有关清蒸鱼腩怎么做的精选大全
“清蒸是我最喜欢的做鱼方法,各类清蒸鱼,我很常吃,在家里做图个方个方便,外出寻食这道菜最能看出食材的新鲜度。一般清蒸我吃得较多的是海鱼,淡水鱼用这法做也就吃过鲈鱼和鳜鱼。在罗生堂的博客看到他用草鱼腩清蒸,而且他的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼头:1个草鱼腩:1块辅料盐:适量米酒:几滴油:适量酱油:适量生姜:2片香葱:1根蒜苗:1根具体步骤1.草鱼一条。2.把鱼头和鱼腩部份切小块放蒸碟里。3.加适量...
“乌榄角是家乡的健康食品,用黑橄榄巧加盐干制,入口清香回甘。听说黑榄果富含维生素c和钙,100克橄榄青果肉含钙高达204mg,对儿童骨骼发育大有补益。对我来说,它是我难忘的回忆:小时候每到橄榄成熟时,妈妈就会买回大蛇皮袋的...
“我们广东人都喜欢自己腌制梅菜,所以梅菜也是粤菜内还算受欢迎,除了梅菜扣肉,梅菜鱼腩也是家常菜常出现的!!”食材明细主料鱼腩(250克)梅菜(50克)辅料盐(2匙)油(适量)姜(适量)果皮(1块)酱油(2匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
食材明细主料草鱼鱼腩(1块)辅料姜片(适量)豆豉(适量)料酒(适量)剁椒(适量)葱花(适量)盐(适量)油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸鱼腩的做法步骤1、草鱼鱼腩处理干净后,鱼身上划几刀,倒入料酒,盐和姜片抓匀,腌制1个小...
“今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩,将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料鱼腩(250G)辅料姜丝(适量)蒜(适量)葱(适量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)盐(适量)糖(适量)黄豆酱(二大匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟...
“今天想吃榨菜蒸鱼腩,结果买了个鱼腩后,看着鱼头又想吃,就多带了两个,看着鱼鳔也很想吃啊,又带多4个……然后,就一大堆了……然后……就都吃光了……然后……就木有然后了……”食材明细主料皖鱼腩(一块)榨菜(半包)辅料姜(一块)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼肉:220辅料盐:3干辣椒:2个白酒:5小葱:7花椒:1蒸鱼豉油:15油:25生姜:10具体步骤1.鱼骨去除后洗净,先用白酒按摩均匀再加盐按摩均匀盖上保鲜膜进入冰箱冷藏...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼腩:3块萝卜:半根辅料油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.胡萝卜切丝2.备好鱼腩,洗净3.备好材料,增加些姜蒜4.材料混合在一起5.放在电饭锅蒸煮,30分钟左右...
“超级香,又下饭,零失败”食材明细主料腩肉(500g)马胶咸鱼(50g)辅料姜(1块)葱(适量)嫩肉淀粉(少许)盐(小半匙)鸡精(1勺)油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鱼蒸腩肉的做法步骤1、准备食材:腩肉,马胶梅香咸鱼,姜2、腩肉切薄片,装盘...
“夏天做蒸菜是最好不过了,即方便又快捷,又能保持食物中的原汁原味,鲩鱼腩的好处是鱼针比较少,也比较粗,鱼肉中有非富的蛋白质,和鱼皮里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织,吃鱼有多多的好处,这样做出来的鱼肉...
“味鲜嫩滑,微辣,很美味。”食材明细主料黑鱼腩(适量)辅料姜丝(少许)豆豉(少许)葱花(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)盐(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸黑鱼腩的做法步骤1、准备:黑鱼腩。2、改刀切片。3...
食材明细主料鲩鱼腩(一片)金针菜(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)红辣椒(2个)葱花(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菜蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩切成块,用盐腌制十分钟。2、金针菜用清水...
“这个蒸鱼是爸爸专门为我家小朋友做的。从熟人那买来一条自家池塘养的大鱼,因为完全吃草长大的,所以非常的鲜美。爸爸说很难得,就说鱼头和鱼腩鱼刺少,特意留出来清蒸给我家娃慢慢吃。宝贝可是吃个够了。”食材明细主料草...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料草鱼:一条去头去尾只取鱼腩部分(头尾另用)辅料大葱:少许姜:少许指天椒:少许盐:适量蒸鱼豉油:少许食用油:适量具体步骤1.草鱼腩洗净沥干;2.用刀在鱼背肉厚处划上...
“东北的大酱,南方的黄豆酱是近亲吗?黄豆酱除了做酱料,还可以搭配各种各样的食材,先来一道简单的:黄豆酱蒸鱼腩吧。”食材明细主料鱼腩(500g)辅料黄豆酱(一匙)香葱(适量)生姜(适量)调料酱油(适量)白糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)油(适量)鱼香...
“此菜非常适合于家庭做,快速简单,而且特别开胃。”食材明细主料鱼腩(1斤)辅料剁椒酱(1勺)调料姜(少许)葱(少许)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸鱼腩的做法步骤1、将鱼腩切成块,放入姜丝,料酒,盐,酱油拌勻腌制1小时。2、姜...
食材明细主料鱼腩(适量)辅料豆鼓(少许)蒜末(少许)姜末(少许)葱花(少许)调料油(适量)蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鼓汁蒸鱼腩的做法步骤1、准备:脆肉罗非鱼腩。2、豆鼓,姜,蒜。3、豆鼓用少许开...
食材明细主料黑草鱼鱼腩(500g)辅料豆豉(适量)生姜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸鱼腩的做法步骤1、生姜切丝,豆鼓切碎备用。2、黑草鱼鱼腩洗净沥干水。3、放入豆鼓,生姜丝,盐,鸡...
8分钟。鱼腩多指鱼肚部分,即鱼肚的别称。鱼腩肉肥无刺,颇受人们喜爱,可蒸,可煮,可烧,可炒。蒸鱼常不讲鱼腩单独取出另做,多为与鱼的其他部位同食。清蒸鱼腩是一道美味菜肴,可放入姜丝,大蒜,蒸鱼油同蒸,味道清软。每一种鱼都有鱼...
食材明细主料鱼腩(300g)辅料小米辣(适量)葱(适量)油(适量)橄榄(适量)蒜泥(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)橄榄蒸鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗干净,放点盐涂抹鱼肉备用。2、黑橄榄洗干净。3、小米辣,蒜泥,葱切碎。4、倒入...
“鱼片打了汤,剩下鱼腩就来个蒸,又保持鱼的鲜味又下饭。炸菜又脆、鱼又鲜又嫩,美味哦!亲们尝试一下哦!”食材明细主料草鱼腩(1块)炸菜丝(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸菜...
食材明细主料鲩鱼腩(适量)辅料葱叶(适量)姜(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲩鱼腩的做法步骤1、鱼腩洗净。2、加少许盐腌一下。3、加入姜片大火蒸10分钟。4、葱叶折好。5、切细丝。6、取出鱼...
食材明细主料草鱼腩(500g)辅料姜(适量)蒜米(适量)酸梅(2个)配料糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)梅子蒸鱼腩的做法步骤1、准备食材,鱼腩洗净切块2、姜切丝,蒜米剁碎,蒜米捏碎3、碗里...
“草鱼,主产于中国东部、广西至黑龙江等平原地区,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养...
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