有关27的烹饪日记——提子黄油饼干的精选大全
“一款非常简单的饼干~口味相当浓郁可口呢~在忙碌的时候,可以做一些作为小零食呢~恩~~”食材明细主料低筋面粉(115g)辅料蛋液(15ml)提子干(35g)配料黄油(75g)细砂糖(30g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)提子黄油饼干的做法步骤...
“如果有同学像27一样属于“一杯倒”,不能喝酒的话,可以自己做做这个妈妈教27的酒品哟~香香甜甜~度数超级低的!”食材明细主料醪糟水(一大碗)辅料红枣(4、5颗)枸杞(1两)配料冰糖(可要可不要)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糊...
“今天,小朋友到家里玩~所以,自创配料~和小朋友一起做起了小饼干了~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(110g)辅料黄油(30g)鸡蛋(1个)全脂奶粉(1小包)原味酸奶(3勺)新鲜柠檬汁(10ml)柠檬皮(一小撮)配料盐(1/4小勺)香草精(1/4小勺)酸甜(口味)烤(工...
“水煮鱼和酸菜鱼都吃够了,这次换了一个吃法~大鱼换小鱼啦~~”食材明细主料各种小鱼(适量)辅料盐(适量)湿淀粉(适量)蛋清(一个)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)小香葱(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸小鱼的做法步骤1、将小鱼打...
“虽然,过年或者过节的时候才吃的酥肉,周末朋友们在27家聚餐,说要吃白味火锅,白味火锅怎么能少了酥肉了,于是,事先,把酥肉做好~这次27只用了最原始的食材做的,不花哨,超级朴素的味道呢~酥肉选材是在猪的上半身,因为这里的肉比较...
“昨天做的巧克力分蛋海绵蛋糕~今天试着把他当做内馅儿,做了这个朗姆提子干面包~外酥里Q的味道相当不错哟!”食材明细主料高筋面粉(125g)低筋面粉(25g)细砂糖(20g)鸡蛋(15g)热水(75g)黄油(15g)奶粉(6g)盐(1/4小勺)干酵母(1小勺(5ml))辅料巧...
“相当酥松,口感丰富的一款小饼干呢~恩~因为一次性买腰果买的太多了,就想办法用在各种料理上了啊~恩恩~~”食材明细主料低筋面粉(120g)辅料熟腰果仁(25g)配料黄油(75g)全蛋液(20g)细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)腰...
“有时候,突然也会怀念猪油的香味,于是,今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”食材明细主料猪板油(适量)黄豆(几粒)盐(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制猪油的做法步骤1、将猪板油洗...
“第一次学着做了这次的卤香肘子,超级简单,却很美味~嘻嘻~”食材明细主料肘子(一个)辅料香果(一个)八角(一个)花椒(适量)老姜(适量)香叶(适量)桂皮(适量)橘皮(适量)冰糖(适量)配料大蒜(4、5瓣)老姜(一小坨)酱油(一小碗)小白菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
“之前就说把红油的做法贴上来,今天终于又做了~所以~贴上来~喜欢川味和辣味的朋友们~可以自己做一点放着~凉拌菜、红烧、面条的调味料之类的都可以用到哟!”食材明细主料干辣椒末(4两)辅料花椒(一小撮)芝麻(一小撮)配料盐(一小...
“国庆假期,外出耍的时候买了很多葡萄干~于是~用葡萄干做了很多甜食~恩恩~~接着做了燕麦葡萄饼干~这款做出来有点像桃酥,也很适合老人家吃~恩恩~~”食材明细主料低筋面粉(100g)燕麦片(35g)葡萄干(45g)辅料鸡蛋(30g)无味植物油(65...
“继续懒人版的烹饪~恩恩~~这次是红烧鸭子哟~”食材明细主料鸭子(1/4只)辅料老姜(一小坨)泡姜(一小坨)泡椒(8、9个)自制辣椒酱(一勺)花椒(一小戳)大蒜(1整个(瓣蒜))白砂糖(1/2小勺)黑醋(1/4小勺)清水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
“毛桃~是我们这边的土话~就是大家说的猕猴桃啦~只是个子比较小而已呢~嘻嘻~这次,27用了家乡本地产的毛桃~做了一个清爽的毛桃派~希望大家喜欢哟~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(60g)细砂糖(15g)水(45g)辅料毛桃(3—4...
“因为27的爸爸不能吃含胆固醇过高的食物~但是,又很喜欢吃甜食~所以~为了防止他老人家吃到外面卖的高胆固醇的甜食,于是,27这次做了这个“蛋白薄饼干”,超级简单,可以说是“超级懒人的一级棒饼干”啊!恩恩~~”食材明细主料...
“这个中秋~所有月饼都是自己做的~换了几种方法~做了几种口味~前天晚上~又做了两个口味~呼呼~~昨天晚上,今天全家人都在聚餐~拿出自己做的月饼~大家都说比外面买的好吃~嘻嘻~~心理特比的得意呢~以下~~”食材明细主料糯...
“每到周二、周四,全天课的27,还是决定自己带午饭去吃~于是~决定明天带“汉堡肉”饼去~嗯嗯~比较方便~也相当美味唷~”食材明细主料瘦猪肉末(300g)辅料黄油(30g)鸡蛋(1个)白洋葱(20g)大蒜(2瓣)面粉(15g)红椒(1/3个)青椒(1/3个)豆腐(15g)配...
“上次买了好几斤黄油冰箱存着,赶快要处理掉,消耗黄油最快的方法肯定是做饼干了,还有好多提子干,马上动手黄油提子饼干,反正儿子也很爱吃,给他做放学的点心吧!这饼干跟蔓越莓饼干一样做法,比较简便。”食材明细主料低筋面粉(24...
“恩~淮山(貌似也是叫做山药),现在这个季节吃相当美味呢~和27最爱之一的豆腐放在一起,味道如何?!答案是:相当美味!”食材明细主料老豆腐(一块)淮山(一节)辅料辣椒酱(两勺)小香葱(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎淮山的做法步...
“国庆假期,外出耍的时候买了很多葡萄干~于是~用葡萄干做了很多甜食~恩恩~~首先做的是奶酥饼干~”食材明细主料低筋面粉(195g)葡萄干(80g)辅料蛋黄(3个)奶粉(12g)黄油(80g)配料细砂糖(70g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)葡萄奶...
“醪糟~在27的家乡,宜宾,是冬天必不可少的一道食物!虽然现在超市和菜市场里面都有很多卖的,但是,自己做的味道始终才是最美味的~于是,27和妈妈一起做了一大锅的醪糟,每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明...
“牛肉~干巴牛肉~麻辣的敢把牛肉~27超爱的说!之前做一直没写食谱~这次终于记住拍下来了~大家空了试试吧~当零嘴吃相当不错哟~嗷嗷嗷~”食材明细主料牛肉(适量)辅料八角(适量)三萘(适量)花椒(适量)老姜(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量...
“嘴馋了~于是~自己做了炸薯条~呼呼~~”食材明细主料老土豆(2个)辅料全脂牛奶(一大碗)配料番茄酱(一小碟)盐(少量)原味(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)奶香薯条的做法步骤1、准备食材。2、先把牛奶倒入锅里,烧开。3、在这个期间,把...
“妈妈和干女儿说,想吃蛋挞了~于是~27今天就试着做了两种味道的蛋挞~嗯~嗯~~~”食材明细主料自发面粉(80g)黄油(60g)小三角奶酪(2块)辅料牛奶(130g)鸡蛋(40g)细砂糖(30g)速溶咖啡(1小包)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)乳酪蛋挞的...
“一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄(两个)辅料大蒜(4、5瓣)洋葱(100g)配料黄油(30g)盐(6g)黑胡椒(1小勺)牛至叶(1.5勺)罗勒(1/2小勺)糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制番茄披萨酱...
“可以配上任何甜食的蛋黄奶油霜,怎么吃都那么清新~酸甜可口~~”食材明细主料黄油(100g)鸡蛋黄(2个)辅料炼乳(20g)淡奶油(50g)新鲜柠檬汁(10g)纯牛奶(2大勺)蜂蜜(15g)配料香草精(1/4小勺)细砂糖(70g)朗姆酒(10g)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普...
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