有关红烧粉皮鱼头怎么做的精选大全
“鱼头鱼脑味道鲜美细嫩,尤其是那粉皮吸收了浓浓的鲜美鱼汤,既滑爽又入味,真的比鱼肉还好吃。这道菜一上桌,全家人抢着在汤里捞粉皮吃!”食材明细主料鱼头(半个)山芋粉皮(300克)辅料调和油(适量)料酒(2勺)盐(少许)砂糖(小半勺)生抽(2勺)...
食材明细主料马头鱼(495克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧马头鱼的做法步骤1、食材:马头鱼(已洗净)、姜片、香葱2、将已洗净马头鱼放在案板上切开,待用。3、烧锅...
“鱼头肉质细嫩。营养丰富,是不可多得的美食。而且鱼头的烹饪时间也很短,方法很简单哦”食材明细主料胖鱼头(一个)辅料大葱(半根)芹菜(一根)青椒(一个)红椒(一个)调料郫县豆瓣酱(一匙)野山椒(5个)生抽(二匙)蒸鱼豉油(一匙)五香粉(半匙)老抽(...
“自己晒的红头鱼干,红烧后味道还真不错,老公很喜欢。”食材明细主料红头鱼干(5条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)味极鲜酱油(1勺)辣椒(2个)料酒(0.5勺)红烧汁(0.5勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧红头鱼干的做法...
食材明细主料胖头鱼(一条)大蒜(适量)生姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)辅料白胡椒(适量)辣油(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(些许)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧胖头鱼的做法步骤1、先切好姜蒜2、再切萝卜备用料3、切好拉~下面...
“我们这边做大鱼,都是只去掉内脏和鱼鳞,保留鱼鳍等,全须全尾寓意是平安健康。听美友的建议,去掉了鱼鳍,因为习惯问题,看着光秃秃的鱼,感觉有点别扭。”食材明细主料红头鱼(一条)辅料食用油(2匙)调料葱姜(些许)花椒八角(小许)食盐(1g)...
“红头鱼,头大尾细,鱼身为红色无鳞。肉质洁白细嫩,为蒜瓣状。红烧红头鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。”食材明细主料红头鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香菜(适量)花生油(适量)料酒(适量)香醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水...
“好吃入味,鲜嫩不腥。”食材明细主料鱼头(一个)辅料姜(少许)蒜(少许)葱(少许)红辣椒(少许)红辣椒面(少许)调料花生油(适量)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)蚝油(少许)料酒(少许)鸡精(少许)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧鱼头的做法步骤1、...
食材明细主料鲫头鱼(1斤)辅料生抽(20ml)料酒(20ml)葱(适量)白糖(5g)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧鲫头鱼的做法步骤1、小鲫头鱼去除头部清理干净,葱姜蒜切片。2、鲫头鱼粘面粉。3、锅中放油,小火煎鱼至两面金...
食材明细主料草青鱼鱼尾(1条)辅料绿豆宽粉皮(适量)葱(适量)姜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)干辣椒(少许)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧滑水粉皮的做法步骤1、葱洗净切段;姜洗净切片;鱼尾洗净后上面开...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料粉皮:2包青蒜:1根辣椒:2个葱:2根姜:2片。(1)料酒1大匙酱油:1大匙(2)酱油2大匙料酒:半大匙盐:1茶匙清水:4杯胡椒粉:少许辅料具体步骤1.鲢鱼头洗净,拭干,用调味料腌10分...
“朋友送的好大一条海鲈鱼,只这个头就足够一家三口吃一顿了。鲈鱼肉质细嫩,鱼刺很少,味道很赞。”食材明细主料鲈鱼头(700克)辅料油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)甜辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鱼头:2个粉皮:6张辅料盐:少许料酒:少许酱油:少许味精:少许生姜:三片蒜:两瓣葱:四棵具体步骤1.煎鱼:倒油,油热放姜蒜,鱼沿锅边滑入,翻一翻。2.倒料酒,再翻一翻。...
“昨天做完的菜心扒鱼丸,多下来一个鱼头。”食材明细主料鱼头(适量)涡笋(适量)冬笋(适量)香菇(适量)辅料生姜(适量)蒜片(适量)干辣椒(适量)配料豆瓣酱(适量)韩式辣椒酱(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)红烧鱼头的做法步骤1、先把...
食材明细主料胖头鱼(适量)辅料香菜(适量)葱(适量)盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧胖头鱼的做法步骤1、去除鳞片,清理内脏,清洗干净。2、在鱼身两...
“红烧鳗鱼头,我家最常做的一道菜,配米饭或稀饭,很好下饭哦!”食材明细主料鳗鱼头(500)辅料油(40ml)姜(5块)蒜(5颗)料酒(20ml)老抽(10ml)生抽(15ml)盐(适量)味精(适量)水(适量)芹菜(半颗)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鳗鱼头的做法步骤1...
食材明细主料无头鱼(适量)辅料酱油(适量)葱(适量)香菜(适量)面粉(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧无头鱼的做法步骤1、无头鱼洗净切段2、鱼段蘸少许干面粉入锅炸,炸...
食材明细主料芋头粉条(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料蒜头(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)料酒(适量)辣椒粉(适量)糖(一小勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧芋头粉条的做法步骤1、芋头粉条,是芋头制品,在展销会上买的,以前...
“朋友送了两条新鲜的舌头鱼,也就是龙利鱼,鱼的营养价值非常高,肉质鲜嫩,比较容易消化和吸收。将鱼收拾干净红烧之后味道非常好吃。”食材明细主料舌头鱼(1条)葱(适量)姜(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蒜(适量)红烧...
“很新鲜的鲈鱼是老公一渔民朋友送的,足有四斤多.鲈肉色白鲜嫩,富含蛋白质和各种微量元素,营养丰富,但多食不宜消化.鱼头富含胶质,配以各种调料用来红烧,使鱼头更加入味,绝对是美味佳肴.”食材明细主料鱼头(适量)鱼尾(适...
“鱼头,是我们家经常吃的一道食材,主要是因为鱼头不是没有刺嘛,小朋友吃放心,这不,今天,又买了一只,今天我们做红烧鱼头,寒冷的冬天,鱼冻,也是我超级喜欢的…鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降...
“龙头鱼也叫水潺、豆腐鱼、九肚鱼等,各个地方的叫法不一样。龙头鱼肉质细嫩,含水量较多,味美,肉刺松软。”食材明细主料龙头鱼(500g)辅料生姜(一块)蒜头(2瓣)葱(3根)小米辣(1个)调料食用油(适量)生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(1勺)微辣(口味)烧(工...
“喜欢用砂锅炖菜,炖汤,小火煨至酥烂味美,汤汁浓郁,这砂锅鱼头粉皮煲也不错哦,粉皮吸收了这鲜美的汤汁,超Q弹哦。喜欢砂锅菜的亲们可以试试哦。而我只放了两只泡椒,因为有小朋友吃不辣,算是咸鲜味吧,喜欢辣的可以加些红椒或泡...
“自己家海钓的收获,所以感觉特别好吃,成品图比较抱歉,将就看吧”食材明细主料虎头鱼(适量)辅料青椒(半个)料酒(适量)菜籽油(适量)味极鲜酱油(适量)老抽(适量)姜蒜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧虎头鱼的做法步骤1...
“俗话说,鲢鱼头肉馒头,这里的馒头在靖江是包子的意思,鲢鱼头烧粉皮,那就更好吃了!”食材明细主料鲢鱼头(1个)粉皮(3张)辅料葱姜蒜(适量)线椒(1个)调料料酒(1勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲢鱼头烧粉皮的做法步骤1、去...
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