有关南乳酱鸭腿的精选大全
“南乳酱鸭腿,咸甜适中,香浓味醇,比饭店做的还好吃。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料玫瑰腐乳汁(半碗)调料料酒(30克)葱(适量)冰糖(15克)白芷(2片)八角(2粒)白酒(2茶匙)生抽(适量)老抽(少许)食盐(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南乳...
“淡淡的甜酸中加上淡淡的奶香味,与鸭肉原有的鲜味和在一起,真是大赞!皮香肉嫩,啖啖回香!”食材明细主料鸭腿(3只)辅料新奥尔良鸡粉(20克)乳酪(1块)配料盐(适量)姜(5克)白醋(适量)生抽(适量)蜂蜜(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:适量南乳:适量辅料盐:适量糖:适量具体步骤1.油热下蒜瓣,姜片,辣椒,以上辅料可加可不加,下鸭腿和适量白糖煎至皮金黄2.加南乳,适量盐,料酒,加水没过鸭腿,大...
“鸭肉营养丰富,属凉性白肉,是天热时滋补养生的佳品。”食材明细主料鸭边腿(一只)辅料红腐乳(二块)腐乳汁(二匙)料酒(一匙)白酒(二匙)酱油(三匙)白糖(二匙)鸡精(1g)甜面酱(一匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐乳鸭腿的做法步骤1、姜1...
食材明细主料鸭腿(两只)辅料海鲜酱(20克)盐(四分之一茶匙)料酒(三茶匙)胡椒粉(适量)姜(一小块)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净加入三茶匙料酒,胡椒粉,四分之一茶匙盐,姜丝拌匀腌制半小时2、腌制好的...
食材明细主料鸭腿(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)大蒜头(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱烧鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净。2、直接放锅里煎,不用油,因为鸭皮会出油。加花椒,干辣椒,大蒜头一起中火煎。3、煎到鸭皮微微金...
食材明细主料鸭腿(2个)辅料香叶(2片)大料(1个)姜(4片)调料生抽(2勺)料酒(4勺)蚝油(1勺)冰糖(适量)盐(少许)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净控水,擦干表面水分。2、起油锅,鸭腿皮朝下小火煎。3、表面煎至变黄...
“非常浓郁飘香的鸡腿,儿子一下子吃了3个。”食材明细主料小鸡腿(10-11个)辅料南乳(4块)南乳汁(1大匙)蚝油(2茶匙)味极鲜酱油(1大匙)老抽(1茶匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)油(1大匙)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南乳鸡腿的做法步骤1、小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭腿:1只土豆:2个南乳:1块辅料生抽:1汤匙老抽:1汤匙白糖:1/2汤匙料酒:1/2汤匙生姜:1块蒜头:1瓣具体步骤1、鸭腿清洗干净沥干水分,土豆去皮滚刀切大块,生姜切...
“冬季吃鸭肉是一种良好的进补方法,鸭肉本身有一个非常突出的特点,就是凉补。有些老年人或者一些身体弱的人,虚不受补,一旦用一些补品,甚至吃一点牛肉、狗肉都会上火。吃鸭子肉不会上火,甚至有清虚火的作用。我喜欢吃鸭肉胜...
“来上海7年了,渐渐习惯了这里的口味,腌笃鲜,外婆红烧肉,糟卤菜,也能随口叫上几个,如有一段时间不吃,心中还有些怀念。这也许就叫入乡随俗吧,呵呵。今天做的酱鸭腿,我经常在我们公司的食堂里吃到,刚开始觉得它有点甜,可渐渐地我...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料南乳:1块鸭腿:3个辅料生抽:1汤匙老抽:1汤匙白糖:1/2汤匙料酒:1/2汤匙生姜:1块蒜头:1瓣具体步骤1.鸭腿清洗干净沥干水分,土豆去皮滚刀切大块,生姜切片,蒜头拍...
“经常用微波炉加热食物,但用微波炉烤鸡腿倒是第一次,整只鸡腿烤制用了7分钟,如果鸡腿肥厚,烹调时相应增加1-2分钟左右。浓郁的南乳香味渗透整个鸡腿肉,味道很赞哦。”食材明细主料走地鸡腿(1个)蒜瓣(1个)姜(1块)辅料南乳汁(适量)...
“特喜欢大口的啃鸭腿,正好鸭腿买的有点多,就来个酱鸭腿吧...”食材明细主料鸭腿(2个)辅料葱(适量)姜(适量)甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,备用。2、锅里放油。3、放入鸭腿...
准备时间:无    烹饪时间:无南乳鸭腿一道地方特色菜系,属于粤菜系,主要材料就是鸭腿,南乳等加入其他佐料而制成的,南乳就是豆腐乳,味道咸鲜味美,鸭腿肉质细腻,滋补效果很好,这道菜南乳降低了鸭肉...
“中秋节的餐桌上都会炖煮鸭子,芋艿烧鸭是必备的,今天就做一道不加水的酱焖鸭腿,没有浓油赤酱也非常好吃。”食材明细主料鸭腿(2只)调料八角(5克)桂皮(10克)味达美臻品料酒(2勺)味达美味极鲜酱油(2勺)味达美臻品蚝油(1勺)花雕酒(100毫...
“酱香浓郁,酥脆可口。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料小葱(一根)蒜(3瓣)配料烧烤酱(2汤匙)生抽(3汤匙)老抽(2汤匙)料酒(3汤匙)蜂蜜(1汤匙)黑胡椒(适量)孜然(适量)酱香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净划刀花(或者用...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸭腿:3个南乳汁:3大勺辅料粗盐:1大勺冰糖:10花椒:30-40颗花雕:50ml葱:一小把姜:2片具体步骤1、鸭腿洗净,擦干表面,用粗盐和花椒涂抹2面,用力按摩1-2分钟,装入...
“在上海无论是宴客的餐桌还是随便来点垫垫的小面馆,再或者小菜场里熟菜店都会出现酱鸭的影子,有过油的,有不过油的,各有各的配方,但味道总偏向鲜,咸,甜,香,平时来不及做饭的时候总会买上一点酱鸭,炒点蔬菜吃,即便这样吃完还是很...
“鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。”食材明细主料鸭腿(2只)辅料腐乳(1块)腐乳汁(适量)生抽(2勺)红曲粉(少许)冰糖(适量)料酒(1勺)生姜(1块)葱(适量)...
“好久没吃鸭子了,于是买了半只比较老身的番鸭,不过半只已经有接近5斤了。买回来后,砍好用蒜苗和南乳一切焖来吃,炒的时候倒了点黄酒进去增加香味。倒黄酒的时候记得不要拿的高高的淋下去,要放低直接倒进去,不然味道会变酸...
“五一假期去了一趟顺德探亲。顺德人喜欢用南乳焖鸭,尝了南乳焖鸭之后,觉得真不错。趁着这个周末有空,我也自己尝试做南乳汁焖鸭。”食材明细主料光鸭(一只(四斤))辅料小葱(二两)姜片(三片)红葱头(适量)配料南乳汁(三汤匙)酱油(适量)蚝...
“用空气炸锅机烤鸭腿,酥香脆爽,鲜嫩可口,最主要没有油脂,值得推荐。”食材明细主料鸭腿(1个)辅料香料((花椒和香叶)随意)姜(小块)蒜瓣(4个)干红辣椒(2个)调料味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品特级生抽(少许)盐(1小勺)白糖(少许)料酒(少许)五香(口...
“本来是要参加#鸭的N种做法滴#,结果生病导致没参加成,但是不要紧啦,因为好吃的是拿来和大家分享滴!炎热滴夏天鸭子确实是不错之选哦!鸭子性凉有下火的功效!味道棒棒哒!”食材明细主料鸭腿(6只)辅料大料(适量)香叶(适量)草果(适量)花...
“鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸。”食材明细...
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