有关卤蛋的的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:8个辅料生抽:5匙老抽:少量八角:5个大葱:两段具体步骤1.把鸡蛋煮好。2.鸡蛋去壳,用刀划一些刻,好入味3.放入卤料,我放了八角、香叶、花椒、陈皮、生...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:适量辅料生抽:适量日式料酒:适量(这里生抽和料酒的比例是3:1)木鱼花:1大把葱:1根冰糖:适量具体步骤1.烧开热水,加入鸡蛋煮7分钟。(这里一夫有在鸡蛋的一头...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:5个八角:2个酱油:适量盐:适量红糖:适量茶叶:适量辅料具体步骤1.水煮鸡蛋,剥壳。准备酱油,茶叶,八角,盐,红糖少许,可以淹没鸡蛋的水,煮开,加入配料,放入去壳...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:10块钱啤酒:一瓶八角:适量桂皮:一小块辅料盐:适量冰糖:适量老抽:30毫升具体步骤1.我们这里有句话是这样说的,喝7度不会吐。意思是漓泉啤酒好喝2.煮...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:10个辅料八角:2个具体步骤1.蛋提前从冰箱中取出回温,之后洗净冷水入锅,中火煮开后转小火再煮10分钟捞出2.取砂锅,盛水,能没过蛋的水量,放入卤料,倒...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:7个辅料糖:2—3克具体步骤1.鸡蛋7个,茴香、桂皮、花椒、酱油适量,2—3克糖2.将鸡蛋煮熟,然后去壳;3.鸡蛋放入调料(清水、茴香、桂皮、花椒、酱油调制的...
准备时间:25分钟    烹饪时间:15分钟主料鸡蛋:十一颗辅料啤酒:半瓶盐:两勺糖:一勺酱油:五勺具体步骤1.鸡蛋、凉水放置锅中煮十分钟2.将鸡蛋捞起后置于冷水中,再剥壳3.剥完壳的鸡蛋放入锅中,并依...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋:1斤辅料啤酒:1罐老抽:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.冷水放少量的盐,生蛋下锅煮沸。煮沸后关火盖盖闷5分钟。2.蛋放在冷水中冰3分钟,水最好开着...
准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料鹌鹑蛋(个头小做起来比较方便~):适量辅料香叶:2片八角:1个桂皮:1段丁香:4颗生抽:大半汤匙老抽:1汤匙糖:大半汤匙具体步骤1.鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用2.香料大集合...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:适量立顿红茶包:适量冰糖:适量八角:适量食盐:适量适量鲜贝汁:适量辅料具体步骤1.茶香卤蛋:1将鸡蛋放入水中煮熟2.2捞出熟蛋放入冷水中,去皮3.3取立顿...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤蛋的做法是鸡蛋做成的美食,这款蛋比起卤蛋更好吃,营养更丰富,所以是一款不错的美食,喜欢吃的人可以经常吃哟,这款卤蛋的口感比较好,蛋白质含量比较高,所以...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个辅料啤酒:1小瓶具体步骤1.鸡蛋洗一下,凉水下锅煮熟2.捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易3.在案板上把鸡蛋壳滚碎4.把鸡蛋壳剥下来5.剥完皮...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量卤汁:适量酱油:适量冰糖:适量卤味香料:适量辅料具体步骤1.煮半熟蛋,就是蛋白熟,蛋黄半熟的白水煮蛋。看似很简单,可又真的不那么简单PS:鸡蛋要室温,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个何首乌:10辅料老抽:30五香粉:1勺盐:1勺具体步骤1.鸡蛋洗净,凉水下锅,在锅中加少量盐。锅开后煮5分钟即可(加盐可防止鸡蛋破裂蛋液流出)。2.鸡蛋煮熟后...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料传统板豆腐:4块卤蛋:10颗卤汁:1000cc水:1000cc辅料具体步骤1.板豆腐洗净加入卤汁中以中小火慢卤30分钟至上色且完全入味,捞起即可。2.取一不?钢锅加入1000...
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:6辅料酱油:小半碗大料:两颗香叶:一两片糖:一勺盐:0.5勺具体步骤1.水煮蛋,水开后八分钟出锅,捞出剥皮2.换水,凉水入锅,水刚刚没过鸡蛋3.放料:酱油小半碗(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4、5颗辅料桂皮:一小段(约3cm)花椒:25粒大料:5颗香叶:4片老抽:3茶匙(45ml)普通酱油:3茶匙(45ml)白糖:20具体步骤1.将水倒入奶锅中,放入鸡蛋2.盖锅盖,大火煮...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:6个姜汁红糖:适量辅料红烧老抽:适量茶叶水:适量具体步骤1.隔水蒸蛋,我喜欢吃老点的,蒸了10分钟。把蒸好的鸡蛋放入冷水里拔凉,这样鸡蛋壳好剥。在...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:8个辅料香叶:2片八角:2个红茶:1把桂皮:2块水:适量酱油:适量生抽:适量盐:适量蒜头:1个姜片:2片具体步骤1.先把鸡蛋放冷水煮6、7分钟2.把煮好的鸡蛋冲下冷...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料大料:2整块辅料桂皮:1个具体步骤1.先煮鸡蛋,一般我都是开火后煮十分钟,然后倒入凉水中,降温,方便剥壳.用菠菜叶刻出喜欢的图案,贴在鸡蛋表皮上,用医用纱...
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料鸡蛋:数个卤料:1袋干辣椒:数颗花椒粒:数颗辅料具体步骤1.卤料,花椒,辣椒加水煮开。然后下洗净的鸡蛋2.鸡蛋煮3-5分钟,捞出放进凉水里。然后剥去壳。3.可以...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:15个辅料老抽:适量生抽:适量大料:适量桂皮:适量具体步骤1.鸡蛋擦干净表面,放入冷水锅中煮熟。水开后三分钟关火,焖5分钟即可取出。过凉水冲洗后包...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:18个左右辅料老抽:15ml具体步骤1.熟鸡蛋剥皮,划上几个口子,蛋黄那面划的不要太深,免得煮的时候蛋黄出来。2.把啤酒直接倒入锅里,加老抽,生抽,盐,白糖...
准备时间:50分钟    烹饪时间:40分钟主料鸡蛋:10个辅料啤酒:330ml糖:30ml盐:10生抽老抽:10ml具体步骤1.把鸡蛋煮熟,蛋壳剥掉2.锅内放入啤酒,酱油,糖,盐,在让入鸡蛋3.转中小火收汁,然后闭火,把鸡蛋称...
准备时间:2分钟    烹饪时间:3分钟主料鸡蛋:20个辅料八角:适量姜:适量葱白:适量老抽:适量蒜:适量陈皮:适量花椒:适量冰糖:适量具体步骤1.首先,鸡蛋洗净,锅里放清水,放入洗净的鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡...
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