有关杀手锏的精选大全
“喜欢吃鳕鱼是因为它刺很少,肉质鲜嫩,只需要调好味,放锅里煎一会,看着绝对是高大上的美食”食材明细主料鳕鱼(6块)姜丝(适量)生抽(适量)大蒜(几粒)食用油(适量)黑胡椒粉(少许)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎鳕鱼的做...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料北豆腐:适量胡萝卜:适量冬笋:适量瘦肉:适量辅料食用油:适量高汤:适量盐:适量生粉:适量具体步骤1.把北豆腐,胡萝卜和冬笋都切成大小差不多的小丁;2.瘦肉切...
“今年的夏天雨水特别多,但尽管如此天气却还是十分闷热,我自打放暑假以来就成了十足的宅女,不上街不外出不旅游不出门,每天宅在家里吃吃喝喝玩玩睡睡,最多的也就是去一趟大型市场去一趟超市买一些蔬菜水果之类的.不过...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料(包子皮)普通面粉:300(包子皮)酵母:4(包子皮)清水:160(馅料)韭菜:250(馅料)五花肉:250辅料(馅料)香油:适量(馅料)味极鲜:适量(包子皮)泡打粉:4(馅料)味精:适量(馅料)老抽:适量(馅...
“耽搁了好几天,没有更新,这几天,忙于周旋在自己的网店,所以这几天都是妈妈在做饭,我就落得吃个现成~~哈哈~~今天,妈妈有事要出去,所以,晚饭只好自己着落了。。。。话说这个炒饭,为啥说是杀手锏呢?因为简单快捷,美味可口哟~~”食...
准备时间:60分钟    烹饪时间:5分钟香草,即香兰草,是可以用于食品中的的天然香料,通常使用香草荚提取精油、香精等。在甜点烘焙中,香草是非常重要的调味品,在去腥、增香等方面有不可替代的作...
现在出现在大家的餐桌上的食物,鱼类越来越多了。鱼肉肉质鲜美,口感较好,而且富有营养,食用价值很高。而在鱼类中,中华鲟称得上为佼佼者。中华鲟肉质肥美,营养价值极高。无论是妇女小孩还是老人都很适合食用。但是它是一种不...
豆豉油麦菜烧鲮鱼可是一道经典的粤菜,早些时候去广州打工,那时候这道菜就非常风靡,可以说是走到一个粤菜饭馆,总有人正在吃这道菜,豆豉鲮鱼罐头当属粤花牌最好,这是公认的,和清脆爽口的油麦菜相得益彰,再配上鲜美的鲮鱼绝了。...
听说是上海传来的网红店,但是论味道却绝不逊色!青花椒鱼简直一绝啊!微微麻辣的口感更烘托出鱼汤的好味,黄汤分外诱人却一点也不油腻,就这个鱼汤我能吃两碗米饭!鱼也是现杀的,非常Q弹嫩滑!夫妻肺片中规中矩,麻辣鲜香的程度掌握...
鱼香味是四川的一种传统菜肴风味,该味道来自于豆瓣酱、葱姜蒜,再加上糖醋味汁。常见的鱼香型菜肴是鱼香肉丝和鱼香茄子。下面就给大家分享一下鱼香茄子的家常做法。主料茄子:2根辅料葱:5克姜:5克蒜:5克糖:2勺酱油:1勺豆瓣酱:1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪里脊:500甜椒:一只玉米粒:适量青笋:一根辅料甜面酱:30白糖:5老抽:15ML料酒:10ML淀粉:5香油:5ML姜片:适量具体步骤1.将甜面酱、白糖、老抽、淀粉(一半)和清水在碗...
随着大众生活水平的提高,血脂增高的比例也是越来越大,但是血脂增高了带来的麻烦也是很多的,所以注重身体的朋友都会特别关注降血脂的问题,下面小编带大家一起了解下吃什么降血脂,希望对血脂高的朋友有实质性帮助,一起来看看...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟酸豇豆是日常饮食中非常常见的食材,味道酸酸的,非常开胃。不过你有没有食欲,吃上酸豇豆,保你比平时多吃上一碗米饭。但是酸豇豆只是配菜,可不要干吃,加一点...
这道魔芋炖老鸭,颜色油亮,麻辣鲜香。鸭肉炖至软烂入味,魔芋软糯Q弹,是一道名副其实的米饭杀手。羊肉要像炖的好吃,首先要在锅里面把水分炒干,肥油炒出来,再用肥油来炒佐料,然后倒入鸭肉一起翻炒,下入调料啤酒,一起炖至软烂即可...
家常芹菜炒土豆丝是一道简单快手的菜肴,特别适合工作忙碌,但是追求健康饮食的上班族。现在年轻人压力太大了,平时就只有吃外卖,外卖多不健康啊,但是自己又没有多少时间做,不如学点儿快手菜,节省成本,节约时间。主料土豆:一个芹...
“为了做好这道肉末酱茄子,我查阅了N种做法,最后经过改良做了无敌下饭健康版酱茄子。正宗酱茄子必须过两遍油,炸至金黄,但是茄子是最喜油的蔬菜,我改为茄条上先涂上薄薄的淀粉,再用宽油直接一次煸炒至黄软即可。另外,茄子与...
“家里亲友从东北过来的,所以每年都有吃酸菜,可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次,在一个东北小饭馆因为天冷,想吃热汤菜,老板极力推荐这个,就抱着试试的心态点了一个,这一次完全颠覆了我对酸菜的印象。从那开始一发不可...
有很多人是不爱吃鸡胗,可是爱吃鸡胗的人却觉得他真的是人间美味呀,因为喜欢他有嚼劲的口感,再加上他搭配任何菜都可以超出自己的特色,今天就推荐给大家一道酸豆角炒鸡珍特别好吃,而且很下饭酸豆角酸酸的,再加上机针脆脆的。...
在韩国人的餐桌上,汤是必不可少的,一般韩国人都会在汤里加一些蔬菜,豆腐,肉类,大酱等食材,韩国人对大酱的喜爱程度也是超高,韩国的大酱是用大豆发酵成的,韩国人觉得里面有很多种益生菌,这次教大家做的就是香浓美味的大酱汤。主...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛里脊:适量香芹:适量辅料青红指椒:适量泡辣椒:适量红薯淀粉:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量蚝油:适量姜:适量蒜:适量郫县豆瓣:适量白糖:适量具体步骤1.香芹切...
在没有爆炒的日子里,做了很多白灼的,凉拌的,还有各种汤,腌牛肉的方法是从我一个厨师朋友那里学来的,之前都是用炒的,炒出来的牛肉超级嫩,用同样的腌制牛肉的方法,煲出来的汤也很鲜美,煮面条或者是泡饭都很不错。主料牛肉:三百克...
“如果你愿意一层一层的剥开我的心,你会发现...”。看到这,这篇文章的主人公想必大家一定猜出来了,它就是圆滚滚的洋葱。其实提到洋葱,大家的第一印象肯定是它的催人泪下的功能,甚至还会有点退避三舍。可它这么圆这么可爱,...
“不吃辣者可略过。我刚吃了现在还在流汗呵呵。”食材明细主料青椒(10-16个(跟杀茄子用的同一种))辅料豆豉(适量)大蒜(2-3根)蒜头(2-3瓣)配料油(适量)盐(1勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杀辣椒的做法步骤1、洗净青椒。逐个用...
每年的5月份是新蒜上市的季节,正是腌糖蒜的时候,每年我家都要腌制一大缸,可以吃上一年自己腌制的糖蒜爽脆酸甜,配饺子,吃火锅,吃面,都可以,好吃极了。方法特别简单,还不费时间,不用泡蒜,不用熬水,一样的好吃。主料蒜:5000g辅料白醋...
蓝点马鲛鱼是马鲛鱼里面的名贵品种,先用腌制,然后煎至两面金黄,咸咸的,特别下饭。而且像海鲜这一类的营养含量非常丰富,适当吃一点对人体很有好处。每次只要做干煎马鲛鱼,我米饭都可以吃好几碗,低脂高蛋白,吃了也不怕长胖。主...
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