有关香辣鸡胗的做法的精选大全
“香辣鸡胗是一道嗜辣族的快手小炒,也是很好的佐酒小菜,更是米饭杀手。鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中,口感好,鸡胗有“消食导滞”,帮助消化的作用。”食材明细主料鸡胗(300克)辅料青椒(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(1勺)六月鲜...
“鸡胗中含有大量的蛋白质和维生素A、C、E,这些营养成分能够促进人身体的新陈代谢,还能提高机体免疫力,对于延缓皮肤衰老也很有效果。人吃了鸡胗后虽然功效要比长在鸡身上的时候差了很多,但是也比一般的食物更具有养胃和...
“鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫),禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物!胗是指肌胃!鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。今天做的是香辣口味的。无论是下...
食材明细主料自制鸡胗(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅料小米辣(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)大蒜(适量)香醋(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣鸡胗的做法步骤1、自制鸡胗,这是塑封包装的,保存起来更方便。2、辅料备齐。3、...
“话说当年从没亲手做过,为啥呐?你说想吃啥子吧,走出门不出50米,准有一间正宗滴小店随你选,称上二斤回家慢慢享受。我滴最爱还是那家小小粥店,每次打完球最想去的地方,一元粥类随你吃好多,各种小菜味道不摆了。如今只能怀念,怀...
食材明细主料火腿(一小块)鸡胗(10个)辅料洋葱(半个)小红辣椒(4个)青辣椒(一个)干辣椒(4个)花椒(20粒)姜(小块)蒜(一个)郫县豆瓣酱(一匙)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香辣火腿鸡胗的做法步骤1、煮锅...
食材明细主料鸡胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)孜然(适量)盐(适量)味极鲜(适量)十三香(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗用水清洗干净2、切成薄片,用开水抄一下3、准备葱花姜丝4、适量...
“这道菜吃起来鸡胗非常脆嫩,口味麻辣,吃起来有烧烤的味道,既下酒来又下饭。”食材明细主料鸡胗(600克)辅料小米辣(4根)姜(3片)葱(1根)红辣椒(2个)白酒(50克)老抽(1大勺)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普...
“很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味,最后加入盐,白糖,那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~”食材明细主料鸡胗(250克)辅料盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)葱(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1汤匙)辣椒粉(1/2汤匙)白芝麻(1汤匙)香菜(2根)微辣...
“爱吃麻辣的看过来”食材明细主料鸡胗(500克)辣椒(100克)辅料葱(50克)大蒜(5个)姜(30克)酱油(2勺)白糖(1勺)中辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净切片,洗之前用白酒兑水泡半小时。切片后用淀粉和鸡蛋清拌...
食材明细主料鸡胗(500g)青辣椒(一个)红辣椒(一个)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)鸡精(适量)十三香(适量)食盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣炒鸡胗的做法步骤1、将鸡胗洗净2、将其切片,放入盘子...
食材明细主料鸡胗鸡心(500g)辅料姜(半块)辣椒(适量)麻椒(适量)生抽(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)蒜(五瓣)肉蔻(适量)白果(适量)冰糖(适量)香叶(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(三小段)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣鸡胗的做法步骤1、鸡胗...
食材明细主料鸡胗(200g)辅料线椒(6个)干红辣椒(4个)葱(1颗)姜(1块)蒜(3颗)调料盐(2勺)料酒(4勺)生抽(1勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)玉米油(适量)五香粉(1匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片冲洗几遍。2、冷...
食材明细主料鸡胗(500克)辅料柠檬片(少许)香菜(少许)蒜末(少许)小米辣(少许)姜片(少许)调料料酒(少许)香油(少许)盐(少许)糖(少许)甜辣酱(少许)泰式酸辣酱(少许)酱油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡胗的做法步骤1、鸡胗放盐抓洗干...
“一道家常的下饭菜,香辣可口,搭配一碗米饭香喷喷”食材明细主料鸡胗(300g)青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)辅料花椒(适量)麻椒(适量)麻油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣鸡胗花的做法步骤1、鸡胗洗...
“这道菜做法简单。开胃下饭。蒜苗酸辣椒红椒鸡杂酱油盐味精少许水”食材明细主料蒜苗(适量)酸辣椒(适量)红椒(适量)鸡杂(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣鸡杂鸡胗的做法步骤1、把蒜苗...
“鸡胗可以消食导滞,帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口疮,以及利便、除热解烦。生姜具有解毒杀菌,促进消化,抗衰老,止痛等等的作用。不过也有说“早上吃姜胜过参汤,晚上吃姜等同砒霜。”所以生...
“鸡胗也称“鸡胃”。俗称“鸡肫”。鸡杂之一。形扁圆,外有筋膜,内有肫皮,两侧为肫肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。宜制冷、热菜肴。小时候不爱吃饭,姥姥就会给我做这道菜。脆脆辣辣特别下饭。”食材明细主料鸡胗(200g)辅料...
“过年时很多人喜欢吃火锅,火锅底料几乎的家家必备。今天我就用火锅底料来做一个麻辣鸡胗,麻辣的香味能彻底清除鸡胗的异味,吃起来麻辣爽脆,热吃凉吃都好吃。”食材明细主料鸡胗(500g)辅料葱(适量)姜(适量)调料麻辣火锅底料(适量...
食材明细主料鸡胗(300克)新奥尔良烤翅腌料(两汤匙🥄)孜然(适量)芝麻(适量)辅料泡椒(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣烤鸡胗的做法步骤1、鸡胗清洗干净,改花刀后对半切开,一个鸡胗切四小块,放入两汤匙新奥尔良烤翅腌料腌...
“香辣有味,佐酒佐饭皆可。”食材明细主料鸡胗(500克)香菜(2棵)八角(2只)桂皮(1小块)香叶(2片)花椒(20粒)干辣椒(4只)姜(4片)生抽(1小勺)老抽(1汤匙)料酒(1小勺)辅料姜末(半汤匙)生抽(2汤匙)米醋(2汤匙)辣椒(1只)芝麻(1汤匙)芝麻油(适量)盐(适量)食用油(适量...
“辣炒鸡胗做下酒菜配饭都很不错,辣辣的脆脆的很好吃”食材明细主料鸡胗(适量)辅料辣椒(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣炒蒜香鸡胗的做法步骤1、鸡胗在盐水里反...
“每次吃都会吃掉好多煎饼……”食材明细主料鸡胗(适量)辣椒(适量)辅料盐(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡胗的做法步骤1、线辣椒切碎2、鸡胗切块,别太大,容易炒不熟3、锅里放油,倒入豆瓣酱炒4...
“口中嚼着鸡胗那种筋道的感觉太好了,因为和老公都稀罕鸡胗,就决定自己做一回鸡胗,和老公在家小酌一下。😄😄🎉🎉”食材明细主料大蒜(一头)生鸡胗(一斤)香菜(两根)干红辣椒(三个)香葱(一根)辅料生抽(少许)食用盐(少许)八角(三瓣)老干妈豆...
“好多菜菜都是第一次做呢?就像这一个,从来不认为鸡胗是好吃的东西,就这样尝试了一下味道还真是很不错的,加了两种辣椒在里面,香味是更上一层呢?”食材明细主料鸡胗(300克)辅料青辣椒(2个)干红辣椒(5个)葱(1棵)生姜(半块)蒜瓣(6个)配料...
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