有关豆筋的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡腿肉:适量红薯:2根豆筋:数根辅料红枣:6-8枚八角:2颗葱:适量姜:适量蒜:适量辣椒干:适量生抽:2勺具体步骤1.红薯切滚刀块,豆筋和枣提前洗净冷水浸泡,鸡腿切块2.加...
是。豆油皮又可以叫豆腐皮,原料是大豆或者黄豆和水,经过研磨成豆浆后,用绳子或者棍子刮下上面一层,在太阳底下晒干后就成了豆油皮,豆筋是用棍子裹着一层又一层的豆浆后,经过烘干加工后,去掉里面的那个棍子,就成了豆筋,因为豆筋...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:1000豆筋:4根辅料香葱:一小把干辣:5根姜:1块香叶:3片桂皮:1小根八角:2个白糖:30料酒:15ml生抽:30ml盐:3老抽:15ml具体步骤1.将五花肉洗净,放入锅中,倒入清水,...
卤豆筋非常有嚼劲,而且特别好吃,既可以当做一道凉菜,也可以作为小零食来吃,比如大家喜欢吃的辣条,其实也就是用豆筋制作而成的。那么卤豆筋要泡多久才能卤呢?今天就一起来跟大家聊一聊关于卤豆筋的烹制小方法。一、豆筋要泡...
一分钟左右。豆筋是豆制品,是豆皮干燥后制成的。豆筋的做法很多,可以做凉拌豆筋、莴笋炒豆筋、芹菜火腿烧豆筋、豆筋炒青菜等菜品。豆筋是一种很容易变质的食物,保存的时候需要密封之后放在冰箱中或者常温下保存,冰箱保存...
需要。提前将豆筋用水泡开泡软后再制作成卤豆筋食用。将其放入卤料汤中炖煮30分钟左右后再泡制30分钟左右即可食用。注意泡开豆筋的时间不能太长1-2个小时左右即可,焖煮豆筋的时间也不能太长,若是时间太久容易使得豆筋...
要。豆筋煮之后,口感会更好。豆筋煮制的时间不宜过久,水开后煮一分钟至三分钟即可。煮好的豆筋可以放在冷水中过凉用于凉拌,也可以用于制作炒豆筋等美食。豆筋是黄豆制作而成的干制食材,煮之前需要放在清水中或是温水浸泡...
食材明细主料中翅(260克)豆筋(60克)黑木耳(5克)辅料干辣椒(适量)桂皮(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳豆筋烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、豆筋(已泡发)、黑木耳(已泡发...
食材明细主料豆筋(20g)青椒(20g)辅料胡萝卜(10g)蟹足棒(2个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒豆筋的做法步骤1、选用豆筋2、豆筋焯水,切成方块状,胡萝卜切丝,蟹足棒切小块,青椒随意切3、先炒胡萝卜和蟹足棒4、再炒青椒和豆筋...
半个小时。泡豆筋的时候,可以选择用温水或凉水浸泡,不要使用热水,热水浸泡的豆筋表皮会起皱,制作过程中会容易出现煮烂的情况。豆筋卤制后味道鲜香,口感软弹。在熬煮的过程中要注意时间,一般煮三十分钟即可。若是想要有嚼劲...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟自制辣条(豆筋版)是不是觉得特别的神奇,原来辣条也是可以自己制作的呢。不过就是用料那些可能比较的繁杂,制作的过程也是比较的讲究,但是只要是能吃的,不就...
豆筋相信大家都吃过,平时最爱的网红辣条其实就是用豆筋来制作而成的,所以豆筋也是属于豆制品当中的一类。那么豆筋是豆腐皮吗?今天就一起来走进豆筋的世界,了解一下到底什么是豆筋。一、豆筋是豆腐皮吗其实豆筋就是豆皮。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟有试过煮过一次大杂烩,觉得所有东西放在一起煮还是挺好吃的,所以今天我就去买了干贝。香肠,豆筋来煮干贝香肠豆筋汤了,虽然是有挺多材料一起煮,但是我也很...
一分钟。豆筋煮一分钟即可食用,喜欢吃软烂口感的豆筋可以适当的增加煮制的时间。煮豆筋的时间也不宜过久,以免豆筋煮的过于软烂,吃起来影响口感。豆筋是传统的豆制品,具有浓郁的豆香味,制作的主要原料是黄豆。豆筋的质地比...
“简单美味,酸辣爽口,快手菜。”食材明细主料豆筋(适量)海带(适量)粉条(一把)调料花生油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)辣椒酱(一勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆筋海带和粉条的做法步骤1、红薯粉条备用。2、煮三分钟捞出...
“简单美味快手菜。”食材明细主料豆筋(适量)菠菜(适量)辅料蒜(少许)调料花生油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆筋炒菠菜的做法步骤1、泡好的豆筋,切段。2、菠菜洗净,淖一下,捞出,切段,挤出多余水分。3、蒜切碎。4...
浸泡2-3小时。前提是要用清水浸泡,不要用热水浸泡,不然豆筋可能会出现外面已近泡烂而里面还没有泡软的情况。若急用的话,就可以把豆筋放进密闭的容器中,再加入适量的温水摇晃,一直到豆筋变软之后将水倒出,泡软的豆筋即可煮...
“昨天泡的豆子,中午从冰箱拿出,做成豆浆、豆筋,晚餐炒豆渣。还可以做成豆芽、豆腐、豆花,有时间再试试。一小碗豆子,用水泡着,放冰箱冷藏过夜,第二天拿出,想怎么吃就怎么吃,任性呢。”食材明细主料豆子(一小碗)辅料水(适量)原味(口...
“豆筋棍是四川的特产,用腌制过的豆腐圈成棍然后晒干而成,豆筋棍的吃法很多,其中最常见的就是烧肉,成菜肉香而酥烂,豆筋吸收了肉汁美味可口,此菜佐酒下饭皆宜。做法也很简单容易掌握”食材明细主料五花肉(500克)豆筋棍(3根)滑子...
15-20分钟。豆筋是一种豆制品,主要原料是黄豆,豆香味浓郁。豆筋营养丰富,口感鲜香,食用方法多样,可以炒、烧、煮、炖。食用豆筋之前,需要提前浸泡,一般是要用温水提前浸泡20分钟左右,冷水浸泡需要延长浸泡时间,若是热水很容易...
15-20分钟。豆筋是一种常见的豆制品,需要用冷水提前泡发,若用热水的话就容易破坏豆筋的口感。它的主要原料是黄豆,食用的方法有很多,不仅可以用来炒、烧、煮、炖,而且它的食用价值很高,但是若急用的话可以用温水泡,会缩短泡...
“没有腐竹,想想豆筋和腐竹应该是同一种东西的不同形式,那就用豆筋来代替吧。豆筋比较耐煮,也比较有嚼劲,不似腐竹那般柔软易烂,可以和鸡块一起煮。本想用高压锅,比较省时。不过那个煲字让人最终想到了电饭煲。其实这电饭煲...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟现在,不管是年轻人还是小孩子,提到辣条很多人都是口水直流。但是随着新闻披露的一些辣条的制作流程,很多人都不敢再去购买品尝辣条了。对于美食能看不能...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟平时没事喝喝汤最是有营养了,特别养胃,对身体也特别好,尤其是晚上,来份香浓干贝香肠豆筋汤简直不能更美了,喜欢喝汤的小伙伴们,一定不能错过哦,绝对不能错过...
“相信很多人和菜菜屋一样对豆类食品充满了无限的喜爱和敬佩,看似不起眼的一颗黄豆,经过不同的加工方法,摇身一变就成为餐桌上的美食,其烹饪的塑造性首屈一指。豆腐、油豆腐、豆腐皮、豆干、豆筋棍、冻豆腐、豆花等等,让人...
热门标签
-
冬瓜海米鲜蘑豆腐汤怎么做
杏仁味儿小炸弹
干锅杂蔬肓蟹
焦熘茄条的最正宗做法
熘白菜怎么做
摩卡丝滑布丁怎么做
小青瓜炒蛋
懒人式面条的最正宗做法
花椒猪肝怎么做
虾头炖豆腐的家常做法
抹茶旋螺酥
呛炒空心菜怎么做
莴笋煮鱼怎么做好吃
红烧牛肉土豆的做法
锦绣脆萝卜
韭苔豆芽炒鸡胸肉的做法步骤
芝士蛋饺的家常做法
景德镇市
南熘鱼片怎么做好吃
迷情地三鲜怎么做
手抓鱼米线的做法步骤
咸鱼蒸五花肉怎么做好吃
暖胃的皮蛋瘦肉粥
博洛尼亚肉酱的做法步骤
花甲螺粉丝鸭腿煲的做法步骤
水立方抹茶吐司
随便什锦粥的最正宗做法
焗西兰花的最正宗做法
冬瓜炒鸡块
啤酒炒钉螺的家常做法
家乡炸馋油花怎么做
香橙西米露的做法
杏鲍菇胡萝卜大肉饺怎么做
熟苹果沙拉的家常做法
小飞侠
古早味洋烧排的最正宗做法