有关啤酒排骨的做法的精选大全
食材明细主料排骨(适量)辅料油(适量)啤酒(1罐)姜葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)冰糖(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)啤酒排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、准备姜葱、啤酒、八角。3、锅中倒入适量油烧热后放入姜...
准备时间:无    烹饪时间:40分钟主料排骨:适量啤酒:适量香菇:适量辅料葱:适量姜:适量大料:适量剁椒:适量具体步骤1.排骨切块,洗净焯水2.葱切段,姜切片,准备大料、剁椒、香菇泡发3.炒锅烧热放油,下葱...
“黄骨鱼刺少,肉质鲜嫩,家常鱼类比较受欢迎的,今天这样做,味道超赞,还超方便。”食材明细主料黄骨鱼(5条)辅料洋葱(适量)葱花(适量)蒜粒(适量)姜粒(适量)金针菇(适量)啤酒(1听)调料剁椒(适量)料酒(适量)盐(少量)香辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
“一道鲜美下饭的美味佳肴,土豆与排骨的完美结合。”食材明细主料排骨(600克)西红柿(2个)土豆(一个)生姜(几片)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)生抽(几滴)胡椒粉(一小勺)辣椒粉(一小勺)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆啤酒焖排...
口感。水烧排骨一般不会把排骨深层次的血腥味掩盖住,尤其是对于血腥味比较敏感的人群。血腥味影响口感后,排骨越吃越难以下咽,但是啤酒烧排骨就不一样了,啤酒会和肉质中合,掩盖血腥气味,同时能够调节排骨的味道,再配合其它嗯...
啤酒。排骨是很好的做饭食材,啤酒里面含有酒精,可以和肉产生反应从而达到去腥的目的,尤其是对于排骨这种有腥味的肉类,为了去除排骨中的膻腥味;注意排骨焯水时要冷水下锅煮,家里有姜片的放点姜片或者葱段去腥;还需注意若烹饪...
食材明细主料鸭锁骨(555克)辅料姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)调料啤酒(330克)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)啤酒鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、啤酒、姜片、八角、香叶、桂...
食材明细主料排骨(适量)鸡爪(适量)辅料啤酒(1瓶)生抽(两勺)老抽(1勺)盐(1小勺)糖(1勺)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒炖香骨的做法步骤1、烧锅热水,把原材料都下锅煮两三分钟,洗净备用。2、锅内倒入整瓶啤酒,煮开后加入排骨和鸡...
食材明细主料排骨(适量)啤酒(适量)辅料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒炖排骨的做法步骤1、排骨油里煎一下。2、放姜片、干辣椒和冰糖翻炒。3、加生抽、老抽、陈...
“最近市场上的嫩姜比较便宜,一次性买了一斤,跟排骨混搭,味道特别好。”食材明细主料排骨(适量)嫩姜(几块)辅料玉米油(适量)盐(一勺)生抽(一勺)老干妈(一勺)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩姜啤酒焖排骨的做法步骤1、排...
“你想吃的都在这里。”食材明细主料排骨(两斤)鸡蛋(三颗)葱(适量)啤酒(一瓶)蒜(适量)姜(适量)辅料干辣椒(适量)香叶(两片)老抽(一勺)冰糖(适量)生抽(三勺)蚝油(一勺)料酒(适量)白糖(适量)盐(两勺)八角(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
食材明细主料排骨(300克)啤酒(一罐)陈皮(适量)生姜(几片)香叶(适量)辅料玉米油(6克)生抽(2克)料酒(一勺)胡椒粉(2克)白糖(一勺)盐(2克)老抽(2克)五香粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒焖排骨的做法步骤1、排骨用生姜片,料酒,盐,五香粉,...
食材明细主料肉骨(440克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料啤酒(660毫升)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒肉骨的做法步骤1、材料:肉骨(已清洗)、姜片、桂皮、大料、啤酒2、将已清洗的肉...
好吃。在红烧排骨的过程中加入啤酒,不仅将啤酒的清香融入排骨中,使香味更加的醇厚,而且还增加了排骨的色泽。在制作红烧排骨的过程中会加入啤酒、料酒等带有酒精的调味料,能够将食物中的腥味祛除。随着食物加热,酒精挥发掉...
食材明细主料猪脊骨(1000克)啤酒(1听)清水(适量)辅料八角(2颗)花椒(1撮)大葱(1棵)姜(1块)桂皮(1块)香叶(2片)大蒜(数瓣)盐(适量)酱油(酱油)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)啤酒炖脊骨的做法步骤1、猪脊骨焯水,去掉浮沫,捞出;2、香料准备好,喜欢...
放。在做红烧排骨的时候加啤酒,是因为加啤酒会让排骨肉更容易炖软,而且啤酒可以起去腥、提鲜的作用,使红烧排骨口感更佳。不仅做红烧排骨的时候可以放啤酒,做红烧肉、小龙虾的时候也可以放。做红烧排骨的时候还需要加入白...
“此种方法,除了排骨,还可以用来制作鸡翅、鸡腿,鸭腿,但煮的时间要根据食材而定,操作步骤不变。一个谱可以唱出多个调啊!”食材明细主料排骨(500克)辅料甜面酱(20克)大葱(1节)姜(1块)啤酒(1听)配料调料包(1个)生抽(3汤匙)老抽(1汤匙)冰糖(1块...
可以。一般是使用料酒,但啤酒也就可以,做之前骨肉分离,是为了骨头不划锅,损伤不粘锅图层,40分钟左右的肉口感Q弹,喜欢软烂的可以增加时间,水量足够即可,可以自己调整,把骨头一起炖煮,也会增加点骨头味,可以是味道更加鲜美,也可以...
食材明细主料鸡骨架(1个)辅料桂皮(适量)大料(适量)姜片(适量)冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)啤酒(1听)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒鸡骨架的做法步骤1、食材:鸡骨架。2、桂皮、大料、姜片、冰糖。3、啤酒。4、将鸡骨架洗净。5...
食材明细主料排骨(适量)啤酒(一罐)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(一个)草果(一个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土锅啤酒炖排骨的做法步骤1、中排冲洗干净备用。2、一罐啤...
食材明细主料排鱼(1条)辅料姜丝(适量)葱段(适量)冰糖(适量)啤酒(1听)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒排鱼的做法步骤1、食材:排鱼(已洗净)。2、啤酒。3、姜丝、葱段、冰糖。4、将排鱼放在案板上去头去尾切成小...
“猪大排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。”食材明细主料大排(330克)辅料啤酒(660毫升)桂皮(适量)大料(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒大排的做法...
“吃过了啤酒鸭,还有啤酒烧排骨,做了给家人吃别有一番滋味在心头。”食材明细主料排骨(250克)啤酒(1瓶)红辣椒(半个)青辣椒(半个)辅料姜(少许)胡椒粉(少许)白糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒烧排骨的做法步骤1、排骨洗...
食材明细主料排骨(600克)姜(10克)冰糖(15克)生抽(5克)盐(适量)辅料葱(30克)蒜(10克)啤酒(330ML)老抽(5克)干红辣椒(5克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香煎啤酒排骨的做法步骤1、姜蒜切片,辣椒、葱切小断,冰糖备用。(不喜辣可忽略不放)2、...
“这是一道纯粹的“炖”排骨,方法特别简单,味道非常鲜美,除了常规的几味调料,我放了300毫升的风味啤酒,内含丁香等香料,尤其适合炖肉类食物。排骨焯水后再直接入热水中煮熟,起锅前10多分钟放盐和酱油这些咸味调料,肉又香又嫩,...
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