有关萝卜酥饼的做法的精选大全
“自己很喜欢吃萝卜,看到豆亲用萝卜做酥,自己也要试试。第一次做萝卜酥,味道可以,只不过放的时间不长,容易变质,所以一做完就得分给人家分享,呵呵,大家都是很夸赞我呢?这就是成就感了。这是咸味的馅料,但我还是喜欢甜味的老婆饼...
食材明细主料面粉(200克(油皮))色拉油(60克)盐(3克)水(80克)辅料面粉(120克(油酥))香菇(适量)虾皮(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)姜(适量)白芝麻(适量)萝卜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)色拉油版萝卜丝酥饼的做法步骤1、油皮材料...
“胡萝卜丝饼外皮酥脆可口,内馅鲜嫩多汁真的好好吃”食材明细主料高筋粉(150g(水油皮))黄油(50g(油酥))水(50g(水油皮))低筋粉(80g(油酥))白糖(30g(水油皮))辅料胡萝卜(1个)葱花(5g)火腿(20g)盐(1勺)香油(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜丝...
食材明细主料面粉(200g)萝卜(适量)里脊肉(适量)辅料虾米(适量)香葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜味萝卜丝酥饼的做法步骤1、将面粉用水揉成光滑面团,静置30分钟。2、白萝卜擦成丝,焯水...
“自从超市有了速冻的飞饼卖,经常会买些回家存在冰箱里,有时候做一些小点心时不想做酥皮,便可以用飞饼代替,效果也是非常好的,今天就用飞饼做了一次萝卜丝酥当早餐,再配上自己熬的八宝粥,很是惬意。”食材明细主料速冻飞饼(7...
“姐姐买了个大白萝卜,好多天都吃不完,快蔫了。妈妈说要赶快消灭掉,于是决定烙饼。就这样,俺家的白萝卜饼诞生了!!!!!”食材明细主料面粉(220g)水(80g)白油(50g)辅料白萝卜(适量)海米(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料植物油(适量)胡椒粉(适量)盐(适...
“香河肉饼改良版——萝卜芝麻酥脆…(2010-08-1110:18)[编辑][删除]标签:美食主料:面粉、胡萝卜、芝麻辅料:香菜、尖椒调料:盐、食用油做法:1,一斤的面粉加入6两的水,和好后饧上2-3个小时2,胡萝卜擦丝,放入少许的盐,腌制30分钟,...
“以前做过一次萝卜糕,不放鸡精一样味道鲜美,上周末买了一个萝卜,长得真够胖的,被它可爱的外表吸引,虽然有点巨大,还是买了回来,一半用来炖汤,一半就准备来做萝卜丝饼了。这样的素馅饼以前也做过,还做过胡萝卜的,今天做法跟以前...
“萝卜丝酥饼继续延续了上海蟹壳黄的传奇,以一半发面后大包酥的做法,它的外皮依然是那么的酥松,咸香味美,轻轻一碰就会掉渣儿,每次吃的时候让人不知觉的会用手在嘴下面兜着.貌似连一粒皮渣儿也不舍得放过。好久没做这种饼...
食材明细主料面粉(200克)低筋粉(120克)辅料植物油(6070克)盐(5克)糖(10克)水(100克,没用完)紫薯陷(适量)鸡肉陷(适量)萝卜丝肉馅(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥饼的做法步骤1、水油皮:面粉200克,盐5克,糖10克,油60克水合成团,...
“一直心心念念想着萝卜丝酥饼终于开工了,和年轻时留在记忆中的味道还是有些差距,但也喂饱了一些肚中的馋虫,家人倒还是蛮喜欢的,主要缺少些对比吧!”食材明细主料中筋粉(油皮)(150克)猪油(油皮)(30克)清水(油皮)(60克)白糖(油皮)(50克)中...
“白萝卜是常见蔬菜之一,更是一种食疗佳品呢!有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的功效。常吃萝卜还可降血脂、软化血管,预防冠心病、动脉硬化等疾病。看到它有那么多好处心动了吧,呵呵~那就把它做成一道美食——...
“外面是条理清晰的酥皮,里面是丝丝缕缕的萝卜丝。你一定会吃上瘾的!”食材明细主料中筋粉(150克)猪油(110克)低粉(120克)白砂糖(5克)水(65克)辅料白萝卜(1个)黄瓜(1个)火腿(1个)味精(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜丝酥的做法...
“地地道道的北方人,即便是早上也少不了面食,记得上学那会,每天早晨上学前妈妈都会摊个蔬菜鸡蛋饼,加上最爱吃的蔬菜,营养丰富又好吃!”食材明细主料萝卜(适量)面粉(适量)腊肠(半根)辅料葱花(少许)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简...
“隆重推荐这款非常好吃的肉饼。外皮是发面加油酥的小包酥手法操作,即有香酥的层次感,又不会很干硬,老少皆宜。同时自创在和水油面的时候用胡萝卜来和面,小饼的成品颜色漂亮,同时胡萝卜又是不怕高温的蔬菜,让小饼在营养上更...
“在一些酒楼茶舍里,都会有这一道中式点心,一层层的酥皮,包裹着香香的萝卜丝,很是招人爱。记得某年去上海的时候,各家酒楼的菜单上都有它的身影。为了省却反复折叠油酥面皮的复杂程序,俺今天还是用思念飞饼来代替哦。”食材...
“玩烘焙一年半,算起来是我第四次做中式酥皮点心了,与以往不同的是,以前用的是猪油做酥皮,这次用的是色拉油。中式酥皮点心,还是猪油的起酥效果最好。灰做之前纠结了半天,因为没用色拉油做过酥皮点心,不知道效果怎么样,所以为...
食材明细主料萝卜(适量)白芝麻(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜饼(二)的做法步骤1、白萝卜洗净,用刨丝器刨丝。2、刨好的萝卜丝加鸡蛋,盐,胡椒粉,面粉搅拌均...
食材明细主料白萝卜(适量)草鱼片(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)香菜(适量)香菇(适量)姜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸萝卜鱼的做法步骤1、准备好所需原料。2、准备齐全原料,鱼片我是...
“萝卜酥饼以白萝卜做馅,白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃。但是,制作过程,用猪油较多,虽是荤素兼备,但是,含热量、动物脂肪较高,不适宜体胖、中老年、动脉硬化的人食用。”食材明细主料面粉(适量)萝卜...
“这几天,天天都在做牛肉饼,因为试着做了一次家里人都说好吃,天天回来就是点名要吃牛肉饼。”食材明细主料牛里脊(200g)白萝卜(1个(小))高筋粉(200g)低筋粉(80g)盐(2g)玉米油(50g)水(适量)辅料料酒(10g)蚝油(20g)生抽(10g)胡椒粉(1小勺)盐(5g)大葱(3...
食材明细主料面粉(约250克)沸水(适量)凉水(适量)青萝卜(半个)粉丝(1小捆)无盐虾皮(1把)辅料蚝油(1大勺)盐(适量)葱花(少许)姜粉(少许)十三香(少许)油酥面粉(2勺)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜粉丝油酥饼的做法步骤1、一半面...
食材明细主料油酥面团:面粉(150克)猪油(20克)水油面团:面粉(200克)水(80克)馅料:白萝卜(500克)干虾(9个)表面涂料:黑芝麻(适量)蛋清液(适量)抹茶粉(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)五香粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜...
“今儿做的馅饼所以叫做酥饼,是因为和好了酥,均匀抹在面皮上,煎好的馅饼酥脆酥脆的,非常美味。”食材明细主料白萝卜(适量)虾(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)三刻钟(耗...
“香酥萝卜丝饼,是个典型的快手菜,用面糊摊饼,不用和面,不用擀面,而且通过更换材料,还能变化出不少口味。传统的做法就是用普通小麦面粉加水和葱调成面糊,然后在锅子里面煎成薄饼。其实为了增加其风味还可以有不少的变化,一起...
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