有关手擀面的精选大全
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：1000辅料油：适量葱：适量酱油：适量盐：适量具体步骤1.面粉活成团，醒半小时2.擀成面饼一定要薄3.折叠时候放点面粉一面切面条的时候粘连4.切好的时候...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：一个（看个人）木耳：适量面粉：适量胡萝卜：一个（看个人）豆腐：适量辅料胡椒粉：11葱：适量味精：适量盐：适量具体步骤1.揣面。揣好后静置25～30分钟。2.胡萝卜，豆腐...
“回家待了一周胖了好多。妈妈做的饭就是香。。。”食材明细主料白面（适量）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、白面加水，和好面。最好和硬一些。醒好。2、醒好的面团多揉一会。用擀面杖开始擀。3、...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250辅料水：100ml具体步骤1.备好的面粉。2.加入适量的水和成面团。3.在面板上揉圆。4.用擀面杖把面团擀薄。5.把面团擀得越薄越好，这样凉晒30分...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：150辅料卤肉：适量葱花：适量温水：适量黄瓜：适量具体步骤1.面粉加入温水，揉成面团，醒10分钟2.擀成薄片3.散上面粉，对折4.切成均匀的宽度就可以了5.水...
食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（1个）清水（适量）玉米面（适量）配料盐（适量）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、盆内加面粉，加入少许盐2、加入一个鸡蛋3、加入适量清水4、打成雪花状5、揉成稍硬一点的面团6、...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料面粉：500辅料波菜汁：400盐：少许碱：少许具体步骤1.用波菜汁和面，放少量碱和盐把面和成面团，揉成光滑面醒制15分钟，切记，放盐和碱是为了面条更有筋道2.然后...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料清水：130ml高筋粉：300精盐：3辅料青罗卜丝：5葱花：5熟牛肉片：20卤蛋：2个对虾：3只芹菜段：10胡罗卜丝：5具体步骤1.混合主料揉10分钟，饧20分钟。2.面团擀皮折叠3....
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：200辅料水：适量盐：适量具体步骤1.准备好面粉2.加适量盐3.搅拌4.继续搅拌均匀5.揉成光滑的面团6.用擀面杖擀开7.擀好面团8.折叠9.用刀切成你想...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：300辅料盐：适量葱：适量高汤：适量油：适量白菜：适量具体步骤1.面粉放在盆里加水慢慢活成面团，这种面团一定要比平时的做饼的面要硬一些才更好2.再擀...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：250盐：1.5g辅料碱面：0.5g清水：125具体步骤1.面粉加入盐和碱面，清水，搅拌成絮状。2.这是活好的面团，做到三光，可是很不光滑，盖好盖子静置30分钟。3.把...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500辅料水：适量具体步骤1.盆中放适量的面粉2.放入水，然后揉面3.揉成面团4.扣上盖子，让面醒一会5.然后取下一块小剂子，揉圆压扁，用擀面杖擀6.擀成...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面粉：500鸡蛋：1个辅料盐：3水：140具体步骤1.面粉加入鸡蛋，盐，适量水用面包机揉面2.揉好的面团醒30分钟3.擀成大薄片4.撒上细玉米粉5.两端卷起6.用刀切成...
“手擀面-Linda制作。”食材明细主料面粉（适量）辅料菠菜榨汁（适量）胡萝卜榨汁（适量）清淡（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手擀面的做法步骤1、和面。2、完成和面。3、捏团。4、赶制。5、切面条及包饺子。6、大功告成！...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料温水：500ml黄瓜丝：50面粉：200食用菌卤：60辅料盐：适量油：适量具体步骤1.面粉用适量温水和成无干粉絮状2.揉成硬面团，松驰一小时(每次醒10分钟揉一揉，反复...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：450荞麦面粉：100辅料鸡蛋：2个淡盐水：适量具体步骤1.先来和鸡蛋面。把鸡蛋打入盆中，加入250克面粉，再加入少许淡盐水，和成较硬一些的面团。2.和好的...
“手擀面是中国传统美食之一。它面质劲道，绵软嫩滑，吃到嘴里大大不同机器轧面。再配上炒出红油的西红柿和白菜丝真是一顿美味十足的早餐。”食材明细主料面粉（300克）辅料白菜（适量）西红柿（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）配料食用油（10...
“今天是正月初七，传统食俗吃面条，今儿是主“小人儿（小孩子）”的日子，东北这嘎达，无论家中有没有小孩子，家家户户都要吃长长的面条，谓之“栓小人儿”，既是长长远远的象征，也是长辈们对孩子们新的一年健健康康的祈福。”食材明细...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料高筋面粉：300辅料水：适量具体步骤1.面粉放入干净盆子里2.一点点的加水，揉成絮状没有干粉，这一步需要耐心，手一直在面絮里揉搓。3.加少量水揉团，面团的...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料瘦肉：150普通面粉：400辅料油：适量胡椒：适量淀粉：适量生姜：适量黑木耳：适量盐：适量大蒜：适量生抽：适量黄花菜：适量大白菜梗：适量具体步骤1.面粉备好2.配菜备好...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟手擀面是面条的一种，因为它是手工制成，所以被称为“手擀面”，但是它的制作并不是十分的简单，还是十分有讲究的，像用什么面粉比较好之类的，都是有技巧的，接下...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料手擀面：150辅料油：适量盐：适量鸡蛋：适量香菜：适量西红柿：适量具体步骤1.准备食材2.西红柿去皮3.切块4.锅烧热放油，油热将鸡蛋放入煎5.鸡蛋煎好将西红柿...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料普通面粉：200温水：90鸡蛋：1个辅料盐：2具体步骤1.将面粉倒入盆里，打入一个鸡蛋、盐2.加入水先用筷子搅拌均匀，然后和成面团醒发一个小时3.醒发好的样子4.将...
“喜欢吃面，但更喜欢手擀面的劲道感，那就手擀面做起来吧。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料温水（适量）配料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手擀面的做法步骤1、面粉中加适量食盐，打入一颗鸡蛋，加入少量温水；2、...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：300水：150辅料骨头汤：适量具体步骤1.面粉加水揉20分钟，揉成光滑的面团2.装入保鲜袋中放在冰箱醒30-60分钟3.分成两个小面团4.擀成长形，洒上...
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