有关酿金钱发菜的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料发菜:适量辅料鸡脯肉:适量鸡蛋:适量春笋:适量菠菜:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.把2个鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分离分别放入两个碗里2.在蛋黄碗里加水50...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉:150春笋:50鸡蛋:4个菠菜:50发菜:20辅料盐:适量料酒:适量鸡汁:适量鸡精:适量香油:适量生粉:适量具体步骤1.把2个鸡蛋打开,蛋黄和蛋白分离分别放入两个...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:适量淀粉:适量清汤:适量盐:适量料酒:适量辅料具体步骤1.打散,加少许水和湿淀粉搅匀,上笼蒸成蛋糕,凉后切长方条做钱眼。2.再打2个鸡蛋,加少许水和淀粉搅...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料发菜:适量鸡蛋:适量鸡胸肉.:适量辅料具体步骤1.发菜泡发.2.鸡蛋两个,蛋清和蛋黄分开放,蛋黄加盐胡椒面打散摊成蛋黄饼。切成条。3.蛋清加淀粉打散摊成蛋皮...
食材明细主料绿豆饼(适量)青菜(适量)辅料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜金钱饼的做法步骤1、绿豆饼、市场上买的成品。2、新鲜的青菜洗净、去除叶尖。3、炒锅烧热倒入油...
“昨晚睡前突发奇想,决定做一款金银发糕,早晨起来便开始付诸实践,中午便吃上了,味道还真是不错,模样也好看,喜欢的朋友不妨试试。”食材明细金色材料玉米粉(50克)中筋粉(50克)奶粉(10克)白糖(10克)蛋黄(2个)清水(适量)银色材料中筋粉(100...
“发酵总会带给我很大惊喜。想起来我喜欢酒酿就是其中之一,自然的甜味让我欢喜不已。”食材明细主料酒酿(200g)面粉(100g)玉米面(80g)辅料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大米酒酿糟发糕的做法步骤1、这是我用大米做...
15-20天。酿酒发酵的时间是由多种因素共同作用的结果,毕竟重要的就是酿酒的温度和酿酒的工艺。酿酒发酵的最佳温度,是在20-25度范围内。自酿酒在储存条件上,建议放到温度较低的地窖当中储存,这样才可以让自酿酒储存更久的...
“前段时间收到奖品:信任之美-五常稻花香,一直想尝尝。今天打开袋子,色白油润,一股天然的米香扑鼻而来,这么好的米,就试手做个米发糕吧,加入了酒酿,味道香甜软糯,吃过的人都知道,发酵的过程中就不断地有香味溢出,上了蒸锅后,说满...
食材明细主料甜玉米(1个)豌豆米(100克)小汤圆(100克)辅料酒酿(100克)配料白糖(1茶匙)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)金玉酿圆的做法步骤1、豌豆米入开水中焯熟。2、玉米洗净,先切寸段,从中间切两半,再切成月牙形。3、用微波炉可...
“我们家的老牌菜系,非常美味,不过我做饭的时候真的很讨厌总拍照,所以只有1、2张图,不好意思咯!”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料猪绞肉(适量)葱(适量)鱼露(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金金客家酿豆腐的做法步骤...
“一大早起来蒸了红糖发糕,又蒸了南瓜发糕,金灿灿的,很讨喜,新年就要好意头。1大匙=15ml”食材明细主料去皮南瓜(200g)普通面粉(500g)热水(300g)白糖(120g)辅料泡打粉(2大匙)玉米油(5大匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金瓜发糕的...
食材明细主料高筋粉(250g(中筋面粉))辅料酒酿(100g)调料白糖(适量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿发糕的做法步骤1、食材,酒酿,高筋粉,白糖,酵母,红绿丝。2、把面粉和酵母白糖倒入大盆中。3、酒酿倒入料理机打成米汁...
食材明细主料长豆角(12根)辅料虾仁(适量)茄汁黄豆(半罐)小米辣(4个)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金牌酿豆角的做法步骤1、将长豆角洗净,放入沸水锅中煮2_3分钟捞出。2、依次盘结。3、盘好的样子。4、取适量虾仁剁碎。5...
食材明细主料尖椒(4个)金针菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)水(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒酿金针菇的做法步骤1、尖椒洗净一切为二,,用筷子将里面的籽弄出。2、金针菇切去根部后...
食材明细主料花菜(半颗)金钱菇(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金钱菇炒花菜的做法步骤1、食材:花菜2、金钱菇3、将金钱菇拆开包装袋,取出一些放入保鲜盒中。4、加入温水泡发。5、将花菜掰成小朵...
食材明细主料面粉(适量)玉米面(适量)酒酿(适量)辅料红枣(适量)糖(适量)发酵粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面酒酿发糕的做法步骤1、酒酿。2、取适量酒酿。3、加入适量玉米面。4、加入适量面粉。5、放入适量糖和发...
食材明细主料猫耳朵豆角(适量)猪肉馅(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)生抽酱油(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金蒜酿猫耳豆角的做法步骤1、主要原料。2、猫耳豆角洗净,摘去豆...
“梨金桔鲜酿,梨:清肺止咳、开胃护肝、化痰解酒、生津清热;金桔:美容护肤、开胃生津、预防慢性病、预防感冒、消食醒酒。”食材明细主料梨(适量)金桔(适量)辅料糖(400g)水(3L)十度菌粉(1.5g)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)梨金桔...
“酿豆腐,多种多样吃法,香煎,是一种比较简单的做法,样子好看,吃起来又香。”食材明细主料酿豆腐(12块)辅料油(3O克)盐(少许)胡椒粉(少许)葱(1条)香芹(1条)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金酿豆腐的做法步骤1、锅内加水和盐开火,把...
“记得小时候,国家实行的是计划经济,大米和面条定量供应。多数时候,买大米还要搭配面粉。作为南方人,面粉多了也得自己想办法解决掉,毕竟它也是口粮的一部分。也就是从那时开始,我学着自己擀面条、做馒头、蒸包子。开始都是...
食材明细主料酒酿(170g)温水(170g)面粉(200g)红豆薏米粉(100g)酵母(2g)辅料红枣片(适量)调料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)甜酒酿发糕的做法步骤1、酒酿和红枣备好。2、酒酿中加入170克温水。3、加入面粉和酵母,搅拌均...
“岁月如悛。。父母现在年纪都已进入古稀之年,这人老牙也老牙。。。。所以常常做些软的食品来孝敬二老。。。,这款最适合春、夏季里早晚喝粥吃发糕了。。”食材明细主料中筋面粉(适量)酒酿(适量)辅料蛋液(适量)奶粉(适量)白糖(适...
食材明细主料中筋小麦粉(200g)辅料酒酿(100)调料酵母(2g)糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酒酿蔓越莓发糕的做法步骤1、食材,酒酿。2、放入搅拌机。3、打成酒酿汁,加入酵母,白糖少许。4、加入小麦粉。5、搅成糊,要干一点...
“菜中的海虹是北方叫法,南方叫青口、也称淡菜。学名叫贻贝,英文叫mussel,淡菜是紫贻贝的煮干品。做汤时加点,非常提味。”食材明细主料豆腐(6块)肉馅(40g)汤汁鸡汤(500g)海虹(12粒)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)蚝油(1小勺)盐(适量)红...
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