有关第一次学做面条的做法的精选大全
“第一次学做,欢迎指导”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)第一次学做面条的做法步骤1、在盆中倒入适量的面粉,我这里是2杯,加入一点点盐,少许温水2、和面,要和到三光,盖一下湿布...
“虽然蒸馒头步骤挺简单,但出来的成品还是不太满意,请教了色尘和蝶儿等众多高人,虽给予了我高度的评价,但我知道,我的问题是揉面不到位。下回嘛,肯定比这次好,嘿嘿。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母(适量)糖(适量)水(适量)原味(口...
“从来没有做过月饼,也没有看过别人做月饼,之所以想做月饼,源于对精美月饼的喜爱,感觉很好奇,只是一点点的面粉、油脂等,就能让一块面团变成如此精致美食。。。”食材明细主料低筋面粉(200克)辅料枧水(4克)蛋黄(适量)配料糖浆(160...
半个小时至一个小时。制作南瓜发面饼使用的面团,所处的环境不同,发酵的时间也会不一样。南瓜发面饼是常见的面食,是由南瓜、面粉、酵母粉、水、白糖等佐料制作而成。制作南瓜发面饼食用的白糖,可以根据口味酌情添加。吃不...
“从小便爱吃各种面包,如今每天的早餐都是不同的花样面包,有时候想自己做一看到复杂的原材料就打了退堂鼓,这次看到美食天下试用的面包机,赶紧申请啊,只要把东西按顺序比例放进去就等着吃啦~~~~我的第一次烤面包就这样完成...
“第一次做哨子面,也是第一次吃哨子面,来美食天下后,尝试了太多的第一次了,虽然并不是每一次尝试都会成功,但这次的哨子面还真的蛮好吃,只是不知道同正宗的哨子面有多大的差别,有机会一定要尝尝啊!”食材明细主料手擀面(适量)辅...
“这会儿,美食家们个个摩拳擦掌都在做月饼,闻着月饼的香味,中秋节的气氛越来越浓郁!俺在面食方面真不敢说有什么造诣,能看看美食家的好友们做他们拿手的面食、西点也是一种享受!电饼铛是我第一季的奖品,来了有段日子了,一直...
“我们这里是分小麦粉,面包粉和蛋糕粉。不分什么高,中,低筋面粉,不过我的理解就是小麦粉=中筋面粉面包粉=高筋面粉蛋糕粉=低筋面粉。还有,小麦粉的吸水性质还蛮强的,我才会多加一些水,一般来说面粉和水的比例是2:1,面粉的一半...
食材明细主料葱(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)第一次做的葱油饼的做法步骤1、现在面粉里面放水。2、再把葱给切碎。3、热一下油然后再放你葱里。4、拿纱布捂着,发一个小时5、把葱油涂...
“第一次做,还蛮成功的,”食材明细主料面条(适量)辅料西红柿(一个)洋葱(一个)油菜(两根)鸡蛋(两个)盐(少许)酱油(少许)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)第一次炒面的做法步骤1、葱头切丝2、油菜洗净控干,西红柿切块3、锅中...
再蒸一段时间。发面饼第一次没有蒸熟赶快将饼放回锅中再继续蒸。蒸不熟的原因主要是时间不够导致发面饼没有完全熟透。可以将发面饼掰开,或者放入一些白酒继续蒸十分钟左右就可以了。放白酒可以使二次蒸熟的馒头更加松...
“大家要记得6寸的戚风是40~50分钟,8寸的是60分钟。”食材明细主料鸡蛋(3个)吉士粉(5g)低筋面粉(65g)玉米淀粉(10g)辅料砂糖(50g(蛋白用))配料橄榄油(30ml)柠檬汁(10克)牛奶(30ml)砂糖(20g(蛋黄用))奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)烫面戚风...
食材明细主料面包粉(400克)酵母(适量)牛仔(一袋)鸡蛋(一枚)盐(4.8克一勺)色拉油(40毫升)辅料白糖(80克7勺)奶香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辫子面包的做法步骤1、全部料放进去和面,色拉油可以慢慢的一点点的放进去,然后省面发酵,大约...
“早前时常看网友们做酸菜鱼,很馋嘴呢!终于自己也开始第一次学做又酸又辣的酸菜鱼来开开胃!因为爱吃辣的缘故辣方面放的比较多...呵呵,虽然是乱版也不是很正宗,辣味依然十足哦!很下饭呢,大家都来尝尝咯!”食材明细主料金凤鱼(...
3-5。泡菜制作主要是乳酸菌的无氧发酵,泡菜腌制好以后其自身会进行发酵,一般3-5左右就开始初步发酵,泡菜也开始会变酸,放置泡菜的环境温度越高的地方,泡菜就会很快的变酸。用来做泡菜一定要选择不含碘的泡菜盐,这样利于发酵...
土豆烩面,简单来说就是用土豆和面做成的一道美食。之前从来没有想过土豆可以和面条搭配,直到上周去同学加才偷偷学会,原来还有这种做法,而且味道也是相当的好~~~主料面条:200g土豆:300g西红柿:1个韭菜:1g辅料盐:3g生抽:5g排骨汤...
“最近萝卜太便宜楼下的周姐做了很多的萝卜干给了我一份呵呵老公也觉很好吃超级下饭叫我也做些嘛那就开做啦味道也超棒的”食材明细主料萝卜(3斤)辅料盐(适量)辣椒油(3勺)白糖(适量)花椒面(小半勺)芝麻(适量)甜味(口味)调味(工艺)数天...
“小时候我最喜欢吃粽子,那时吃的粽子全都是爸爸妈妈的同事还有邻居们送的,因为妈妈不会包,我从没见过包粽子的。这次心血来潮想着自己包粽子,但是心里还是打鼓的,怕包漏了。动手做之前和老公闲聊,说我没信心,老公说我“你吃...
40分钟。面包和面时,需要控制好酵母粉的使用量,以免影响面团发酵的效果。面团和好以后,可以放在室内温度较高的地方进行发酵,这样可以增加发酵的速度。和面使用的酵母粉,需要用温水化开,这样更利于面团发酵。面团发酵的时间...
“超级想吃葱油饼,想想小时候在老家经常会看到家里人做,凭借记忆好像自己还会做,试着做了,还很好吃~”食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)配料五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油饼...
“犹豫自己带孩子所以就没照中间制作过程照片,制作方法我尽量写的详细了”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(92g)糖(蛋黄)(30g)牛奶(40ml)糖(蛋白)(45g)玉米油(40ml)白醋(少许1/2匙)淡奶油(500ml)辅料食用色素(1-2滴)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
改善口感。泡面是油炸食品,表面会有很多油脂,泡面时将第1次泡的水倒掉,可以减少泡面的油腻感。泡面是常见的食物,一般指方便面,别名即食面等,制作的主要原料为大麦、小麦粉、风干蔬菜、调味料。泡面的口味比较多,包括红烧牛...
食材明细主料自发粉(适量)辅料植物牛油(适量)牛奶(适量)清水(适量)盐(适量)糖(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)司康的做法步骤1、把两量杯的自发粉到入容器内。2、放入一小撮盐、一小调味勺糖。3、100克的植物牛油4、将所...
食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料黄油(适量)白糖(适量)发酵粉(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)面包的做法步骤1、鸡蛋搅拌好。2、把黄油溶化。3、发酵粉用水化开。4、白糖也要用水化开。5、将所以材料统统倒入到盛...
“说来有些惭愧,土生土长的武汉人,从小到大过早(武汉的方言;早餐的意思)都离不了热干面,可以说是吃热干面长大的,却还没有在家做过。今天儿子的早餐就是----我第一次做的热干面”食材明细主料碱面(适量)辅料芝麻酱(适量)香油(适量...
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