有关#春食野菜香#迷你青团的精选大全
“李时珍在《本草纲目》里主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。春季的传统美食中,青团恰好是综合了其中大部分食材的佳品。春暖花开之时,路旁菜地山野,老家到处都有挑青的人,淡淡的艾草香,绿绿的圆团儿,就...
食材明细主料大米(300克)西兰花(1颗)胡萝卜(1根)辅料妙脆角(1袋)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你冰淇淋饭团的做法步骤1、将西兰花掰开后洗净,切碎。胡萝卜切碎。大米洗净后泡2小时。2、取两个有深度的蒸盘,放入大米,分别...
野菜迷迷蒿,你吃过吗?可能有一些人吃过,但是她们并不知道这种菜就叫这种名字,所以说在吃什么之前一定要注意一些事情,不要脸自己吃了什么都不知道,其实这种野菜还是有很高的营养价值的,还有很多的共享与作用,下面就来看看这种...
“马兰头香干青团也算是打破了传统的馅料,第一次吃这种馅料的青团是去城隍庙玩的时候买了一个尝尝,也行蒸的时间太长了,里面的馅料都泛黄了,而且表皮还有一点粘牙,吃了一口就放弃了。自己家里做调好馅料,掌握好蒸的时间,我想...
“小麦苗汁不但可以吃而且还能起到很好的食疗功效吧,小麦苗汁里面含有丰富的氨基酸和多种我们人体需要的维生素,经常吃小麦苗汁是可以起到促进消化和提高人体免疫力的作用,还可以降血压和血脂胆固醇,减少心血管疾病发生率...
“饭太多吃不完怎么办?做成美味的小饭团,增添吃饭的情趣~还可以和心爱的朋友们一起玩耍,随便做成喜欢的形状和图案,随心吃,随心弄。”食材明细主料米饭(200g)辅料海苔(小片3片)配料寿司醋(少量)酱油(2滴)沙拉酱(挤一下)胡椒粉(0.5克)辣...
“酸奶代替了香醋,更增添了一股甘美的味道,让小小饭团立刻不同凡响!”食材明细主料大米饭(一碗)辅料酸奶(适量)嫩玉米(适量)彩椒碎(适量)黄瓜(一小根)大虾(两只)配料盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜饭团的做法步骤1、...
“春季里艾草鲜嫩,每年不可错的美食就是青团,豆沙艾草青团,用这个方法制作凉后不硬,喜欢就试试吧。”食材明细主料糯米粉(125克)玉米淀粉(37克)辅料艾草(120克)豆沙(适量)调料玉米油(15克)牛奶(150克)绵白糖(10克)小苏打(少许)甜味(口味)蒸(...
“清明之际,江南人家家家户户都会做青团,从古到今,人们习惯于用青团来祭祖。除了祭祖之外,至如今青团已经成了家家户户喜爱的特色点心。当咸蛋黄和肉松遇上了艾草,软糯的青色外皮,加上咸蛋黄和肉松咸中带甜的口感,淡淡的清香...
“在江南一带,自古就有清明吃青团的习俗。青团糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃。儿时的记忆中,青团多以乌黑油亮的芝麻或是细腻香甜的豆沙为馅。而今,荠菜鲜肉、马兰香干、芽菜春笋等都被包了进去,越发地春意...
“剩饭也要吃得有滋有味~往剩饭里加了点肉松和黄瓜等,做了几个小饭团,看着可爱,吃起来也很有味哈~”食材明细主料剩米饭(适量)辅料肉松(适量)黄瓜丝(适量)萝卜干(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你海苔小饭团的做法步骤...
“青团,又叫艾团,是一种用草头汁或者青艾汁做成的绿色糕团,蒸熟出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,所以青团碧青油绿,糯韧绵软,甘甜细腻,清香爽口,从色彩到口感都有着春天的气味,是清明与寒食节时南方民间的一道传统点...
“清青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,是一款天然绿色的健康小吃、蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,带有清淡草香气,香糯可口。传统的清团是用艾叶做的、随着生活的变化、艾草不太好找了、至到今天清团可以用波菜汁或其它清菜汁...
“清明时节雨纷纷路上行人欲断魂借问酒家何处有牧童遥指杏花村——杜牧(唐代)又快到一年清明时,时间匆匆犹如白驹过隙。在指间不轻易中就溜走了。重庆最近的天气阴晴不定,反反复复。怎么样才知道春天的脚步呢?宋代苏轼倒是...
食材明细主料艾草(适量)白糖(适量)花生(适量)辅料粽叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)艾团的做法步骤1、花生放烤盘烤熟。2、用擀面杖把花生擀碎。3、加入白糖。4、攥出小丸子。5、新鲜艾叶洗净热水绰一下。6、绰好后...
“冬去春来,香椿的香味弥漫在整个春天,做上春卷美美的不辜负上天赐予的美好食材。为什么是迷你的呢因为我是用的饺饵皮做的,皮薄比起传统的春卷口感好,而且小巧吃起来没有负罪感哈哈。”食材明细主料饺子皮(100g)猪腿肉(100g...
“这个野菜,学名真的不知道叫什么,我们当地人都叫它“鸟扑棱”,具体的字是不是这三个字,也说不清楚。特意百度,也没找到。所以,我发菜谱,就叫野菜汤。这个野菜,有点黄瓜味道的清香,特别好吃,可惜只采到几朵,哈哈哈,太少了,正好,家里...
“春天是野菜最多的季节,当然不能辜负大自然给于我们的馈赠,我就给大家做各种面条菜的吃饭吧!”食材明细主料面条菜(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春食...
“春来野菜香,这种野葱想来大家不会陌生,我家一般是拿来和鸡蛋一起炒或做成蛋饼的,今天来换一种方法做成米饼,早餐来几个配粥什么的挺不错,趁热食用,外脆里软,咸香适口。”食材明细主料野葱(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)开水(适...
“这种野菜虽然叫不上学名,但当地人都叫它“鸟扑棱”,吃起来有种黄瓜的清香,每年遇到它都要采点。但是每次采的都不多,今天正好外出,又采到了点,制作了面条,喜欢的看看:”食材明细主料面条(250克)野菜(20克)辅料黄豆酱(一勺)盐(适量)...
“以前就特爱吃脆的东西,尤其是炸的脆脆的春卷,真是大爱啊。周末跑了好几个地方都没买到春卷皮,无奈之下,只能用混沌皮代替了,也很好吃。”食材明细主料馄饨皮(适量)辅料木须肉(适量)面粉水(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟...
“剩馄饨皮的又一好去处,包上豆沙炸炸,就是迷你版的春卷。”食材明细主料馄饨皮(120张)辅料豆沙馅(1袋)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你春卷的做法步骤1、将馄饨皮的角冲向自己,靠角挤出一段豆沙馅。2、拎起这一角将豆...
食材明细主料玉米面(500克)野菜馅(300克)肉馅(150克)辅料水(200ml)酱油(20克)花椒粉(8克)食用油(200克)盐(8克)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)野菜馅饽饽的做法步骤1、锅中做水,大开。玉米面中放入开水,用筷子绞绞,在用50度的温水,把玉...
“等闲识得东风面,万紫千红总是春!春天的美总让人惊叹不已,但又无法挽留!无法挽留的还有唇齿间鲜美的味道,趁春色撩人,再来一款苜蓿团子,一番好好享用!”食材明细主料苜蓿(一把)玉米粉(适量)面粉(适量)料汁(适量)辅料水(适量)五香粉(适量...
“今天的节气叫清明,咱也得做一份青团表示一下,馅料我就用了野香芹及肉末,包好之后皮糯馅香,好吃的很哦。”食材明细主料野香芹(250克)肉末(200克)艾草面团(500克)辅料色拉油(适量)酱油(1茶匙)虾皮(少许)细盐(1小匙)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分...
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