有关【刀切糍】-浓浓的家乡味道的精选大全
“忽然想吃起家乡的刀切糍了,于是买了包水磨粉做了几碗,大家一起分享了.....好久没吃这种家乡小吃了,久违了的味道..”食材明细主料水磨粘米粉(250克)水(200克)瘦肉(100克)辅料红葱头(3个)小葱(1棵)香菜(2棵)配料花生油(适量)盐(适量...
食材明细主料韭菜(200克)辅料虾皮(5克)食用油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭菜炒虾皮的做法步骤1、所有食材准备好。2、虾皮放水中泡洗,并加入几滴白醋去腥气。3、炒锅加热,倒油。先放虾皮炒出...
“自从学会了做馒头后,我家这个从小吃面食长大且极为挑食的夫君,经常要求我给他做馒头,我也乐得轻松,虽然花的时间比较长,却再也不用绞尽脑汁想着要做什么菜了,一锅馒头加肉松、榨菜啥的,再炒个菜,煮个汤便把他搞定,最要紧的是...
南京是江苏省的省会城市,是中国四大古都之一,也是中华文明的重要发祥地,素有“六朝古都”、“十朝都会”之称。而对于吃货来说,最为关心的便是南京的小吃了!南京小吃作为中国四大小吃之首,又称金陵小吃,多达百十个品种,荤素...
“融合板栗、椰蓉、豆沙、糯米的香甜,清凉夏日,冷藏后的糯米滋格外爽口。我正在厨房忙碌着,刚刚试着包上了一个,儿子就已经迫不及待地追着我问:“妈妈,可以吃了吗?”“不可以。”很失望的样子,冷藏过后的口感更佳,可是孩子却等...
百里香是一种原产于欧洲的香料,就像很多人喜欢吃香菜一样,百里香也是调味香料的一种。特别是一些西餐中非常容易见到。如果各位也喜欢百里香的味道,可以自己购买,烹饪的时候放上一些,下面我们一起来看看百里香煎鱼的做法有...
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟浓浓乡情,习习香味,大白菜炖五花肉,我们老家,冬天一道常吃的菜就是大白菜,口感爽滑,怎么都吃不厌,这家乡味,在外面很难吃到一模一样的。大白菜很适合用动物油...
“笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉,现在市场上卖的笋,分为“冬笋”和“春笋”,其实冬笋和春笋都是一家人,不过采摘时间不同,但都由竹鞭上的笋芽发育而成,一般竹笋长出土面前称为“冬笋”,出土后叫“春笋”,冬笋吸收了冬天的阴...
“小时候只要看到妈妈腌制腊肉;就知道快过年了~小孩子最盼望过年~有新衣服、有压岁钱、还有好多好多好吃的!童年是单纯的;只要吃饱穿暖就满足了~妈妈喜欢在过年之前,将整钱到银行换成一块钱、两块钱、五块钱厚厚的一打·...
“好像北方人天生离不开面食,前几年自己还不会蒸馒头,外面卖的馒头总觉得软绵绵的,没有嚼头,喜欢吃老妈蒸的馒头,可是老妈不在身边,没办法自己只能忍着不吃,天天以米饭充饥。11年的时候在网上查菜谱,无意中看到有网友发表的馒...
在蝉鸣阵阵的中午,不管在外地工作有多忙,做一碗咸菜煮豆腐犒劳自己,都是一种享受。每当吃到咸菜煮豆腐时,咸菜的清脆爽口与豆腐的滑嫩细腻传入口中,就在这一瞬间,满满的家乡味在口中散发。配上米饭吃,更是开胃下饭主料豆腐:一...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:1斤“白玉”千张:1盒八角:1个葱:适量姜:适量糖:适量盐:适量酱油:适量辅料具体步骤1.step将千张对折几下,打成结,备用;2.step将肋排切成大小合适的块,冷水...
食材明细主料白面(适量)辅料鸡蛋(适量)瘦肉(适量)配料大葱(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)刀切面的做法步骤1、1.在白面里加一个鸡蛋,蛋黄蛋液都放白面里去。用温水和好面后醒一会儿,趁着醒面的功夫把肉酱做...
蒜苗炒豆腐干,无论在过去还是未来,老百姓的餐桌上永远都有这么一道令人印象深刻而又难忘的菜。然而,听名字就可以猜到他主要用蒜苗,豆腐干烹饪而成,再加上腐竹以及荤菜五花肉,配菜满满一大锅,满足你们的食欲。主料五花肉:400g...
妈妈做的海参疙瘩汤是我的最爱,每天吃也不会厌烦,一碗汤既有营养又顶饱,早晨喝一碗可以抚平我的起床气,让我一整天都元气满满,以下列出的材料是一大锅的量,材料可以适当加减,海鲜不一定非要是海参和虾仁,看你自己。主料海参:六...
栗子炖鸡,浓浓香香,味道可口。其中栗子中含有大量淀粉,蛋白质、维生素等多种营养元素。现在可以趁着栗子新鲜上市之时,做一道栗子的家常美食——栗子炖鸡哦~其实栗子鸡的做法十分简单的,下面让我们来看看这道菜怎么做吧~主...
“这个东东,在我们家乡叫做“水圆糍”。以前每逢过年等大的节日,都要杀鸡杀鹅拜神和祖先。鸡和鹅都用水先煮熟所以会有很多这样的肉汤。于是家家户户都做这种水圆,利用肉汤来煮熟。而圆就是团圆的意思啦。大年三十吃水圆...
人在异乡为异客,每逢佳节倍思亲~今天为大家带来的食谱是浓浓家乡味的河南胡辣汤~这道菜简直就是白搭,可以搭配油条、手抓饼、包子等等,怎么配都好吃。制作过程简单易上手,在他乡不吃到地道家乡美食的你,自己动手做吧!主料面...
是。新鲜的香椿会带有浓郁的气味。香椿又名香椿芽、大红春树、椿天等,主要分布在中国、朝鲜等地。香椿按照叶片的颜色不同可以分为紫香椿和绿香椿,紫香椿的香味会更加浓郁,含有的纤维比较少,表面带有光泽,油脂比较多。绿香...
千岛湖,位于浙江杭州淳安县境内,是世界上岛屿最多的湖,因湖内拥有1078座翠岛而得名。巍巍群山环抱着一湖碧水,万顷碧波中撒落着大小参差的翠岛。这座因1959年为建造当时最大水利枢纽工程新安江水电站而拦坝蓄水形成的人工...
“记得从前在老家的时候,很少吃炒菜,基本上吃的都是炖菜;平时比较经常吃的也就是是炖白菜、炖豆角,还有就是乱炖了。我喜欢吃乱炖,尤其喜欢吃妈妈做出来的那个味道。自己在这边偶尔也会做这道菜,可是怎么也做不出妈妈做的那...
“第一次尝试的时候,没想到这味道竟然超赞的!因为做得少,又很爱吃。连着两顿都做的这道小菜。去亲戚家的时候,我也会小露一手,每次都是盘子光光啊,hiahia!!”食材明细主料水发木耳(300g)辅料蒜末(适量)水淀粉(适量)配料油(适量)蚝油(1...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟家乡炒面,味如其名,真的是只有自己做出来或者说真正回到家乡去尝一尝才能找到那个味道,现在在面包房里卖的大概都是烤箱做出的,谁还会守着一口大锅去炒一...
食材明细主料洋葱(半个)胡萝卜(半个)西红柿(一个)土豆(一个)圆白菜(小半个)熟鸡肉(60克)熟火腿丝(50克)辅料番茄酱(适量)胡椒粉(少许)盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乡村浓汤的做法步骤1、成品,晚餐的一道汤,给这个秋季带来一丝...
食材明细主料牛奶(250ml)芒果(1个)辅料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浓浓奶香味淡淡芒果香的做法步骤1、准备芒果一个牛奶一瓶2、芒果切开,切丁,把果肉倒入料理机3、再倒入牛奶搅拌!奶香浓郁的芒果奶昔就完成了!...
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