有关滑溜龙利鱼块的家常做法的精选大全
“龙利鱼的鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,所以龙利鱼具有相当高的营养价值。龙利鱼在抗动脉硬化、防治心脑血管疾病、增强记忆、保护视力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龙利鱼的:出血性疾病...
食材明细主料鲈鱼(一尾)水发木耳(50g)春笋片(50g)辅料糟卤汁(30g)糟香(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)滑溜鱼片的做法步骤1、鲈鱼切片放料酒盐白胡椒粉糖抓匀再放入淀粉抓匀后入开水汆2、锅内放油煸笋片和黑木耳兑水加入汆好的...
食材明细主料梭鱼(半条)辅料木耳(适量)调料生抽(15ml)醋(5ml)糖(10g)料酒(20ml)糟香(口味)溜(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糟溜鱼块的做法步骤1、梭鱼处理干净。2、去鱼皮,切成片。3、放盐,料酒,腌15分钟。4、葱姜蒜花椒油准备。5、鱼裹面粉...
“香酥可口”食材明细主料龙利鱼(1条)辅料蒜末(少许)油(少许)椒盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎龙利鱼块的做法步骤1、龙利鱼1条洗净2、剁成大块,用厨房纸吸干水份3、起锅放油,把龙利鱼块放下中火煎4、煎至两面金...
食材明细主料洋葱(1个)土豆(半个)胡萝卜(半个)青椒(1个)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑溜鸡块鸡腿肉的做法步骤1、鸡腿肉剔骨切块2、生姜大蒜切片3、配料切片4、爆香生姜大蒜,然...
里脊肉是我们可以多吃的美食,也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说,它可以和其他食物搭配起来吃。那么,大家知道滑溜里脊的家常做法,下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧,让我们学会更多里脊肉的做法,了解做里脊肉的...
“一直很喜欢这道菜,简单实在,大块大块的鱼肉,上桌了客人一人夹一块公平合理,还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺,但不知道为什么在其它的地方就是吃不到,坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法,呵呵!前...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一些而已),加蛋清、少许盐、料酒、干淀粉,用手抓匀,放一点码味约20分钟。葱切寸段;姜切细条;香...
食材明细主料草鱼(一条)辅料姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炸鱼块的做法步骤1、把鱼切成块儿,用水里面放一点盐,清洗干净拎干水分。2、把控干水...
“这个菜是跟妈妈学来的,每次看到这个鱼我老公都会多吃一碗饭,很是开胃。”食材明细主料草鱼(半条)辅料花椒(1把)辣椒(3个)生姜(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(适量)盐(2勺)生抽(1勺)陈醋(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱼块的...
食材明细主料鲤鱼(一条1千克)辅料豆腐(一块)配料葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)川椒(适量)红油(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)瓦块鱼溜豆腐的做法步骤1、将鱼处理好后抽出腥线,切成均匀...
“今天是正月初五俗称破五!关于破五的传说很多版本,破五习俗主要是送穷,迎财神,开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来!在我的餐桌上也做了个财神,是用南瓜和肉皮冻放在模具里做...
食材明细主料龙利鱼(200g)目鱼花(50g)酸菜(1勺)胡椒粉(1匙)淀粉(1勺)姜粉(1g)植物油(50g)金针菇(100g)辅料葱(适量)生抽(1匙)盐(适量)香菜(适量)姜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜龙利鱼的做法步骤1、葱葱切片,龙利鱼切片,香菜切段,金...
食材明细主料茭白片(适量)黑木耳(适量)龙利鱼片(适量)辅料油(适量)水(适量)葱花(适量)配料香糟卤(适量)芝麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糟溜龙利鱼片的做法步骤1、注意原料图。2、起油锅,下茭白片及泡发的黑木耳翻...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:1个鱼肉:1块辅料淀粉:适量盐:适量料酒:适量生姜:适量鸡精:适量酱油:适量香菇:适量小葱:适量具体步骤1.鱼肉斜切块(象做水煮鱼中的鱼肉片的切法,只是厚一些而...
食材明细主料龙利鱼片(2片)鸡蛋(2个)面粉(适量)面包糠(适量)辅料盐(1.5茶匙)白胡椒粉(1茶匙)油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮龙利鱼块的做法步骤1、龙利鱼片切小块,放盐和胡椒粉腌10-15分钟。2、鱼块沾上薄薄面粉。3、...
“滑鱼块的烹饪方法简单,近乎于水煮盐拌,没啥技术含量。草鱼肉切块后,加少许盐、淀粉等拌匀后腌制;再将葱姜蒜爆香锅,下入鱼块,翻炒数下,加生抽、醋、盐各少许,倒入一碗水,待锅里的鱼汤微白时,加入少许盐、胡椒粉调味,最后倒入水...
“浓郁的照烧汁咸甜可口,搭配外酥里嫩的龙利鱼块,绝对是味蕾不可错过的享受~”食材明细主料龙利鱼片(1条)照烧汁(适量)清酒(2勺)味啉(2勺)淀粉(适量)辅料白芝麻(少许)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)照烧龙利鱼块的做法步骤1、龙...
“很多外地人来我们海边小城,第一选择就是品尝海鲜,很多人都会说你们的海鲜做法太单一了,贝类呢就是清蒸为主,鱼类呢就是以酱焖为主,再没有其它的做法。回想下我们当地的海鲜也确实没有其它的创新做法,我们都是保持海鲜本身...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:20蘑菇:5朵青笋:1根草鱼:1条辅料油:适量盐:适量蚝油:适量胡椒粉:适量老姜:适量料酒:适量红薯粉:适量生抽:适量大蒜:适量具体步骤1.草鱼去头去尾。将鱼从...
食材明细主料大白菜(285克)龙利鱼(265克)辅料鸡蛋(2只)水淀粉(适量)料酒(2勺)盐(适量)味精(适量)香醋(3勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜龙利鱼大白菜羹的做法步骤1、食材:大白菜(已清洗切开)、龙利鱼(已清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中...
“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)...
食材明细主料鱼肉(适量)辅料青椒(3个)配料盐(适量)醋(适量)老干妈(适量)生抽(适量)干辣椒(适量)辣椒酱(适量)十三香(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鱼块的做法步骤1、材料2、将锅烧热,放入食用油,油温微热放入姜片蒜...
食材明细主料龙利鱼(一片)辅料大喜大炸粉(100克(适当添加))番茄酱(适量)水(50ml)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸龙利鱼块的做法步骤1、龙利鱼解冻2、龙利鱼切成小块3、加入炸粉和水调成稀糊4、准备一个干盘放入炸粉5、挂...
“龙利鱼滑嫩无比,番茄酸甜,可做菜,可做汤,味道鲜美异常。”食材明细主料龙利鱼(1条)番茄(4个)辅料生姜(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)番茄酱(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)滑嫩龙利鱼番茄羹的做法步骤1、龙利鱼切成片,生姜切成小...
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