有关红烧羊肉的精选大全
食材明细主料羊腿肉(2斤)白萝卜(2个)辅料蒜苗(3根)老抽(1-2勺)生抽(3-5勺)盐(适量)白糖(少量)老姜(1大块)洋葱(半个)黄酒(5-8勺)八角(3/4个)香叶(几片)花椒(十几粒)干辣椒(2-4个)自制辣椒酱(1-2勺)桂皮(2-3块)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧羊...
“创新菜,不同之处,用柚子皮加工成香料,还有去腥功能。红烧羊肉基本没不同,大路做法。不必用萝卜,枣等去腥。香气扑人,增加食欲。”食材明细主料羊肉(适量)辅料盐(适量)糖(适量)柚子皮粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)茴香(适量)酒(适量)其他(口...
“本款红烧羊肉,不臊不膻,味道鲜美,色泽红亮,肉烂软香,油而不腻,家常味浓。”食材明细主料羊肉(800克)胡萝卜(2个)辅料香菇(5朵)姜(2小块)葱(5根)蒜(1头)盐(1小勺)料酒(3小勺)生抽(2小勺)腐乳(1小块)干黄酱(2小勺)八角(2粒)香叶(2片)桂皮(1小段)罗汉果(半...
“宁夏羊肉闻名海内外,其中,吴忠羊,喝黄河水长大的羊,固原羊,吃中草药长大的羊,盐池羊,天然排酸的顶级羊肉,本人宁夏人,走遍中国吃遍羊肉,没有比宁夏羊更好的,亲们,相信我。=======分割线=======红烧羊肉比清炖羊肉更加下饭解腻,适...
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道鲜美的红烧羊肉做法他是属于那种回族的一种风味做法,炖出来的羊肉非常的酥烂,而且也十分的软香,它里面的汤汁味道十分的醇厚,风味也比较独特,吃起来非...
准备时间:无    烹饪时间:2小时主料羊腿肉:750辅料大蒜,大葱,大料:少许具体步骤1.将羊肉冷水下锅焯水后洗干净,再用厨房纸吸干水分。2.下油,将部分姜蒜爆香后放入洗干净的羊肉一同煸炒,再放入大...
“俗语说“秋冬羊肉赛金丹”,冬天吃羊肉既能抵御严寒,又可滋补身体,可谓是一举两得。南方的羊肉相比起北方,羊膻味儿要重一点,越往北走,羊肉的品质越好。如果能有机会买到内蒙古的羊肉,那是最好不过了。以前住在南方,我是从来...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:600辅料盐:1/2茶匙桂皮:2块姜:3片油:3汤匙香叶:5片大葱:3段老抽:1汤匙绵白糖:1茶匙料酒:2汤匙八角:3个热水:1壶酱油:2汤匙具体步骤1.羊肉切成块,提前用清...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:600辅料老抽:适量盐:适量八角:适量桂皮:适量生抽:适量冰糖:适量啤酒:适量大葱:适量青蒜:适量辣椒:适量具体步骤1.羊肉在凉水中煮开后去除血水捞出洗净2...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料羊肉:1500辅料生姜:适量干红椒:适量老抽:适量盐:适量花椒:适量枸杞:适量红枣:适量香叶:适量料酒:适量大料:适量桂皮:适量具体步骤1.羊肉洗净2.锅内加清水,放入...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料羊后腿:4斤多辅料橘子:6只葱姜:少许酱油:适量冰糖:适量新疆和田枣:适量干的红辣椒:2-3个具体步骤1.羊肉买来不用洗,锅中烧一锅水,橘子剥皮。水烧开后放入...
“俗话说“秋冬羊肉赛金丹”。羊肉,肉质细嫩,含有丰富的维生素和蛋白质。脂肪、胆固醇含量较低。羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳,暖中祛寒,温补气血的功效,是秋冬进补的最佳食品。”食材明细主料羊肉(600克)干红辣椒(3...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:六个羊肉:一斤半辅料生抽:适量姜:适量花椒面:适量油:适量八角:两个大葱:半根辣椒面:适量盐:适量具体步骤1.羊肉洗净切滚刀块。2.土豆洗净切滚刀块,浸泡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:350胡萝卜:300辅料油:适量老抽:适量花椒:适量孜然:适量盐:适量料酒:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.准备好羊肉2.羊肉切成小块3.羊肉放到水烧开的锅里焯...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:500辅料油:适量盐:适量调味品:适量辣椒:适量孜然粉:适量老抽:适量具体步骤1.炖好的羊肉,2.切块,3.油烧热,倒进羊肉,4.加盐炒匀,5.放进辣椒提辣,6.调点老...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟红烧羊肉是一道具有独特风味的传统美食。它的历史悠久,回族风味浓厚,以羊肉为主要食材,加上葱、姜、辣椒等配料做成。它的味道醇香汤鲜,肉烂松软,风味独特...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:450羊腿肉:650辅料盐:4糖:50大葱:1棵姜:1块孜然粒:适量豆蔻:1个白胡椒粉:1香叶:3片干辣椒:1个桂皮:1小块油:适量花椒:15粒大料:1个料酒:2汤匙具体步骤1.羊...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:800辅料味精:适量油:适量盐:适量姜:适量酱油:适量孜然粉:适量大蒜:适量具体步骤1.炖好的羊排2.斩件3.切点蒜,姜,有芹菜于切点芹菜4.热锅热油放进羊肉...
“秋天来了温度降低,是时候来点羊肉滋补阳气。经典红烧羊排,色泽红亮操作简单。羊肉性温,秋天已至,给家人暖暖身子。”食材明细主料羊肉寸排(500g)辅料葱(适量)调料姜片(适量)蒜块(适量)八角(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)腐乳(适量...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料羊肉:1000西兰花:1000辅料盐:适量老抽:适量八角茴香:适量花椒:适量丁香:适量大葱:适量生抽:适量糖:适量白萝卜:适量油:适量料酒:适量味素:适量老姜:适量具体步骤1...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料羊排:1500辅料黄酒:少许桂皮:少许糖:少许小红椒:2个油:适量盐:少许老抽:少许姜:少许具体步骤1.羊肉2.羊肉洗净,锅中放水放入羊肉煮开过水3.煮开后把羊肉洗净...
“羊肉是我国传统的肉类之一,肉质细嫩并含有很高的蛋白质和丰富的维生素。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,可以去湿气,避寒冷、暖心胃,因此羊肉历来被当作进补的重要食品,俗语说“秋冬羊肉赛金丹”,按中医的说法,羊肉...
“羊肉含有丰富的脂肪,维生素,钙,磷,铁等。特别是钙和铁的含量明显超过牛肉和猪肉。胆固醇含量低。羊肉的肉质细嫩容易被消化吸收是滋补身体的好食品。”食材明细主料羊肉(750克)辅料油(少许)葱(1颗)姜(1小块)炖羊肉料包(1个)料酒(1...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料羊肉:350羊肚:150辅料葱:适量红烧调料:1包姜:适量白萝卜:1个油:适量具体步骤1.准备1个萝卜、洗净2.切片…装盆里备用…3.准备红烧调料1包…热锅倒油、又...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时红烧羊肉是中华传统美食,有很久的历史了。它的主料是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。羊肉性温,适合冬季食用。能在冬天吃上一盘炖羊肉,整个人都很暖和舒服,是一...
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