有关零失败做超好吃小蛋糕【美貌的心形金砖蛋糕的精选大全
“那是好久以前,我还木有自己做烘焙,在一家高大上的西点专卖店里,吃过一次金砖费南雪,那是个长方形滴,长得也是挺貌美滴,但是,我吃着不好吃啊,价格不便宜却吃起来噎人。从此,我就认为费南雪不好吃了。自己开始踏入烘焙界以后,也...
“戚风蛋糕没有烤箱也可以用面包机做,而且不用考虑到温度的问题,这次做的可以说零失败了。”食材明细主料低粉(60克)牛奶(40克)鸡蛋(3个)辅料食用油(40克)白糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)零失败戚风蛋糕的做法步骤1...
“这款蒸蛋糕,操作简单,蓬松柔软,好吃不上火。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(100克)辅料白糖(适量)食用油(适量)白醋(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零失败蒸蛋糕的做法步骤1、常温鸡蛋4个放入温水浸泡十分钟。2、准备一...
准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料油:40牛奶:40低粉:85鸡蛋:5个糖:90辅料具体步骤1.将油和牛奶混合,用手动打蛋器打至乳化,就是看不到油花哦2.加入30克的细砂糖,打均匀3.将鸡蛋分离,蛋白要找一...
食材明细主料全蛋(150g)低筋粉(90g)白糖(75g)辅料玉米油(25g(没有味道的植物油))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)零失败的海绵蛋糕的做法步骤1、准备好食材,我准备的量是6寸蛋糕模具。量可以根据模具大小加减,比例不变2、把糖...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料低筋面粉:100牛奶:70鸡蛋:3个植物油:50辅料柠檬汁:几滴香草精:几滴泡打粉:4具体步骤1.称量好所有材料,做的时候不会手忙脚乱找东西,至少要两个无油无水的打蛋...
“0失败蛋糕卷!我也是菜鸟!研究了一段时间才真正下手做!每次都成功!非常完美!已经做过好几次了!这次没裱花!赶时间!就直接卷起来当早餐了!孩子很喜欢吃!做起来也简单方便!”食材明细主料糖粉(40克)低筋面粉(50g)玉米油(40g)鸡蛋(4个)牛奶...
“做过好多次戚风,觉得这个方子最好用,按照我的做法做一定会成功的,希望能帮到大家。”食材明细主料鸡蛋(3只)低筋面粉(50g)牛奶(30g)玉米油(30g)糖(蛋白30g+蛋黄10g)辅料柠檬汁(适量)香草精(一滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)零...
“昨天早晨做了蔓越莓蒸发糕,无比简单的配方,但因为配比合宜,所以有小伙伴今天早上就都做了,还收到了晒图。满满的开心,有这么多热爱生活的妈咪一起玩,真的是一件很愉快的事情。正巧昨天看到@飞雪无霜老师发的蒸糕,又是蒸法...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:50辅料牛奶:50具体步骤1.蛋白分离各装一干净无水容器,蛋黄加入牛奶混匀2.加入过筛后的面粉,用手动打蛋器左右来回打匀,不要打圈,打匀就好,太约...
“红枣,又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“...
“一直超喜欢日式拉面里的溏心蛋,除了拉面自带的一颗,每次去拉面馆吃饭还要单独再点一颗。前段时间趁着外出去打卡了比较火的一乐拉面,但是价格实在是贵的离谱。尤其那个溏心蛋,贵的简直刷新了我的认知。自己在家制作,一次...
“很简单的一款小蛋糕,没事什么难度可言”食材明细主料鸡蛋(5个(约50克/个))低筋面粉(85克)辅料色拉油(40克)鲜牛奶(40克)细砂糖(30克(加入蛋黄中))奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小蛋糕的做法步骤1、准备材料。面粉需要过...
“小时候很喜欢很喜欢吃蛋糕,但家人又不让买说不卫生,很庆幸也很幸运现在自己学会并变着样做。这次发菜谱的裸蛋糕做法不是常见的戚风蛋糕体,给大家推荐一个很棒又简单的方法,大家可以尝试一下;ps:蛋糕成品是几个月前做的了...
“这里请看完再做!!!这个方子非常容易做,是一盆搞定又美味的甜点。*图片写的奶油就是我们的黄油,看我写的文字就好。*原方操作容易,要加泡打粉,往下看一点,有写不加泡打粉的做法,请注意看喽。*上色合适了就盖锡纸。*热的时候是...
“超级简单的蛋挞、零失败!超级简单!收藏起来啊!”食材明细主料蛋挞皮(适量)辅料鸡蛋(2个)牛奶(1盒)调料白糖(2勺)炼乳(1勺)葡萄干(若干)芝士片(1片)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)零失败蛋挞的做法步骤1、准备图上食材,这个蛋挞皮我...
“学会烘培后最常做的就是蛋糕卷,简单,方便。很适合新手做哦”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(52g)无味色拉油(25g)淡奶油(300g)装饰水果(若干)辅料细砂糖(蛋黄)(18g)细砂糖(蛋清)(36g)细砂糖(淡奶油)(30g)白醋(几滴)盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时...
食材明细主料蛋液(70克)糖粉(40克)低筋面粉(70克)玉米油(45克)辅料泡打粉(1克)糖渍橙皮(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)心形小蛋糕的做法步骤1、蛋液打散,加入糖粉搅拌均匀,再筛入低筋面粉和泡打粉拌均匀;2、玉米油加热到...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:80全鸡蛋:160辅料白砂糖:40可可粉(可无):10色拉油:10牛奶:20具体步骤1.我大约是4个小鸡蛋,加入白砂糖2.中速打发到这个程度3.筛入低粉翻拌均匀,不...
“纽约奶酪蛋糕因奶油奶酪浓厚的口味和奶油似的质感闻名于世。为了享受奶油奶酪的原味,在纽约当地制作的纽约奶酪蛋糕中不使用面粉,并尽可能少地使用配料。任何人都不会制作失败的纽约奶酪蛋糕,请跟着我一起开心地制作,尽...
火爆全网的电饭锅蒸蛋糕来啦,简单易学,奶香浓郁,认真学是不会失败的哦,做出来当个饭后小甜点也是不错的哦。软糯的口感,加上爱吃的水果,绝对是一道不错的小甜品,快学会做给家里人吃吧,一点也不难哦,快一起学。主料低筋面粉:100g...
“一款零失败的蛋糕卷,做法简单,口感却一点也不含糊!配方材料如其名,每项含量都是40克,简单好记,制作时无需对着配方表反复拿捏;因其含水量较大,卷起时更是无需担心开裂等问题;关键是口感哈,有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味,但又比...
“这是一个口感湿润的蛋糕,绵软且甜度适中,非常适合老人和小孩享用。它的制作材料随手可得,分蛋式的做法,水浴烘烤,成功率颇高。蛋糕出炉后会有所回缩,一般情况下蛋糕糊的高度决定了蛋糕的最终高度,因此蛋糕品尝起来口感佳,质...
“我自称厨中能手,唯独在做发面面食上受挫颇多。关键是小女子势单力薄,也缺乏耐心,所以总是揉不好面,做出来的面食就总差那么点意思。只能避重就轻了,不需挥汗揉面的发糕就当仁不让的成了我解面食馋的得力干将。况且发糕可...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60黄油。黄油是有盐黄油的话就不用另外放盐。如果是无盐黄油,那么在第二步的时候就要加一点点盐。:60白砂糖:50鸡蛋:2个辅料核桃仁或杏仁或...
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