有关破肚的精选大全
不用破肚。秋刀鱼可以做很多的美味菜肴例如香煎秋刀鱼,红烧秋刀鱼,烧烤秋刀鱼,蜜汁秋刀鱼,孜然秋刀鱼等美味菜肴。在制作烧烤秋刀鱼的时候秋刀鱼要先用调料腌制,用到的调料有食用盐,蚝油,花椒粉,五香粉,料酒等调料,用这些调料把...
“秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解”有多少人是被这句歌词带到秋刀鱼的奇妙世界的呢?不过有人就会困惑了,吃秋刀鱼要不要破肚,破肚秋刀鱼怎么处理才能最干净呢?一、秋刀鱼要不要破肚其实如果非要探究制作秋刀鱼美食的时候要...
“破酥包子是昆明的风味小吃,久负盛名。据说这种包子起源于1903年,当年玉溪有个叫赖八的人,在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着包子很香,就拿了一个给小孙子...
“利用家里炼出来的猪油,挖一勺猪油来揉面,不仅馒头洁白酥软,还透着清香,掰开后层层酥面,油香可口!”食材明细主料面粉(A)(200克)干酵母(2克)牛奶(130克)猪油(30克)面粉(B)(50克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)破酥馒头的做法步骤1、将...
“今年就是鸡年了做了个小鸡应应景,小鸡饼干香醇美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错,制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷”食材明细主料低粉(180g)黄油(100g)全蛋液(20g)黄金芝士粉(3g)糖粉(70g)辅料巧克力笔(2支)...
“据说破酥包是云南的特色食品,虽没吃到过正宗的,但自从看到飞雪包的梅干菜破酥包后,一直都很想试试,昨天试了一下,结果挺成功,不得不佩服起这名儿的人,也太形象了,因为这包子蒸好后对半撕开,层层起酥,竟真如破了的一般,哈哈!因为...
“为什么把草莓拿破仑蛋糕做为圣诞专属那,因为圣诞的时间刚好也是草莓成熟的季节,所有的女孩子都很爱草莓的颜色和味道,会用它来点缀和布置自己的任何物品,当然年纪大了也还是可以爱的。另外就是圣诞的颜色总是离不开红、...
“用紫薯做了馅,美味健康。”食材明细主料千层酥皮(两张)紫薯(适量)辅料浓稠酸奶(少许)炼乳(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯拿破仑的做法步骤1、酥皮拿出来化冻,紫薯去皮蒸好,用勺背压成泥。2、紫薯泥加入酸奶和炼乳...
“草莓,对于表达爱意是最直接的水果,不仅仅因为它的造型像颗爱心,更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。”食材明细主料草莓(6个)芒果(1个)酥皮(1块)卡仕达酱(1碗)辅料薄荷叶(1片)糖粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)...
“”拿破仑“是传统的上海小吃,这次的比赛就用这个拿破仑作为最后的参赛作品。提前就和耿同学打好招呼,吃完这个真的就要开始漫漫减肥路了。这几天吃进的油不少,今天这个就全部用水果作为装饰,减脂还解腻。”食材明细主料...
食材明细主料低粉(200克)高粉(200克)水(200克)黄油(40克)盐(8克)柠檬汁(少许)裹入黄油(200克)辅料淡奶油(150克)棉花糖(20克)水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果拿破仑的做法步骤1、低粉与高粉混合在一起,加入盐。加入黄油,...
“千层酥,非常非常的香,整个房间都是暖暖的奶香。参考的圆猪猪的方子,用了手边有的水果,一个不大好看,但绝对货真价实,口齿留香的拿破仑,让人无法忘怀。”食材明细主料千层酥皮(半份)辅料卡仕达奶油酱(适量)新鲜水果(适量)奶香(口味...
食材明细主料鲜奶油(100ml)草莓(适量)酥皮(3块)蓝莓(适量)辅料鸡蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拿破仑蛋糕的做法步骤1、酥皮从冰箱取出放置微软,切去不整齐的边,然后对半切开2、涂上蛋液3、烤箱170°预热8分钟,放入酥皮...
食材明细主料野生鲫鱼(1条)辅料姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)水(适量)葱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)破壁机鱼汤的做法步骤1、鱼洗净入油锅煎制。2、翻面继续煎至两面金黄。3、下入姜葱和料酒煸香。4...
“紫薯中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素C,其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,多吃紫薯增强机体免疫力,清除体内自由基,而且还有一种特别好的花青素,是天然抗氧...
食材明细主料蝴蝶酥(适量)辅料奶酪(适量)芒果(一个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果拿破仑的做法步骤1、准备食材。2、将芒果洗净,切十字花,取果肉备用。3、将奶酪装入裱花袋。4、取一片蝴蝶酥,放芒果粒,在芒果间隙挤上...
“刚刚开始学烘焙,“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋黄(3个)全蛋液(少许)盐(1克)白糖(50克)水(120克)牛奶(250克)香草棒(一根)杏仁片(30克)黄油(40克)玉米淀粉(20克)可可粉(少许)糖粉(少许)裹入用黄油(180...
“很多人都爱吃拿破仑千层酥,但是自己做的话又不想揉酥皮,今天给大家介绍一种懒人做法,简单快手,而且味道不比外面卖的差。用手抓饼代替酥皮,省去了揉酥皮的时间,烤好后挤上淡奶油,装饰好水果,口感丰富无比,酥到掉渣渣!”食材明...
“正月初五,俗称“破五节”,是历史悠久的中国传统节日之一。“破五”即迎接五路财神,祝大家鼠年吉祥安康,迎财、接财、喜发财!”食材明细主料高筋面粉(适量)菠菜汁(适量)馅料羊肉馅(适量)料酒(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)五香粉(适量...
食材明细主料千层酥皮(半份)鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)细砂糖(蛋白60g+蛋黄20g)玉米油(50g)水(50g)泡打粉(1/2勺)葡萄干(30g)朗姆酒(适量)辅料基础奶油霜(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、首先根据千层酥皮的制...
“这款甜点中用的无花果外表看似普通,内在却很少女心哦!里面的果肉是粉嫩粉嫩的,给人一种小清新的感觉,吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油,味道酸酸甜甜中带着一丝奶香,既甜蜜又清新。”食材明细主料卡仕达酱(100g)千层酥...
食材明细主料低筋粉(160g)黄油(180g)辅料卡士达酱鸡蛋黄(4只)砂糖(50g)牛奶(250ml)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)试做拿破仑的做法步骤1、制作酥皮2、烘烤酥皮3、制作卡士达酱4、酥皮分三层,嵌入卡士达酱,表面用糖粉洒个造型...
食材明细主料裹入奶油(200g)低筋粉(125g)高筋粉(125g)奶油(20g)冷水(120ml)盐(1/4小勺)辅料牛奶(200ml)蛋黄(45g)香草糖(50g)低筋粉(20g)香草豆荚(1/4支)配料糖粉(适量)淡奶油(适量)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步...
食材明细主料千层酥皮(240克)草莓(适量)奥利奥碎(适量)淡奶油(200克)奶油奶酪(240克)辅料糖(20克)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盘中,用叉子扎一些小洞。3、放入...
食材明细主料酥皮(2块)核桃(20克)奶油(50克)牛奶(2茶匙)白糖(10克)炼奶(10克)黄油(10克)白朗姆酒(10克)蛋黄(1个)柠檬汁(1克)小芒果(1个)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃拿破仑的做法步骤1、将核桃仁敲碎放烤箱烤3分钟2、拿酥皮去烤,不...
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