有关波兰种猕猴桃蔓越莓菠萝包的做法步骤的精选大全
食材明细主料高粉(200克(主面团))水(100克(波兰种))酵母(3克)牛奶(90克)黄油(30克)糖(40克)盐(2克)辅料猕猴桃干(适量)蔓越莓干(适量)菠萝皮(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)波兰种猕猴桃蔓越莓菠萝包的做法步骤1、将波兰种材料放入盆中2...
“生活中不够用的总是时间所以现在做面包一般都一次烤出两个这样的藤筐面包也好吐司也好多半时候分一个给小女生的同学家自从小女生上了学前班可是另外三个妈妈每天轮流接她这样日复一日的没有怨言我心里真是过意不去...
“羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高,在甘蓝中可与西蓝花媲美。菠萝酵素有助消化,猕猴桃热量低,营养丰富。这杯果蔬汁很适合需要瘦身的人群饮用哦...
“用直接发酵法做面包,往往当天吃非常柔软,放一天后,面包逐渐老化,不但体积肉眼可见的缩小,口感更是变得干而粗糙。自从我用了波兰种之后,我再也不想用直接发酵法了。虽然波兰种需要提前数小时就要准备,但也可以把材料混合好...
“做月饼剩下的一点核桃,用个面包来消耗掉。搭配蔓越莓干,来个欧包,想必会很香。遵循原著,在割口上挤了黄油,后来想想,其实不挤那一条黄油也行。。。”食材明细主料高筋粉(200克)糖(12克)盐(4克)酵母(1.5克)奶粉(4克)水(93克)牛奶(40克)黄...
“每天下午简简单单的来一杯水果茶,舒缓心情,在看一本书,这样的下午茶不要太好。”食材明细主料蜜桃蔓越莓水果茶(一包)辅料冰糖或白砂糖(看情况)辅料温热水(看情况)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蜜桃蔓越莓茶的做法步骤...
“用冷藏中种法做出来的面包,组织特别松软,口感好,而且操作时间很灵活,可以头一天晚上揉好中种,放入冰箱冷藏室冷藏发酵一晚,第二天早上做,或者早上和好面团冷藏,晚上下班回来再做。这种方法由于降低了发酵温度,延长了发酵时间...
食材明细主料高筋面粉(500g)水(300ml)白砂糖(30g)酵母(5g)盐(8g)黄油(30g)辅料蔓越莓(50g)核桃(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃蔓越莓软欧包的做法步骤1、主料中除了盐和黄油,其它材料一起放入厨师机,揉成光滑面团后加入盐...
“天气温暖,正适合做面包,却总感时间不够充裕。计划总是改了又改,关于菠萝蜜核,什么时候才能正式进入到面包流程?忽然发现这个面包好像不怎么花费时间。面团只要光滑而略带弹性,就可以放在温暖处松弛30分钟后直接整形进入二...
食材明细主料猕猴桃(1个)红富士苹果(1个)辅料蔓越莓浓缩汁(1勺)配料果糖(1勺)盐(少许)葡萄糖盐汽水(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猕猴桃苹果汽水的做法步骤1、准备材料。2、苹果去皮切丁。苹果丁,放入淡盐水里泡一会,这样...
“第一次做菠萝包,酥酥脆脆的表皮包裹着软软的面包,吃起来很过瘾。”食材明细主料金像高筋面粉(150克)牛奶(70克)绵白糖(15克)盐(1克)全蛋液(15克)酵母(2克)玉米油(15克)蔓越莓干(适量)辅料菠萝皮:黄油(25克)菠萝皮:糖粉(25克)菠萝皮:全蛋液(20...
食材明细主料牛奶(90克)鸡蛋(1个(50克))高粉(230克)辅料白糖(30克)酵母(3克)盐(2克)食用油(40克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓餐包的做法步骤1、先液体后粉剂,依次放入面包机中;酵母、盐,放两个角;2、启动程序揉面,揉出手套膜;3...
“自从有了天然酵母,做面包总能找到想要的味道,酵母培养是比较麻烦的,隔段时间就要喂养一次,每次喂养都要倒掉一些,那这部分不用的酵母液用来蒸馒头味道可是很赞的呢。面包里添加了蔓越莓和核桃仁总是消耗的特别快,这种面包...
“减肥了N久N久了之后,减肥已经成为我的终生使命了。炎炎夏日想出去买杯冰冷的饮品都是一种痛苦。不能喝,因为热量太高,外面的饮料是减肥的大忌!不想去,外面天气实在太热,强烈的紫外线。所以我就开始在家动手解决一些快“发...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)白砂糖(25克)盐(3克)鸡蛋(25克)牛奶(90克)淡奶油(60克(或者牛奶))黄油(25克)表面装饰蛋液(少许)配料黄油(45克)糖粉(45克)蛋液(33克)低粉(95克)盐(少许)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝包的做法步骤1...
食材明细中种王后高筋粉(175g)酵母(1g)牛奶(116g)糖(5g)主面团高粉(75g)奶粉(8g)糖(25g)酵母(3g)全蛋液(35g)牛奶(35g)盐(1g)蔓越莓(30g)辅料黄油(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓辫子包的做法步骤1、中种:高筋粉175克,酵母1g,白糖5g,牛...
不能。刚买来的猕猴桃是很硬的,催熟可以使得我们快点吃到猕猴桃,菠萝是没办法催熟猕猴桃的,想要催熟猕猴桃的话,可以准备新鲜的苹果或者香蕉,因为它俩都能够释放出大量的乙烯气体,从而催熟猕猴桃。直接就是将苹果或者香蕉和...
“前一天晚上9点多快10点的那阵儿,突然就特别想做桃酥,那个想法挡都挡不住,有好几次就起身打算去做了,但是一看时间有点儿晚了,就忍下来了。第二天上午,就完成了桃酥,而且加了点儿蔓越莓,算是来点儿新意吧~”食材明细主料面粉...
食材明细主料面粉(150克)淀粉(60克)鸡蛋(2个)辅料蔓越莓(30克)配料白糖(50克)菜籽油(80克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)微波蔓越莓饼干的做法步骤1、准备好面粉。2、鸡蛋和蔓越莓。3、白糖倒入油中磨化。4、鸡蛋打散倒入糖油...
食材明细中种高粉(300克(中种))酵母(1克)牛奶(200克)辅料椰蓉(适量)白糖(适量)黄油(适量)蔓越莓(适量)主面团高粉(200克)鸡蛋(2个)白糖(100克)黄油(70克)盐(3克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉蔓越莓面包的做法步骤1、中种材料放入面...
“在爱和自由的配方上稍加变动,用冷藏过夜的汤种,加大了配方中的南瓜用量,相应减少了些水,蔓越莓因量不够也有减少,原方75克我只用了35克,成品出来后是目前做的四个中最软的一个,放了两天两夜后柔软依旧,是一个能下腰的软妹哦...
“这次我用DL-T13面包机做了烫种蔓越莓吐司面包,烫种是防止面团老化的一种方子,可以让面包变得更加柔软,更加好吃,会更拉丝而且做起来非常简单,它不像中种面包那样要发酵很长时间,只要将高粉和糖混合然后加入开水搅拌成团冷...
“这个面包比较省事,几乎只需要一个动作——搅拌。把所有用量含糊的材料统统都量化:栗子一小碗=菠萝蜜核90克,蔓越莓1小把=15克,脱脂奶粉1小袋=全脂奶粉15克,一碗水=100克。最后得到一个不干也不算稀的面团。看到烘烤之前...
食材明细主料高粉(350g)牛奶(180g)鸡蛋(1只)蔓越莓干(20g)核桃仁(30g)奶粉(8g)辅料黄油(20g)糖(50g)盐(2g)酵母(5g)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓核桃面包的做法步骤1、将所有食材放入面包桶内,除黄油外,和面20分钟2、...
“《学徒面包师》中为数不多的面粉用量低于500克的面包之一。383克面粉,“制作一个大的辫子面包”。很不好意思,即便是这样的量,也还是要削减后再用。1/2?1/3?最后敲定1/3.120多克面粉,可以少吃几天。再好吃的面包,也不愿意...
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