有关五杯鸡怎么做好吃的精选大全
食材明细主料家鸡(1只(带毛1500g左右))辅料料酒(1杯)砂糖(1小杯)食用油(1杯)生抽(1杯)食用白醋(1杯)姜(3片)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五杯鸡的做法步骤1、鸡清理干净后去掉鸡屁股、鸡颈皮,鸡爪不喜欢也去掉(太占位置),沥干水份。2...
“今天给大家推荐的这道三杯鸡也是改良版的,比传统的江西、台湾做法都要简单,材料也好买。我们用的“三杯”是一杯酱油(老抽和酱油)、一杯葱姜蒜油、一杯料酒,都是家常用到的调料,比较特别的是加入了炸到金黄的干葱、姜蒜来...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪脚:1只辅料生姜:切片白醋:30ml食用油:30ML料酒:15ML玫瑰露酒:15ML生抽:15ML老抽:15ML清水:60ML冰糖:几粒八角:1个具体步骤1.猪脚剁小块,洗净,淖去血水,再次洗...
“掌握了这道菜,家里来客人你就做,都会夸你是大厨。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料姜(4片)调料生抽(半碗)白砂糖(半碗)啤酒(半碗)料酒(2勺)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三杯鸡的做法步骤1、准备好所需食材。2、鸡腿剁小块冷水下...
“酸甜可口的鸭肉。”食材明细主料鸭(半边)辅料白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白酒(适量)白醋(适量)姜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五杯子的做法步骤1、半边鸭肉。2、热油放锅煎表面金黄色。3、煎成这样子。4、放酱油,翻...
“三杯鸡的特色:因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。“三杯鸡”的来源,据说是厨师在外地偶然发现,回昌后,烹制方法又作了改进,调料中增加了香葱、生姜等,用小砂锅加盖放在炭炉上慢火...
“五杯鹅(上回做了个酸梅鹅,很多朋友都想学着做,但都为买不到酸梅酱而望而却步了,呵呵,为了大家都能容易做,特意选用普通的材料,都是常用的,这样子谁都能做了,好东西当要大家分享才有滋味了)”食材明细主料鹅(半只)辅料蚝油(一汤勺...
食材明细主料馄饨皮(20张)辅料应季水果(200g)盐(1g)酸奶(3勺)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩水果酸奶杯的做法步骤1、准备好,盐水一小碗;蛋挞模具、还有馄饨皮;2、两张馄饨皮,在淡盐水里,蘸下,交叉放入蛋挞杯里;3、依次放好后...
“三杯鸡最先起源于江西,2008年,这道菜还入选了奥运主菜单后来,三杯鸡传到了台湾,最先江西是以米酒,猪油,酱油各一杯来烹调,以此起名为三杯鸡,到了台湾后,台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了一种...
“三杯鸡是我们这里的名菜,做法各地都不一样。由于我和老公只吃红烧的鸡,所以一直很想自己做这道菜,再像同事请教了一番之后,我们自己又稍微加工一下,呵呵~味道很不错哦!”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料干香菇(10个)生姜(1块)大蒜...
“人们常做三杯鸡五杯鸡,其实材料又何止三五种呢?现在的生活比以前注意健康和精致了许多,调料和配料也会有变化和多元化了。以下我做的五杯,也就多加了一点调料罢了,关键是好不好吃,对吧。”食材明细主料鸡翅根(5枚)辅料葱白(4...
三杯鸡想必大家都吃过吧,这道菜口口生津,而且还有一种特别的香气。小编只要吃到三杯鸡,就可以连吃三大碗米饭呢。那么有些人就会有疑问啦,三杯鸡用什么锅做才能那么好吃呢。三杯鸡需要怎么做呢?接下来,就让小编来给大家介绍...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡翅:600辅料生抽:160ml姜:少许蒜:1头大葱:少许白芝麻:少许料酒:160ml白胡椒粉:适量香油:少许冰糖:100香葱:1棵具体步骤1.鸡翅洗净备用2.准备料酒、生抽、冰...
“电饭锅做的简单版三杯鸡,鸡倒是做得很好,刀工不好,没有拍出真实效果。味道也很好,大人孩子都喜欢吃,手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小,所以用量相应减少了,白酒:酱油:糖的比例1:1:1,用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:2斤辅料料酒:1杯(8钱)醋:2杯糖:3杯酱油:4杯凉白开:5杯葱:若干姜:若干蒜:若干花椒,大料:若干具体步骤1.五花肉用水茂过,去腥。按前述顺序依次放入辅料...
食材明细主料芝士(一片)蔬菜(适量)鸡蛋(两颗)辅料橄榄油(适量)盐(适量)牛奶(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡蛋杯的做法步骤1、把爱吃的蔬菜洗干净切成小块儿,我用的紫甘蓝芹菜虾仁青豆玉米粒胡萝卜,芝士提前拿出来放至室...
“最近的鸭肉吃得有点多,煲了几次汤,焖鸭肉也好几次了,之前在外面吃过一次五杯鸭,味道不错,上网一查也还挺简单易学的,做过一次老头说很好吃,今儿用九阳铁釜再做一次,还是棒棒哒,鸭皮上色很漂亮!”食材明细主料鸭肉(1/4只)辅料生...
“这个菜是家庭菜,老少皆宜,真正的五杯鸡心机菜、耐心菜,围着这个锅和鸡只,操作整整一小时,想偷偷懒都不行,但一时找不到适当大小的鸡只,改用鸡腿,就可以偷偷懒了,吃起来肯定不如整鸡来得精致,只是饱饱肚而已。”食材明细主料鸡...
“三杯鸡也是一道做法简单的大菜,可以根据自己喜好选择配菜,但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西,烧熟就可以啦!”食材明细主料童子鸡(半只)辅料姜片(适量)葱段(适量)啤酒(一杯)油(半杯)酱油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟五杯鸭一道家常菜,特色小吃源自广东,主要由鸭子,五杯用酒杯装的调料,盐,醋,酱油,料酒等等一起做成,所以被叫做五杯鸭,可以加点话梅在里面,这道菜就更加营养丰富...
“【五彩面包杯】适合每一个上班族妈妈,一个非常简单又能提供足够能量和营养的早餐。完全不需要任何基础,只要准备好土司片,我用的吐司片是自己做的全麦面包片,低糖低油的全麦土司,如果没空自己做土司,可以用面包机做土司片...
食材明细主料鸡腿肉(2只)九层塔(适量)姜(4片)蒜(5粒)辣椒(3条)绍兴花雕酒(1碗)酱油(1碗)油(少许)冰糖(9小粒)辅料麻油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三杯鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。2、用一个...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭:1只辅料盐:适量酒:一杯水:适量蚝油:适量油:适量醋:一杯冰糖:适量姜:适量具体步骤1.鸭子买回来洗干净,晾干水,用盐、蚝油和豉油全身抹一遍,约腌制20-30分钟...
“香而不腻”食材明细主料鸭子(适量)辅料酒(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)八角(适量)姜(适量)蒜头(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五杯鸭的做法步骤1、鸭子切块灼水5分钟,倒掉血水,洗干净2、姜,蒜头,八角待料3、一杯酒4、一杯...
“做完五杯鸡腿,用剩的汤汁是不会浪费的,用来卤鸡蛋很是合适,所以再把配方写下来供大家参考。卤鸡蛋可作早餐、主食和下饭,而且成本不高,浸过肉类后更加好味。如果用来浸鸡,可以参考本ID在这里关心五杯鸡腿的贴。”食材明细...
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