有关卤煮口条的做法的精选大全
食材明细主料猪舌(适量)辅料小茴香(适量)花椒(适量)冰糖(适量)八角(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)白芷(适量)白酒(适量)草果(适量)酱油(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤煮口条的做法步骤1、猪舌头看起来有点吓人吧淡定2、...
食材明细主料口舌(一个)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)中辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤口舌的做法步骤1、准备好一条新鲜的猪口舌,清洗干净,凉水...
“自己煮,简单,美味,营养。”食材明细主料毛豆(适量)辅料八角(几颗)香叶(几片)丁香(几粒)蒜(几瓣)油(少许)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤煮毛豆的做法步骤1、毛豆剪去两头,方便入味。2、剪好的毛豆洗干净。3、八...
“每到过年过节,桌上总有那么几道百吃不厌的凉菜·卤口条就是其中之一~口感嫩滑而不腻,绵软可口,百吃不厌!这也是老公最喜欢吃的几样菜之一。平常菜场没有卖的·所以趁着快过年这会,赶紧去菜场备点,回来卤上!做好了·先让他...
“肝脏类的现在也就是羊肝吃起来还稍微放心些。今天买了一个羊肝,打算煮成五香的。冬天适当吃一点肝可以补血养血。但胆固醇高的尽量少吃。”食材明细主料羊肝(1个)辅料煮肉料(适量)洋葱(适量)醋(适量)香油(适量)五香(口味)煮(工艺)...
“牛腱肉一直都是吃货们最喜欢吃的部位。约上好友小酌几杯也是必不可少的下酒菜。卤煮的腱子肉外观红润,肉质鲜美。口感劲道Q弹,做宵夜、看追剧都是不错的小零食。制作很简单小白也分秒搞定。喜欢的一起来喝一杯吧”食...
食材明细主料猪舌头(1条)辅料红油(2勺)黄瓜(一小段)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油卤口条的做法步骤1、老家带来的卤猪舌和小猪肚,拌法一样,上蒸锅蒸热.也可以自己卤一些.2、黄瓜切对半,薄片。摆盘3、放进盘子4、浇上红...
“卤素鸡是一种汉族豆制食品,以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询”食材明细主料素鸡(300g)水(1斤)辅料...
“猪肝的营养价值:1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲...
“以前觉得好吃的鸡爪挺难做的。现在发现其实只需很几步简易的做法,味道口感出乎意料的好!放在陶瓷电炖锅内,时间越久越香,入口化,下筷子要慢些!”食材明细主料小鸡爪(18只(大小一致的白白的))辅料草果(1个)葱叶(1小段)姜片(5,6片)干红...
“每年的过年,一定要卤个猪舌吃。因为用我们这里的方言,“猪舌”与“赚头”是谐音,过年吃猪舌,来年生意就有好赚头,图好口彩。”食材明细主料猪舌(2个)辅料盐(适量)冰糖(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)老抽(...
食材明细主料猪大肠(2斤)猪耳朵(1个)猪舌头(1个)辅料山奈(2片)白芷(1片)草果(1个)小茴香(适量)桂皮(1块)八角(2个)花椒(适量)蒜(3掰)葱(1段)姜(1块)干红辣椒(7个)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(20g)香叶(1片)丁香(2个)料酒(适量)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
食材明细主料猪肝(适量)辅料大料(适量)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤煮肝尖的做法步骤1、新鲜猪肝用清水泡洗半小时2、下锅汆烫去血水3、另烧一锅开水,加入大料,包括:八角。花椒、草果、桂皮、丁香...
食材明细主料鸡尖(适量)鸡脚(适量)辅料老姜(两片)干红辣椒(5个)花椒(适量)八角(2枚)桂皮(一小段)香叶(两片)玉果(一枚)配料白酒(适量)香醋(适量)老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤煮鸡尖的做法步骤1、洗净的鸡尖和...
“花生的做法有很多,可以炒可以煮,也可以炸。所有烹饪做法中,最健康最能保持花生营养的做法就是水煮。今天小姿叫大家一道——馋嘴花生,用手一捏花生壳,放到嘴边一挤,饱满花生米就进肚了,再配上一杯冰饮,很夏天的节奏啊……”...
“我们都知道黄豆富含高植物蛋白,营养极其丰富,除了做豆腐,豆奶,还有很多的豆制品。今天我们来直接利用豆子不做任何加工,原汁原味的豆子产品。口感软糯,即可做茶肴又可做咸菜,很不错的早餐菜。”食材明细主料黄豆(2斤)辅料鲜...
“麻辣咸香,佐餐小菜。”食材明细主料黄豆(适量)辅料八角(2个)红椒段(适量)盐(适量)麻椒(适量)姜(一块)青椒段(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤煮黄豆的做法步骤1、泡了一夜的黄豆。2、八角,青红椒,麻椒,姜。3、砂锅里水,卤料放...
“卤味菜肴,家宴不可少的一道菜。”食材明细主料猪口条(适量)猪耳朵(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白芷(适量)酱香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)卤口条猪耳朵的做法步骤1、主要原料。2、猪耳朵,猪口条...
食材明细主料肉(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料大料(适量)葱(适量)香油(适量)生抽(适量)老抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面条卤的做法步骤1、肉切丁,加生抽老抽淀粉醋淹制,加醋是为了炒肉时候嫩,不老。2、西...
食材明细主料猪五花(适量)大豆腐(适量)猪大肠(适量)面粉(适量)辅料葱(适量)腐乳汁(适量)香菜(适量)蒜泥汁(适量)姜(适量)蒜(适量)调料卤肉料(适量)盐(适量)老抽(适量)海鲜酱油(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)酱香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卤煮火烧的做...
食材明细主料牛肋条肉(适量)鸡蛋(适量)油炸豆腐片(适量)辅料葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)五香粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤煮三味的做法步骤1、准备材料2...
“口条有丰富的蛋白质,滋阴润燥。鲜咸香味是夏季很好的下酒冷菜。”食材明细主料口条(2条)辅料生姜(适量)料酒(1勺)糟卤(250克)糟香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糟卤口条的做法步骤1、准备的材料。2、口条放在沸水中焯出血水,...
“猪舌(又名口条)的肉质坚实,无骨,无筋膜、,熟后没有纤维质感。猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A与烟酸,还有铁和硒等营养元素。猪舌的性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。”食材明细主料猪舌(一条)辅料葱姜蒜(少许)枸杞(少许)干红椒(少...
“耗时4小时的晚餐,从卤肉和卤蛋开始,喜欢米的也可以做成卤肉饭哦。”食材明细主料里脊肉(半斤)排骨(半斤)鸡翅(6个)鸡蛋(6枚)辅料葱(半颗)姜(6片)辣椒(3枚)调料煮肉料(一把)黄冰糖(半串)豆瓣酱(2汤勺)味极鲜(1汤勺)老抽(半汤勺)盐(适量)啤酒(半瓶)...
食材明细主料五花肉(2斤)豆干(1斤)豆皮(2张)熟鸡蛋(2个)排骨(1.5斤)辅料各种大料(适量)冰糖(5颗)盐(适量)干红椒(1把)姜(1块)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荤素卤煮的做法步骤1、五花肉改刀切大块和排骨一起用清水泡2个小时去...
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