有关五香油酥烧饼的家常做法的精选大全
“五香油酥烧饼”食材明细主料高筋面粉(350g)低筋面粉(150g)辅料芝麻油(75g)盐(适量)五香粉(适量)水(200ml)鸡蛋(1个)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香油酥烧饼的做法步骤1、高筋粉加水和面,醒一醒;2、低筋面粉加入芝麻油,加盐、...
“喜欢油酥烧饼,喜欢它吃起来酥的掉渣。加入肉的油酥烧饼,吃起来更香!”食材明细主料面粉(150克)酵母(2克)低粉(100克)猪肉馅(100克)辅料沸水(50ml)温水(70ml)黑白芝麻(适量)葱姜(5克)蛋液(适量)配料玉米油(40克)料酒(5ml3ml)生抽(3克)五香粉(适量...
“自从有了电饼铛我感觉吃面食更方便了,尤其是吃烙饼也不用围着煤气炉转了,更不用担心火候的问题,这不今天又想吃饼了,呵呵,那就赶紧行动吧,和面、炒油酥、一切准备就绪就开始打开电饼铛预热,很快就会吃到香酥的油酥饼了。五...
“最家常的一款面食,里面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆内香软,很好吃的油酥饼。”食材明细主料面粉(250克)温水(170克)色拉油(10克)辅料面粉(20克)色拉油(30克)配料盐(适量)花椒粉(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的...
“外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)干面粉(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀...
食材明细主料面粉(300克)盐(3克)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常油酥饼的做法步骤1、一半开水烫面一半冷水搅成大的面絮下手活成光滑面团醒面30分。2、醒好的面揉面排气,擀成一个大饼。3...
食材明细主料面粉(250g)开水(80g)凉水(80g)油酥面粉(5g)熟油(10g)辅料盐(2g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥油饼的做法步骤1、面粉中加入开水搅成面絮,再加入凉水,和成面团,醒面20分钟。2、面粉加入熟油搅拌均匀,制成油酥备用...
准备时间:40分钟    烹饪时间:11分钟香脆油酥五香烧饼是一道可口的小吃,不论做主食还是零食都非常宜人。外表酥脆的饼皮裹上细腻的芝麻,干净的口感,一口两口三口,每口都回味无穷。相比起复杂...
“去年本厨的冰皮月饼大放异彩,今年换个口味挑战一下。这款芸豆腰果馅的家常香酥月饼,不需要广式月饼的转化糖浆啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。参考网上方子,作了些改良,芸豆馅也是自制滴。”食材明细主料饼皮原料((75克模...
食材明细主料面粉(一碗)植物油(四勺)鸡蛋(两个)黑芝麻(适量)辅料五香粉(一勺)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香酥饼的做法步骤1、准备原材料。2、鸡蛋打散在碗里搅散。3、把鸡蛋液、一勺五香粉、植物油倒进面粉里,边倒边搅...
“上午的面没用完,下午烙饼吃。”食材明细主料面团(适量)红心萝卜水(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香油饼的做法步骤1、面团揉光。2、揉成饼坯。3、多擀几遍层次多放入油和盐。4、电饼铛预热...
“我今天分享的油酥烧饼配方及做法适用于很多厨具,如果你有烤箱就可以烤制,没有烤箱用平底锅或者电饼铛做也能外酥里软,有多功能料理炉下煎上烤也很棒,这样做起来就更随意一些,出炉趁热吃,又香又酥,强烈推荐试一试。”食材明...
“真正的盘丝饼属于济南名小吃,是山东的传统品种。是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间,距今约有200多年的历史。在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年代营业的又一新饭馆。后经原济南...
“这款油酥烧饼,可以说是无馅的酥皮点心,也就是酥皮将制作简单化了,在油酥里加点盐和葱,因此也可叫做葱油酥饼。此烧饼层层分明,软韧有度,香酥无比。方子来自堂妈小厨稍作改动”食材明细主料面粉(400克)酵母(5克)温水(210克)油酥...
“因为是新手,发一份儿试试,不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习,不是嘴馋,爱吃吗。”食材明细主料面粉(500克)辅料葡萄干(适量)葵花籽仁(适量)核桃仁(适量)食用油(100克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥烧饼...
“全程揉面,没有一点水,所以吃起来干松酥软,入口即化,还要用手接着,不然掉很多酥渣,很心疼呢。葱香味道很浓,还有芝麻的香味。干烙的方式清爽不油腻。最完美的吃法,是掰一块放汤里,赶紧吃掉,外面沾了汤汁,但是还有点酥脆,那种感觉...
“喜欢吃油条,又担心外面的不安全😓😓😥想好吃又健康,自己动手做起来!”食材明细主料面粉(500g)辅料鸡蛋(1个)牛奶(1小盒)发酵粉(8g)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常酥香小油条的做法步骤1、面粉中放入一个鸡蛋,少许盐,也可...
食材明细主料面粉(500g)水(300g)酵母(5g)白糖(10g)辅料稀油酥面粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)热油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香油酥花卷的做法步骤1、面粉,水,酵母,白糖和成面团盖上盖子醒发制两倍大。2、这是发酵好的面...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面粉:60植物油:20ml黄玉米面:10大葱:10辅料黑芝麻:20酵母:3白芝麻:20小麦面粉:15具体步骤1.玉米面和面粉都放入面盆中,加入酵母。2.适量的温水和成较软的面...
油酥饼起源于唐朝,最开始的油酥饼其实是千层烙饼,经过多年的技术改良,凝聚了几代厨师的精华,逐渐发展成了现在的油酥饼,油酥饼种类较多、层次分明、味道鲜美,有着“西秦第一点”的美誉。那么怎样做油酥饼?今天小编教大家家...
“其实原本想做麻酱烧饼,因为这个很经典,而且家里面还有剩下的芝麻酱。但是我妈强烈的反对,她受不了芝麻酱做成饼子的那种味道,无奈之下,我就把里面的麻酱换成葱花,烤的时候充满葱香味儿,也是不错~”食材明细主料面粉(60g)玉米...
“我今天分享的油酥烧饼可以用烤箱制作也可以用电饼铛,用烤箱完全不用担心烧饼的外皮会硬,出炉就是酥酥的,用手一捏就会掉渣渣,而且,经过多次擀卷的方法,让烧饼的层次特别丰富,每一层都夹着满满油酥,吃起来特别香,做法简单不复...
“作为南方人,小时候经历过计划经济,渐渐喜欢上了面食。只要有时间,一大清早的就起来和面,烙饼或者擀面条,把以前对面食没丝毫兴趣的LG也培养的喜欢上了面食。这不,动不动就要吃面饼,无论怎么做都成。烙好的饼,配上米粥、小菜...
“今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
“这个小烧饼真的好酥,一口咬下去酥的掉渣。”食材明细主料面粉(220克)花生油(40克)水(100克)盐(3克)酵母(2克)辅料面粉(130克)花生油(55克)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油酥小烧饼的做法步骤1、酵母温水融化后倒入面粉中2、酥...
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