有关炖菜的精选大全
食材明细主料熟牛肉(1他0克)泡发海带(80克)白菜(50克)辅料食盐(半勺)生抽(2勺)清水(1碗)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)简易炖菜的做法步骤1、白菜洗净后菜帮和菜叶分别切开,菜帮竪着切条,菜叶横着切丝。2、熟牛肉切2厘米见方的...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟每一个地方都有自己的特色美食,,带着浓郁的地方风味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的信阳炖菜。多种食材混合经过小火的慢慢炖煮,为你带来营养u美...
“有肉骨茶的调味包,一道看似复杂的肉骨茶完全可以在家制作,这次用马来西亚的一款肉骨茶调味包,用电饭煲的万能炖功能体验一次,冬季吃浑身暖洋洋的”食材明细主料猪肋排(750克)山药(200克)辅料肉骨茶调料(一包)生抽(20毫升)老抽(20...
“排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作...
“秋季干燥多喝汤,熬了一锅猪骨汤炖白菜,汤汁鲜美,口感咸香,营养美味。”食材明细主料白菜(适量)猪骨汤(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香菜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)高汤白菜的做法步骤1、成品图。2、提前猪骨...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料肘子:1个莲菜:500豆角:300辅料油:适量盐:适量小葱:适量干红辣椒:适量干花椒:适量老抽:适量姜:适量具体步骤1.准备好食材。(肘子提前切成小块,淖一下水)2.炒锅...
“我解释下啥叫老豆。其实就是老品种老豆角。因为摘得不及时等原因长老了,做别的菜,菜筋太老,嚼不烂。一些老人就把老豆直接炖了吃。老豆因为生长期,豆味很香,做熟了软糯香,特别适合牙口不好的人哦。炖熟的老豆,跟撸串差不多...
这是一道用鸡汤煲出来的砂锅炖羊肉,首先选用三黄鸡,配以各种香料小火炖煮,得到一锅鲜美至极的高汤。羊肉买回来先用清水泡几十分钟,这样能很好的去除膻味,再用高汤来煮羊肉、木耳、菠菜,因为本身汤的味道就已经很鲜美了,只需...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菜花:300辅料油:适量盐:适量鸡汤:适量蒜瓣:适量醋:适量具体步骤1.菜花切成小块2.鸡汤适量3.蒜瓣切片4.坐锅,放油,爆香蒜片5.倒入菜花6.翻炒均匀7.倒入鸡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三文鱼:胡萝卜:土豆:西兰花:洋葱:牛奶:辅料盐:黑胡椒:黄油:面粉:具体步骤1.第一步。将胡萝卜和土豆切成滚刀块2.将三文鱼切成小块然后用盐腌制3.切洋葱,将洋葱放...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料小黄瓜红萝卜:各适量小番茄:1-2颗辅料盐:适量油:2匙胡椒:1小撮具体步骤红萝卜、小黄瓜切成厚0.4cm圆片,蒜头拍碎。起油锅煸香蒜头,放入红萝卜翻炒。红萝...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟用奶酪或奶炖小方调料块烹饪菜肴是西方人的最爱,也许你会问甜腻的奶味做菜会好吃吗?答案是肯定的!事实证明,奶炖小方主要是奶油、奶酪做成的,加入胡萝卜、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料海带丝藕豆皮:各适量冻豆腐(普通的也行):适量青菜火腿肠:各适量辅料猪油:适量干辣椒花椒油:适量豆腐乳芝麻酱:适量豆瓣酱:适量葱姜蒜:适量具体步骤加一点花...
“今天又发大肉肉了~这道菜在我心里也属于不能错过的菜品之一。炖鸡肉是很家常的一道菜,可是这一道的口感比家常炖鸡更有层次更有内涵。新疆的大盘鸡大家吃过吧,这道菜中有些地方是我借鉴了大盘鸡的做法然后创新的,结果...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炖菜一直都是不灭的潮流,尤其是在东北地区备受人们喜爱,炖出来的菜品软糯可口而且营养价值丰富,所以喜爱美食的朋友值得拥有。风味十足的蛋炖菜也是其中...
老豆腐。老豆腐的质地会更加紧密,煮炖不容易破,煮出来的豆腐完整性会更好。每个人的口味不一样,喜欢吃软嫩口感的炖豆腐,也可以使用嫩豆腐制作。豆腐可以单独煮炖,也可以添加香菇、胡萝卜、辣椒等食材一起炖,口感会更加丰富...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料豆角:适量土豆:3个白玉菇:适量辅料葱姜蒜:适量花椒大料:适量猪肉,肉皮:适量具体步骤把蘑菇绰好,豆角掰段,土豆切块,放好家里剩了一些猪皮,和一点五花肉,都切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料香菇:1朵青菜心:20冬笋片火腿片:各适量辅料葱,姜:各适量调味料干贝汁,,:适量盐,味精各:少许料酒,香油,:适量鸡汤:300具体步骤1、青菜心洗净,菜头削成橄榄形,剖十...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟番茄富含丰富的维生素C,经常被人们也有很多明星推荐美白嫩肤的功效食材,番茄鸡蛋汤,番茄炒蛋,糖拌番茄都有。我是一个很喜欢吃番茄的人,有时候直接生吃几...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料娃娃菜:半颗五花肉:200辅料生抽酱油:1汤匙蚝油:2茶匙油豆腐:8个油面筋:8个具体步骤将五花肉切片,冷水入锅,焯一下。娃娃菜洗净,切小段。锅内倒油,放入五花...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟笋干炖菜花这道美食非常值得一家人一起品尝,这道美食非常的美味,非常的滋补身体,是一道餐桌上不可多得的美食,在挑选的笋干的时候也要选择新鲜的笋干这样...
“下班回家做个热汤面是最快又最温暖的吃法,一碗下去全身都热了!”食材明细主料面条(适量)鸡蛋(两个)番茄(两个)菠菜(半小把)香菜(两根)辅料食用油(少许)盐(少许)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄鸡蛋热汤面的做法步...
准备时间:1分钟    烹饪时间:23分钟这道自制火锅丸子炖菜是一道做法非常的额方便的很适合两个人在家里又十分的想吃火锅的时候吃的一道菜的哦。食材的种类还是好呢多的,喜欢吃辣的朋友们...
“冬天,又到了吃白菜的季节。”食材明细主料白菜(700g)海带(200g)冻豆腐(100g)粉条(50g)瘦肉(100g)植物油(30g)辅料老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)香油(适量)花椒(5颗)大料(1颗)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜炖海带的做法步...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟内蒙和青海这些地方吃肉一般都是炖一锅,因为牛羊肉比较多而且方便取材,而蔬菜就很少吃到。红烧牛排骨大炖菜可谓是地地道道的北方菜系,制作工艺和准备过...
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