有关立夏茶叶蛋的做法的精选大全
“立夏吃蛋,这个习俗由来已久。记得老人常说:立夏吃个蛋,热天不苦夏。以前由于生活条件的限制,吃鸡蛋就是补充营养。现在不再局限于吃鸡蛋来补充营养,但是到了夏天正好是鸡蛋价格比较便宜的时候,煮一锅茶叶蛋全家一起来吃。...
“尽管茶叶蛋可以出现在任何一个季节,但咸甜适中,香气馥郁,色佳味醇的茶叶蛋依然成为了立夏的标配。飘溢着茶叶和各种香料混合味道的立夏……茶叶蛋也要绚烂绽放。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)草果(适量)丁...
“立夏的时候是一定要吃茶叶蛋的,俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”配上编织好的蛋网,简直就是完美。”食材明细主料鸡蛋(10个)辅料八角(2个)香叶(2g)白砂糖(30g)桂皮(1g)小茴香(2g)盐(20g)老抽(15g)生抽(25g)茶叶(5g)冷水(600ml)咸甜(口味)煮(工...
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟立夏茶叶蛋是一种很美味的食物,将茶叶用来煮鸡蛋,得出来的茶叶蛋味道美滋滋的。在夏天的时候,很适合做这个立夏茶叶蛋来吃,吃下一口,感觉蛋里面有着股茶叶...
“超简单茶叶蛋,我儿子可🉑爱吃了,一次能吃3个以上呢,都不敢一次性做太多。”食材明细主料柴鸡蛋(12个)调料茶叶(适量)盐(适量)酱油(适量)大料(2个)桂皮(一点)香叶(一点)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净,...
“立夏是夏季的第一个节气,也就说明即将告别春天,进入盛夏时节。立夏后并不是说全国温度会上升,比如前段时间,广东非常炎热,最高温度到32度。不过,最近几天,温度又开始下降,厚被子又要拿出来盖。作为一个传统的节气,自然有很多...
食材明细主料鹌鹑蛋(20只)辅料茶叶(5g)十三香粉(2g)酱油(1匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)茶叶蛋的做法步骤1、茶叶装小包中扎紧。2、鹌鹑蛋表皮清水洗净,放锅里加茶包。3、加十三香粉。4、加酱油。5、加盐煮三五分钟。6、用勺子轻...
“时间如同流水一般,转眼之间立夏了。南方的春天很短暂,好比青春的岁月稍纵即逝,每年都仿佛从冬天一骨碌直接闪到夏天了,越过最美好气候舒适的春天。让人反应不过来,就蹦到了火炉一般炎热的夏季。说起立夏;2015年立夏时间是...
立夏这个节气马上就要到了,这一天全国各地的朋友都会吃一种食物,立夏蛋,她有着美好圆满的寓意,但是可能你并不知道立夏节为什么吃蛋,今天小编就详细地告诉大家,这个习俗的由来到底是什么,也要提醒大家,吃鸡蛋要注意的事情也有...
“上次做的茶叶蛋用的是铁观音绿茶,这次改成红茶,不加酱油,同样美味啊。自从买了玉龙雪山精油玫瑰,爱上了茶叶蛋了。”食材明细主料鸡蛋(6个)红茶(10克)精油玫瑰(适量)辅料香叶(适量)藏红花(适量)八角(1个)花椒(适量)盐(适量)姜(2片)五香(口...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:8个八角:2个花椒:30粒绿茶包:1-2包辅料黄酒:适量生抽:少许老抽:少许糖:少许盐:少许具体步骤1.如鸡蛋在冰箱里,取出后建议先冷水浸泡1小时左右。2.小火慢炖...
“昨天做了茶叶蛋,今天中午吃的是炒饭,想着没什么菜,就顺便赔了茶叶蛋吃,吃第一口的时候,就感觉味道很特别,越吃越好吃。原本的炒饭配上茶叶蛋很好吃,某人说有种吃到肌肉的感觉。”食材明细主料米饭(一碗)鸡蛋(一个)茶叶蛋(一个)胡...
“春去夏来,绿意盎然,吃完了“立夏羹”,愿大家如这立夏般阳光意气风发,恣意昂扬!5月5号立夏,当然要煮上一份具有地方特色的立夏羹啦!”食材明细主料土豆(三个)毛芋(五个)干香菇(一大把)木耳(少量)肉末(一勺)辅料番薯粉(适量)糯米粉(一大勺...
“福建寿宁一带,立夏到来时有吃立夏糊的传统,“立夏糊,吃了腹肚嗨嘟嘟”的俗语在当地人尽皆知。立夏糊是陪伴寿宁人长大的特色美食,立夏这天几乎家家户户都会做。邻居们互相分享各自做的立夏糊,你送我一碗,我送你一碗,每家用...
立夏是二十四个节气当中代表夏天来临的一个节气。在这天除了民间有传统的活动来庆祝之外,在饮食上也是有讲究的,比如要吃立夏蛋。那么你知道立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋?一、立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋吗茶叶蛋立夏有吃立夏蛋的...
吃茶叶蛋寓意着可以平平安安。在煮茶叶蛋时,是需要煮8-10分钟的时间的。茶叶蛋在煮熟之后,可以搭配酱油以及辣椒油等蘸料一起食用。当水煮茶叶蛋做好后,要想快速剥皮,是可以先把茶叶蛋放到冷水中浸泡一段时间,这样可以让剥...
食材明细主料意面(250g)辅料香芹(1颗)蘑菇(4只)洋葱(半个)西红柿(2个)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)立夏拌面的做法步骤1、准备食材,2、全部切碎,备用,3、先炒汁,用橄榄油先下肉糜煸炒,4、再下洋葱碎,蘑菇,西红柿翻炒出汁,5、加入些...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料茶叶(适量)陈皮(1块)清水(适量)调料老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、成品图。2、制作方法:鸡蛋适量,清洗干净,冷水下锅,煮熟捞出。3、鸡蛋表面轻轻敲碎,放入锅中。4...
立夏是二十四节气中的第七个节气,标志着夏天的来临。中华传统文化中,几乎每一个节日或节气都有其独特的习俗,立夏自然也不例外。可能有些人听说过立夏要吃鸡蛋,但是却不知道立夏吃白煮蛋还是茶叶蛋,今天小编就来给大家介绍...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋或鸭蛋:10个茶叶:适量盐:适量酱油:适量桂皮:适量肉皮:适量大料:适量桂圆干:适量辅料具体步骤1.蛋用食用碱水洗干净!2.锅里加入肉皮(这个很关键)、适量的...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟美味立夏茶叶蛋做起来很简单又好吃,最近夏天来了,正是吃茶叶蛋的好季节,今天就教一下大家怎么做出又美味又好吃的茶叶蛋。要想做出好吃的茶叶蛋,辅料很重...
食材明细主料鸡蛋(六个)辅料红茶(2克)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净放入锅中,倒入清水(刚刚没过鸡蛋为佳),煮熟后捞出(水开后再煮7-8分钟即可),用勺子轻轻把鸡蛋皮...
“今日立夏,据说吃了立夏饼就能不疰夏、不瘦夏。立夏饼的来源:相传在古时候,有一个白龙作害人间,这个时候有一位名叫黑蛟的非常魁梧男子,就在立夏当天变身为黑蛟龙,与白龙经过了一场非常激烈的战斗之后,终于最终将白龙打败了...
“有时候在家里饿了找不到吃的,有些食品又不健康。那么,我尝试自己动手做了美味充饥的茶叶蛋。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)老抽(适量)酱油(适量)五香(口味)卤(工艺)一小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟立夏节吃蛋作为一种由来已久的习俗,“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,古人们通过立夏节吃蛋来避免疰夏,借此来祈祷夏日平安,而现在立夏茶叶蛋已逐渐成为我国的传...
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