有关蒜油辣子的精选大全
““蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣,但各有各的特点,在制作这道菜肴时,没有把蒜直接腌渍,而是制作成蒜油,这样的方法,即缓解了菜肴的辣度,又增加了菜肴的蒜香味道,非常下饭的小菜。”食材明细主料尖辣...
“油泼辣子在无辣而不欢的我家可是样必不可少的厨房之宝哦。因为我很喜欢芝麻的香,所以放了较多的芝麻,而且都是炒香后现磨,所以做好后的油辣子融合着芝麻的香在家里弥漫顠荡着,久久不散。”食材明细主料干辣椒(适量)辅料白...
食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料蒜(适量)调料剁椒酱(适量)黄豆酱(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣子鸡的做法步骤1、鸡腿肉洗净切块,葱姜改刀备用。2、蒜切末,与剁椒酱混合,再加半汤匙香油调匀备用。3、锅中...
“对于川渝地区来说,新鲜的油辣子是一碗面食的精髓。从家乡带来的辣椒粉也可以制作美味的油辣子。”食材明细主料辣椒粉(200g)辅料油(适量)超辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制油辣子的做法步骤1、把辣椒粉倒入瓷容器里,...
“夏天正是茄子上市的旺季,今年夏天的茄子特别便宜,这个月超市最便宜的时候五毛八一斤,,近几天也才七八毛钱一斤。茄子的营养价值很高,常吃茄子,可以控制血液中胆固醇的水平。我特别喜欢其含有丰富的VE,这个抗衰老啊,爱美的女...
“作为重庆人来说、油辣子是必不可少的、家里吃面、拌凉菜等都会用上、我们家平时都没断过、吃完了马上又做、一般做一次大概一瓶的样子、不要做过多、久了就不香了、我家吃的不辣、买的最不辣的那种辣椒面做的、家庭...
“茄子先干煎至软,再放油炒,这样煎出来的茄子少油不腻。”食材明细主料茄子(适量)辅料红辣椒(2只)蒜头(3颗)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(少许)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜辣煎茄子的做法步骤1、茄子洗净切厚片2、先把茄子...
“到过四川的人都会被凉菜恋恋不忘做凉菜的关键就是里面的油泼辣子。我用我们四川话叫做油海椒😘这个东西家家户户都有。百家有百家的做法,现在就和大家分享一下我的做法。”食材明细主料干辣椒面(二两)白芝麻(二匙)花生米...
“这小咸菜就是东北人最爱吃的蒜茄子,在东北,蒜茄子也有多种做法,最简单的蒜茄子就是茄子蒸熟,直接包上蒜泥,一层茄子一层盐,装入坛中,咸咸的,能吃一个冬天也不坏。老妈腌制的蒜茄子和别家的不一样,左邻右舍都说超级好吃,从小就...
食材明细主料小米辣(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量)超辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)熬油版蒜蓉辣酱的做法步骤1、小米辣和大蒜洗净,晾干水分,辣椒去蒂,大蒜去头。2、小米辣切碎备用。3、大蒜切碎备用。4、将辣椒碎...
“最近做的凉拌菜里面都要用到辣椒油,之前老妈做的都吃完了,今儿自己试着做次,虽然夏季不适合吃辣的,但我不知道是不是因为今年吃中药的问题所导致的,今年夏天蛮喜欢吃些口味重的食物,如果是以往的话,辣椒一类的一年也吃不了...
“清香爽口,简约不简单!”食材明细主料油麦菜(500克)辅料蒜子(4瓣)配料花生油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜子油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净控水后切段,蒜瓣切碎2、热锅倒油,下蒜瓣末爆香3、...
食材明细主料普通辣椒粉(350克)云南小米辣(100克)白芝麻(1汤匙)黑芝麻(1汤匙)蒜蓉(3勺)超辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香辣油的做法步骤1、准备食材:普通辣椒粉.云南小米辣.白芝麻.黑芝麻.蒜蓉。2、准备一个大一点的耐烫...
“为什么你做的油泼辣子只辣不香,而我做的又香又辣?其中的小秘诀你一定还没掌握,跟着我一起动手做,可以做出美味无比的油泼辣子哦!”食材明细主料辣椒碎(30g)辣椒粉(30g)辣椒面(30g)辅料花椒(30g)孜然粉(15g)八角(10g)桂皮(10g)香叶(10g)白...
“万能辣椒油,拌菜、拌面的好伴侣。”食材明细主料粗辣椒粉(50g)细辣椒粉(50g)花生碎(适量)白芝麻(适量)辅料葱段(适量)姜片(适量)大蒜(半头)香菜(1棵)洋葱(半个)调料花椒(若干)八角(2个)桂皮(1块)香叶(3片)盐(1g)白醋(1匙)高度白酒(1匙)十三香(1g)中辣(口...
食材明细主料生菜(适量)辅料蒜末(适量)干辣椒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣油淋生菜的做法步骤1、生菜下锅焯烫30秒捞出过凉水备用。2、锅中热油加蒜末炒香。3、放干辣椒和...
食材明细主料鸡腿肉(500克)大蒜苗(1大把)辅料姜(1顆)蚝油(1大匙)盐(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香辣子雞的做法步骤1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩半,小的大蒜和姜的切末。2、辣椒...
“上次看到美食家有个朋友发的醋拍蒜子,让我想起了我的童年------小时候在外婆家的日子。不过我们不是醋拍的,而是酱油泡的。小时候我和哥哥经常会待在外婆家,那时候我的大舅最喜欢做的一道菜就是酱油蒜子!记忆中大舅喝...
食材明细主料干辣椒(40g)花生油(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)香辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油辣子的做法步骤1、干辣椒洗净沥干。或者用烤箱低温烤干。2、生姜大葱香菜洗净改刀沥干。3、小锅预热,倒适...
“很开胃的一道菜哦。”食材明细主料茄子(适量)香菜(适量)青椒(适量)辅料大葱(适量)大蒜(适量)干红辣椒(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)干淀粉(适量)水淀粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉香...
“辣子鸡是库尔勒有名的特色吃食之一,其中各家中要数利福德辣子鸡和老狼辣子鸡为最。麻辣鲜香,带着浓浓的蒜味,每次都能吃得尽兴而归,有时候懒得出门,还能打飞毛腿帮忙采购送货到家。吃的多了,总想着自己动手试试,用干辣椒代...
“外边买的油辣子很好吃,但是吃多了容易上火。今天就做一款超简单的家庭版油辣子,好吃不上火。配酸辣粉、重庆小面都是极好的。”食材明细主料辣椒粉(30克)花生碎(60克)芝麻(60克)植物油(菜籽油)(300克)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)...
食材明细主料大蒜(适量)辣椒粉(适量)辅料芝麻(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油酸辣蒜汁的做法步骤1、一个大蒜备用。2、白芝麻备用。3、粗粝的辣椒粉备用。4、大蒜去皮放入石臼中...
“油泼辣子大家一定不陌生,喜欢吃辣的朋友,这个绝对是必不可少的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等,可用的地方非常多,可以说是居家必备的调料之一。传统的油泼辣子,是以干尖椒末、花椒、八...
“辣子鸡是一道经典的川菜,口感咸鲜醇香,麻辣爽口,我今天的做法是按照自己的口味进行了改良,减少了花椒和干辣椒的用量,因而辣度可以接受。从营养学角度来说,吃太辣的食物对肠胃不好,因而我做的这道蒜香辣子鸡完全符合大众的...
热门标签
-
翡翠豆沙包怎么做
免揉欧包的做法步骤
荔枝肉怎么做好吃
老变
剁椒萝卜三文鱼
苹果杏仁派
蔬菜沙拉三明治的做法
香酥粽怎么做好吃
摆盘加
秘制酸汤鲈鱼怎么做
巧克力双色馒头
黑豆渣土司的做法步骤
法式奶油菜花汤
羊排汤锅的最正宗做法
福寿南瓜八宝莲怎么做
蔓越莓芝士月饼
免揉红糖小欧包的最正宗做法
家常煎鱼的最正宗做法
铁锅羊排怎么做好吃
鸡肉卷饼怎么做
杂果Smoothie
麻辣小鸡尖
白煮糖心蛋的做法
排骨闷米饭怎么做
炸鸡排(简易版)的家常做法
香菇西红柿炒鸡蛋的最正宗做法
铁锅烤鸡心的做法步骤
鲜茄赛蛟龙
线椒肉末蒜汁面
鹑蛋猪肝锅的家常做法
猪肉炒蒜薹怎么做好吃
东坡肘的最正宗做法
阴米花糖的最正宗做法
海鲜味增汤的最正宗做法
木瓜西米糖水的最正宗做法
香橙中空戚风怎么做