g)辅料食盐(1勺)味精(半勺)食醋(3勺)原味(口味...
“第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,来美食天下后,尝试了太多的第一次了,虽然并不是每一次尝试都会成功,但这次的哨子面还真的蛮好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别,有机会一定要尝尝啊!”食材明细主料手擀面(适量)辅...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料豆干:三片番茄:一个辅料具体步骤1.猪里脊肉加工成肉末,姜、葱、蒜切碎备用2.热锅,放适量油,爆香姜末,放入肉末煸炒至肉末变色,加入生抽2勺翻炒,依次加入豆豉...
准备时间:8分钟    烹饪时间:15分钟主料五花肉:适量豆腐干:适量辅料辣黄豆酱(海天牌):适量具体步骤1.五花肉,豆腐干切小块2.红萝卜,土豆切小块备用3.备用4.适量花生油姜末热锅,五花肉炒至微焦黄...
食材明细主料木耳(三个)香菇(三个)土豆(一个)西红柿(三个)胡萝卜(一个)辅料花椒粉(适量)蚝油(适量)盐(适量)大蒜(三个)洋葱(一片)味极鲜(适量)生姜(一片)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)哨子面的做法步骤1、将所有食材切成小丁状,由于这个季...
准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋挂面:三把西葫芦:一个瘦肉:100北豆腐:一块海带:一块辅料韭菜:10根大葱:半根生姜:五片大蒜:5瓣盐:适量老抽:一勺醋:两勺鸡精:适量蚝油:一大勺具体步骤1.把一...
“如果你喜欢哨子面,但又怕两重油太多不利身体建康,就试试我创立的这款无油版哨子面吧,既清淡,又解馋。”食材明细主料鲜面(8两)五花肉(若干)辅料味极鲜(2勺)大香(2个)鲜姜(少许)菜类豆腐(1两)黄花(若干)木耳(若干)蘑菇(若干)红萝卜(半根)咸鲜...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉丁:适量榨菜包:适量葱姜蒜:适量辅料豆瓣酱:适量生抽:适量黄酒:适量花椒粉:适量具体步骤1.把猪肉切成丁状,榨菜切成末(就一般超市卖的榨菜包即可)放一...
“四川人不吃白面条,所以对面哨子(臊子)特别讲究,臊子有荤素之分,今天来个肉臊子。”食材明细主料瘦肉(50g)小面(100g)辅料香菇(1个)胡萝卜(1/3个)白菜(1片)莴笋叶(3片)调料姜(5g)大蒜(1瓣)葱叶(3根)花椒(10颗)黄豆酱(1勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗...
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