有关炖猪肘的做法的精选大全
“冬天到了,吃肉也不那么腻了,想变着花样吃肉,又不想花太多时间的,我的这个懒法子,可以忙乎一下,吃到两道菜哦!”食材明细主料猪肘(一个)辅料红枣(十来个)配料姜片(适量)老抽(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工...
“微博所学。”食材明细主料猪肘子(2000g)辅料葱(75g)姜(40g)八角(8粒)香叶(8片)桂皮(15g)冰糖(20g)红枣(5个)老抽(90ml)盐(适量)鸡汤(2L左右(或水))咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧猪肘的做法步骤1、用明火烤一下肘子表面的猪毛,工具随...
食材明细主料春笋(一个)猪肘(2个脚筋)辅料香菇(数颗)酒糟(2匙)姜(3小块)酱油(少许)料酒(2匙)油(1勺)盐(2匙)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)春笋炖猪肘的做法步骤1、春笋一个。2、切块。3、春笋焯水放炖锅垫底。4、猪肘的脚筋肉2个,筋...
“青梅好处多多,最重要的是可以代谢脂肪,和肉一起炖好吃不油腻”食材明细主料猪肘(500g)笋干(适量)辅料青梅(三四颗)青梅酒(300ml)大料(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)梅子炖猪肘的做法步骤1、将猪...
“简单但好吃,爱吃肉的朋友首选。”食材明细主料猪肘(1个)辅料薄荷叶(适量)调料香叶(2片)料酒(10ml)桂皮(1小片)八角(2个)姜片(4片)六月鲜青12克轻盐蜂蜜红烧酱油(40ml)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪肘的做法步骤1、准备的食材...
“来一锅热乎的炖菜,酱香味十足,营养美味,好吃又滋补。”食材明细主料猪肘骨(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)八角(适量)料酒(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)香叶(适量)桂皮(适量)花椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单...
“家里两MM去吃泰国菜,说那里的咖喱很好吃,还打包了些黄咖喱酱回来。我买了只猪肘,本来想炖汤来着,后来就拿她们打包回来的咖喱酱煮了,味道还真的一流,全部消灭。”食材明细主料猪肘(一只)辅料黄咖喱酱(适量)配料盐(适量)咖喱(口味...
“猪肘子含有丰富的胶原蛋白,是美容养颜非常好的一个东西,可以使皮肤更加的光泽、丰满,是强体增肥的食疗佳品;猪肉含有血红素,可以促进人体铁的吸收,改善缺铁性贫血。”食材明细主料猪肘子(150克)海带结(200克)土豆(2个)胡萝卜(1根...
“肘子要想味足色亮,一是要用老汤。关于老汤我在以前的食谱中提到过多次,就是上次的炖汤留到这回接着用,这次的炖完留着下回用,以此循环,越煮颜色越重,味道越浓。当然喽,每次还要继续加新调料和水才更够味儿。想要肘子皮亮有...
“猪肘富含胶原蛋白,美容养颜,肥而不腻,入口即化”食材明细主料猪肘(一个)辅料生姜(1块)小茴香(30颗)生抽(15ml)草果(1个)八角(1颗)花椒(50颗)桂皮(1小块)大葱(1段)香叶(1片)盐(5g)淀粉(10g)糖(30g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)扒猪肘的做法步...
食材明细主料猪肘子(1个1800克)辅料葱姜蒜(适量)卤料包(2袋15g)啤酒(2瓶500ml)调料盐(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白醋(适量)冰糖(适量)豆豉(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪肘子的做法步骤1、猪肘子请卖家烧一下毛,回...
“舌尖3讲述了一个北京老头卖猪肘,一下激发了我制作的兴趣,查略了许多资料,最终结合了川味调料,制作了一次酱汁猪肘,感觉还不错,汤汁鲜美,猪肘肥而不腻,酱汁拌饭让我当时就干掉了3碗白干饭。”食材明细主料猪肘(1只)辅料冰糖(300...
食材明细主料猪肘(1个)辅料芸豆(150克)配料姜(适量)大葱(适量)香菜叶(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)陈皮(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脱骨猪肘的做法步骤...
食材明细主料肘子(一个)辅料八角(一小块)花椒(适量)葱(一根)陈皮(两条)草果(一个)调料米酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜蓉辣酱(三勺)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)神级(难度)炖肘子的做法步骤1、葱结八角姜片。2、肘子洗干净放葱...
食材明细主料猪前肘(1个)辅料香叶(2片)花椒(一小把)八角(2个)姜片(适量)水(适量)蘸汁调料小葱(1根)生抽(10克)陈醋(4克)蒜末(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白灼猪肘的做法步骤1、准备猪前肘洗净(猪前肘骨头小,后肘骨头大。)2、火上...
“猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角...
食材明细主料猪肘肉(两斤)辅料毛哥酸萝卜老鸭汤(一袋)泡小米辣(六个)泡野山椒(六个)柠檬(一个)盐(适量)料酒(适量)花椒(十颗)劲霸鸡汁(一勺)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸汤猪肘的做法步骤1、猪肘子净肉入沸水煮至起沫,倒掉所有血...
香菇、大白菜、莲藕、黄豆、娃娃菜、蘑菇、冬瓜、山药。猪肉肘子可以搭配山药、大葱、生姜、大蒜、食用盐、胡椒粉、料酒制作猪肉肘子炖山药。猪肉肘子可以搭配冬瓜、葱花、食用盐、胡椒粉等佐料制作猪肉肘子炖冬瓜。...
“猪肘子,泡好的黄豆”食材明细主料猪肘子(一只)黄豆(一小碗)辅料大葱(一根)蒜(几瓣)姜(半块)白蔻(适量)草果(2颗)花椒(适量)大料(2粒)桂皮(一小块)盐(适量)酱油(适量)黄酒(适量)冰糖(2粒)原味(口味)未知(难度)黄豆炖猪肘子的做法步骤1、洗净的猪肘子一...
食材明细主料猪肘子(适量)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)香豆豉(适量)甜酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸猪肘子的做法步骤1、猪脚一个,取前一节清理干净过开水,2、抹上甜酒,酱油放进热油锅里炸金黄,在炸的过程中小心爆油...
“上次这个菜谱本来都快结束了,但是不知道一不小心按到哪里结果就跳没了,把我气得,所以啊今天只能在重新来过今天下午出去有事儿,结果吃了火锅家里也没有来得及收拾晚上去店里啊,总觉得不舒服,这不十一点多到家就开始收拾然...
食材明细主料猪肘(一个)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料料酒(少许)姜片(少许)老干妈(少许)糖(少许)酱油(少许)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白切猪肘的做法步骤1、准备:新鲜猪肘一个买的时候叫老板去骨,清楚干净。2、加姜,料...
“猪肘可改善缺铁性贫血,同时又可以润泽肌肤;白芸豆多食用能消除饥饿感,可阻断大量的热量摄取,不影响其他营养吸收,有助于减肥。两者搭配做成炖菜,汤浓肉鲜豆香,实为下饭的好菜!”食材明细主料猪肘(1斤)莲藕(300克)桂皮(1片)草果(1个...
食材明细主料猪肘子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆皮猪肘的做法步骤1、洗净,放入电饭煲加水,加所有调料,煮一...
食材明细主料猪肘(1个)辅料卤料包(一个)圆葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)酱油(2勺)红酒(2勺)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱猪肘的做法步骤1、猪肘处理干净,我买的是去骨猪肘。2、在水里炒一下。3、拿出来用线包好...
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