有关沙茶酱爆鸡丁的做法的精选大全
食材明细主料鸡胸肉(适量)葫萝卜(适量)辅料青椒(适量)葱葱(适量)蒜片(适量)水淀粉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒粉(适量)沙茶酱(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)沙茶酱爆鸡丁的做法步骤1、鸡肉洗净切丁2、加盐花椒粉、糖...
食材明细主料鸡胸(1个)桃仁(10几粒)辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)料酒(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)黄豆酱(2小勺)甜面酱(2小勺)糖(1小勺)姜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆桃仁鸡丁的做法步骤1、鸡胸中间用刀片开,切上花刀,然后切...
“酱爆鸡丁是很大众化的一道家常菜。酱香浓郁,鸡丁口感嫩滑,是很一道米饭杀手菜呢。”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半个)配料葱姜蒜(少许)黄豆酱(一勺)甜面酱(一勺)香油(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)糖(适量...
“曾经在天津一家老菜馆吃到的,咸香下饭,老公一直念念不忘,所以就有了这个菜谱。”食材明细主料鸡胸(2块)腰果(适量)料酒(适量)淀粉(适量)辅料胡萝卜(一根)甜面酱(2勺)姜汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆腰果鸡丁的...
“酱爆鸡丁是北京地区传统名菜,堪称酱爆菜中的魁首。此菜颜色金红,肉质鲜嫩,咸中带甜,非常下饭。宫保鸡丁也是改良酱爆鸡丁而来。”食材明细主料鸡胸肉(250克)黄瓜(1段)辅料甜面酱(30克)黄酒(8克)白砂糖(10克)蛋清(1个)生姜(适量)盐(适量...
“我喜欢吃虾,大海是因为小时候家里吃不起吧,毕业工作以后,但凡自己下厨,孟安排上虾,就肯定把它端上饭桌,白灼虾,焖虾,虾仁炒饭,虾仁饼,鲜虾饺子锟饨……体检过,蛋白没超标哈,放心吃吧😋。”食材明细主料河虾(500g)辅料葱(适量)姜(适量...
食材明细主料鲜藕(适量)辅料甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香4、之后下藕丁5、继续翻炒6、炒...
“啃鸡腿一直是一件很费力的事情,吃相难看不说,分起来也不公平,往往是大的让给老的,老的让给小的。不如直接切开去骨,秘汁爆炒,热腾腾的上桌,拌饭,绝对一流。”食材明细主料鸡腿(2个)杏鲍菇(2个)辅料姜(2片)葱花(一撮)绍酒(适量)配料蜂...
“酱爆鸡丁是鲁菜之酱爆系列中的招牌菜之一,其特点是:红润油亮,咸中带甜;肉嫩透鲜,酱香浓郁。”食材明细主料鸡胸肉(300克)黄瓜(100克)鸡蛋(一枚)辅料淀粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜面酱(20克)豆瓣酱(15克)糖(5克)水(适量)酱香(口味)爆...
“这道酱爆茄子丁里面呢,我加入了个人比较喜欢吃的黄豆酱。浓浓的酱香,很是下饭。”食材明细主料茄子(二根)大蒜(5瓣)青椒(一个)小葱(5根)辅料黄豆酱(一匙)生抽(半匙)白糖(少许)醋(半匙)淀粉(一匙)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱爆茄...
“这是一道低脂,营养的家常菜。鸡肉的滑嫩,黄瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣酱汁浓味美,口味咸香微辣,是一道下饭、下酒的好菜,值得尝试!”食材明细主料黄瓜(100克)花生米(100克)鸡肉(300克)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)淀粉(适量)料酒(适量)...
食材明细主料鸡胸(适量)黄瓜(适量)辅料甜面酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤1、主要原料。2、鸡胸切成小丁,用淀粉上浆。3、黄瓜洗净切丁备用。4、将黄瓜丁...
“沙茶酱爆豆腐”食材明细主料沙茶王(适量)豆腐(适量)香葱(适量)辅料花椒(适量)酱油(适量)清水(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱爆豆腐的做法步骤1、豆腐切小块,香葱切碎。2、锅里放油,八成热时倒入豆腐炸至金黄...
“【酱爆藕丁】可以选择荤素搭配,也可以不加肉。至于酱料,选择自己喜欢的就可以,比如:郫县豆瓣酱、甜面酱、黄酱都可以。这道【酱爆藕丁】加了一块鸡腿肉,用的是豆瓣酱。”食材明细主料藕(500克)鸡腿肉(100克)辅料胡萝卜(50克)淀...
“酱香味的家常菜往往最受欢迎,我平时用的最多的就是六月香的葱伴侣甜面酱。甜面酱的口味非常好,平时吃面做个香菇肉丁酱也是香喷喷的首先呢。今天我就来介绍下我家出镜率超高的酱爆鸡丁盖饭,有了这款甜面酱的加入绝对是...
““酱爆双丁”顾名思义,就是用酱做调味料,烹制而成的双丁菜肴。双丁可荤可素,也可以荤素搭配。这道菜肴就是用土豆丁和肉丁搭配烹制而成。”食材明细主料里脊肉(300克)土豆(3个)辅料油(适量)豆瓣酱(30克)葱(适量)盐(2克)水淀粉(适量)...
“我觉得挺家常,挺健康的,算得上是完美吧,嘿嘿”食材明细主料鸡肉(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料豆豉(适量)蚝油(适量)蒜蓉辣酱(适量)面豉酱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豉酱爆鸡丁的做法步骤1、青椒切丁,...
“今天这道酱爆核桃鸡丁,属于不易长胖的肉菜。鸡肉的脂肪和热量,显然低于猪肉、牛肉,烹调时采用低油爆炒,加工后的鸡肉也不会增加大量的热量。加了核桃仁既补充了维生素、矿物质,还丰富了口感。算是一道美味又补脑的肉菜核...
“沙茶酱爆炒三丁。”食材明细主料猪里脊肉(适量)带壳豌豆(适量)沙茶酱(适量)白豆腐干(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱爆炒三丁的做法步骤1、豌豆剥去外壳,清洗干净沥干。2...
“说到酱爆鸡丁,那必须用甜面酱做底,但奇怪的是,甜面酱有甜味,但北京人其实不是很喜欢吃甜的菜,唯独这一道,有些特殊。大家可能说宫保鸡丁也是酸甜啊,其实你真的去北京的餐馆会发现,北京的宫保鸡丁是咸香的,甜味很淡,到了南方,宫...
酱爆鸡丁是一种北京的特色菜,不知道大家有没有吃过呢?小编就听得多了,但是自己就没有做过来吃。如果没有吃过的朋友也不用担心了,接下来小编就给大家推荐几个酱爆鸡丁的做法吧,如果想学到更多的吃货们就赶紧往下看一看,学一...
“三月草长莺飞,春暖花开。天气一天天暖和起来,人的心情也跟着好起来,爱自己爱生活。即使是一道简简单单的家常菜,稍微花点心思小小改变或者点缀一下,也能带给我们美好的一天。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜(1根)胡萝卜(...
“沙茶酱爆小鱿鱼。”食材明细主料小鱿鱼(适量)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料小葱(适量)沙茶酱(适量)生抽(适量)红酒(适量)醋(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱爆小鱿鱼的做法步骤1、准备好材料。2、将鱿鱼撕...
“鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用...
食材明细主料猪肉丁(248克)辅料豌豆(适量)玉米粒(适量)花生米(适量)青椒(适量)调料油(适量)酱料包(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆肉丁的做法步骤1、拆开包装,起锅烧油。2、油热之后,炒青椒。3、倒入所有食材,一起炒,炒至肉...
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